Panas dan kelembapan musim panas menyentuh kulit, paru-paru dan perut tidak lancar, maka gejala umum selesema jenis panas dan kelembapan termasuk demam tinggi atau badan panas tidak terasa, peluh tidak reda, gelisah, tekak haus, kepala berat seperti dibaluti, anggota badan sakit berat, dada dan perut sesak, muntah ingin muntah, selera makan menurun, kencing pendek dan keruh, lidah merah, lapisan lidah tebal dan berminyak, denyut nadi lembut dan cepat. Berikut beberapa resipi makanan herba. 1. Tangsi Yin [Komposisi] Tangsi 10g, Bohe 5g, kacang putih 6g. [Cara Pembuatan] Cuci tangsi dan bohe, potong kecil, tumbuk kacang putih yang telah digoreng hingga kuning, masukkan semua bahan ke dalam cawan kalis panas, tuangkan air panas, tutup dan rebus selama 30 minit. [Cara Penggunaan] Minum sebagai teh, minum kerap. Apabila peluh keluar, kurangkan menjadi dua kali sehari. [Catatan Penulis] Tangsi mengeluarkan peluh, menghilangkan panas, bersama bohe yang melebarkan dada dan mengurangkan gas, serta kacang putih yang memperkuat limpa dan menghilangkan kelembapan, tiga bahan bersama-sama memberi kesan baik terhadap selesema musim panas, sakit perut dan diare. 2. Jus Timun dan Tomat [Komposisi] Timun secukupnya, tomat secukupnya. [Cara Pembuatan] Ambil isi timun, buang biji, perah jus dengan kain kasa. Tomat direndam dalam air panas selama 2–3 minit, kupas kulit dan buang biji, perah jus dengan kain kasa. Gabungkan kedua-dua jus dalam jumlah sama. [Cara Penggunaan] Minum mengikut keperluan. [Catatan Penulis] Timun menyejukkan panas, menghilangkan panas, merangsang penghasilan cairan, dikenali sebagai "Teh Baihu asli", tomat juga dapat merangsang penghasilan cairan, kaya nutrien, dua bahan bersama memberi kesan baik dalam menghilangkan panas. 3. Sup Qinglong Baigu [Komposisi] Lobak putih 250g, buah kacang muda 30g. [Cara Pembuatan] Cuci lobak putih, potong kecil, cuci buah kacang muda, gunakan pisau membuat beberapa garisan dalam pada buah, masukkan ke dalam periuk, tambah air secukupnya, rebus selama 20 minit. [Cara Penggunaan] Minum sebagai teh, minum kerap. Pesakit yang mengalami sakit tekak boleh menggunakan air rebusan yang telah sejuk untuk berkumur. [Catatan Penulis] Lobak putih mengatur pernafasan, menghilangkan makanan, buah kacang muda menyejukkan panas dan menghilangkan toksik. Kedua-dua bahan bersama memberi kesan baik terhadap kepanasan dan kelembapan yang saling terkumpul, seperti sakit tekak, dada sesak, banyak lendir, minum lebih baik.
|