หัวใจไม่ดี ควรกินแตงกวาให้น้อยลง

ฤดูร้อนกำลังมาถึง ผลไม้สดเริ่มทยอยออกสู่ตลาด ผู้สูงอายุกินผลไม้ในปริมาณที่เหมาะสมทุกวัน ช่วยเสริมสุขภาพได้ดี แต่ผู้สูงอายุกินผลไม้ไม่ควรเลือกแบบไม่ระวัง
ดร. เนี่ย หยูจี้ หัวหน้าแผนกแพทย์แผนจีน โรงพยาบาลที่ 3 มหาวิทยาลัยปักกิ่ง กล่าวว่า อาหารที่เข้าสู่ร่างกายจะมีผลต่อร่างกายในด้าน “เย็น ร้อน อบอุ่น หรือเย็นจัด” ดร. เนี่ย แนะนำว่า ผู้สูงอายุควรเลือกผลไม้ตามสภาพร่างกายของตนเอง ผู้สูงอายุที่มีร่างกายเย็น ผิวหน้าขาวกว่าคนปกติ ไม่ค่อยกระหาย ไม่ชอบสัมผัสสิ่งเย็น ควรเลือกผลไม้ที่มีฤทธิ์ร้อน เช่น ส้ม ทุเรียน ลิ้นจี่ ลูกเดือย ถั่วเขียว ลูกพลับ น้ำมะพร้าว เป็นต้น ผู้สูงอายุที่มีร่างกายร้อน ผลิตความร้อนมาก หน้าแดง กระหาย ปากแห้ง ท้องผูก ควรกินผลไม้ที่มีฤทธิ์เย็น เช่น ลูกแพร์ แตงกวา กล้วย มะม่วง มะเขือเทศ แตงกวาหวาน มะนาว เป็นต้น นอกจากนี้ ผลไม้ที่มีฤทธิ์สมดุล เช่น แอปเปิ้ล องุ่น มะละกอ มะม่วง มะกอก ผู้สูงอายุสามารถกินได้
ดร. กัว เสี่ยวบิน แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านอายุรศาสตร์ผู้สูงอายุ โรงพยาบาลที่ 3 มหาวิทยาลัยปักกิ่ง แนะนำว่า ผู้สูงอายุที่เป็นโรคเบาหวาน โรคไต ไม่ควรกินแอปเปิ้ล ลูกแพร์ กล้วย ซึ่งมีน้ำตาลสูง ผู้สูงอายุที่มีอาการกรดไหลย้อน ไม่ควรกินผลไม้ที่มีกรดอินทรีย์สูง เช่น ผลไม้จิ๋ว มะนาว ผู้สูงอายุที่มีโรคหัวใจ หรือมีอาการบวมน้ำ ไม่ควรกินแตงกวา มะพร้าว ซึ่งมีน้ำมาก เพราะอาจเพิ่มภาระต่อหัวใจและทำให้บวมน้ำรุนแรงขึ้น ผู้สูงอายุที่เป็นโรคไต โรคบวมน้ำ ไม่ควรกินกล้วย แตงกวา ซึ่งมีเกลือโพแทสเซียมสูง ผลไม้ที่มีโปรตีเอสีน อาจทำให้ผู้สูงอายุบางคนแพ้ ผลไม้ที่มีสารแทนนินสูง อาจทำให้ผู้สูงอายุที่กินมากเกินไป ทำให้ท้องผูกรุนแรงขึ้น
ผู้สูงอายุมีอวัยวะภายในเสื่อมสภาพ ระบบการทำงานลดลง ดังนั้น ควรกินผลไม้ปริมาณน้อยๆ ครั้งละน้อย ควรกินก่อนอาหาร 1 ชั่วโมง หรือหลังอาหาร 2–3 ชั่วโมง