여름이 다가오고 있다. 신선한 과일이 차례로 시장에 나온다. 노인은 적당량의 과일을 먹는 것이 건강에 매우 좋다. 그러나 노인은 과일을 너무 마음대로 먹으면 안 된다.
북경제대학 제3병원 한의과 주임의, 주임의사 뇨유지 의사가 말했다. 음식이 인체에 들어가면 ‘한, 열, 온, 냉’의 작용을 한다. 뇨 주임의사는 노인들이 과일 선택 시 자신의 체질에 맞게 적절히 조합해야 한다고 조언했다. 체질이 차가운 노인은 얼굴이 정상보다 창백하고, 자주 갈증을 느끼지 않으며, 차가운 것을 좋아하지 않는다. 이들은 따뜻한 성질의 과일을 선택해야 한다. 이에 해당하는 과일은 오렌지, 키위, 리치, 포도,栗子, 체리, 코코넛 등이다. 반대로 실열 체질의 노인은 열이 많아 자주 얼굴이 붉고, 갈증이 많으며, 변비가 자주 생긴다. 이런 노인은 차가운 성질의 과일을 많이 먹어야 한다. 예를 들어, 배, 수박, 바나나, 망고, 토마토, 달콤한 참외, 유자 등이다. 이 외에도 사과, 포도, 피망, 파인애플, 올리브 등 평성의 과일은 노인들이 모두 섭취할 수 있다.
북경제대학 제3병원 노년내과 주임의사 고타오빈 의사의 조언에 따르면, 당뇨병, 신염을 앓는 노인은 사과, 배, 바나나 등 과당이 많은 과일을 많이 먹으면 안 된다. 자주 위산이 나는 노인은 산도가 많은 사과, 레몬 등은 피해야 한다. 심장병과 부종이 있는 노인은 수분 함량이 많은 수박, 코코넛 등은 피해야 하며, 이는 심장에 부담을 주고 부종을 악화시킬 수 있다. 신염, 부종을 앓는 노인은 칼륨 함량이 높은 바나나, 하미과 등은 피해야 한다. 또한 파인애플은 파인애플단백질을 포함하고 있는데, 자주 먹으면 일부 노인이 파인애플 알레르기 반응을 일으킬 수 있다. 감자는 많은 감교분을 포함하고 있어, 노인이 많이 먹으면 변비가 악화될 수 있다.
노인은 내장 기관이 노화되고 생리 기능이 약해진다. 따라서 한 번에 과일을 많이 먹는 것은 좋지 않다. 소량을 여러 번 먹는 것이 좋으며, 식사 1시간 전이나 식사 후 2~3시간에 먹는 것이 가장 이상적이다.
|
