Ba món cháo thuốc mùa hè

Cháo lá sen Phục linh
Lá sen 1 chiếc (khô hoặc tươi đều được), Phục linh 50 gram, gạo tẻ 100 gram. Trước tiên đun lá sen lấy nước, bỏ bã, sau đó cho Phục linh và gạo tẻ vào nấu thành cháo, chia làm 2 lần ăn sáng và tối. Có hiệu quả tốt đối với chứng đau đầu, tức ngực, tiểu vàng, tiêu chảy do nhiệt, thấp do mùa hè, đồng thời có tác dụng nhất định với cao huyết áp, bệnh tim mạch, béo phì, suy nhược thần kinh.
Cháo đậu xanh
Cháo đậu xanh là món cháo phổ biến nhất vào mùa hè. Công dụng là thanh nhiệt giải độc, thanh nhiệt sinh tân. Có thể phòng ngừa say nắng, đồng thời có hiệu quả nhất định với mụn nhọt. Cháo cúc hoa: cho 150 gram gạo tẻ vào nồi nấu đến khi gần chín, cho bột cúc hoa vào, đun nhỏ lửa thêm một chút. Khi cháo đặc, tắt bếp, đậy kín, để nguội một chút rồi ăn. Có tác dụng疏散 phong thanh nhiệt, thanh can minh mục, không chỉ phòng ngừa say nắng mà còn giúp bình can minh mục, rất phù hợp với người bị cao huyết áp, bệnh tim mạch.
Cháo Ý dĩ Đậu bắp
Ý dĩ 50 gram, đậu bắp rang 50 gram, gạo tẻ 100 gram, nấu thành cháo, chia làm 2 lần ăn sáng và tối. Có tác dụng kiện tỳ ích vị, thanh nhiệt giải khát, là món cháo thuốc lý tưởng cho người già yếu, thể chất kém vào mùa hè.