Dalam pelbagai jenis minuman manis, buah-buahan sering digunakan, memberi warna cerah dan memberi manfaat kesihatan. Tidak sukar untuk dilihat bahawa pelbagai sayur dan buah-buahan mempunyai nilai nutrien yang tinggi, apabila digabungkan dengan herba seperti nanbei dan nanxi, chuanbei, xue'er, buah ara, ia memberi kesan penjagaan yang lebih kuat.
Minuman Panas Mangga Santan Beras Hitam
Mangga, rasa manis dan masam, sifatnya sejuk, mengandungi vitamin C, asid mangostin, memberi kesan membantu perut, menyejukkan dahaga, menghentikan muntah dan pusing kepala, serta diuretik. Yang terbaik ialah mangga yang besar, padat, berwarna kuning putih; biji mangga kering boleh digunakan untuk menyingkirkan toksik, menghilangkan kekentalan, dan menghentikan batuk.
Minuman panas lebih baik untuk menghangatkan perut, membantu peredaran darah, kombinasi rasa manis dan segar mangga dengan aroma santan yang kaya, dan beras hitam yang membantu menghangatkan darah, memberi tekstur yang kenyal dan rasa yang sangat sedap. Kerana daging mangga lebih lembap, apabila membuat minuman ini, lebih baik rebus air dengan biji mangga kering dahulu, angkat, kemudian masukkan beras hitam, rebus hingga lembut, kemudian masukkan daging mangga, akhirnya tambah santan, supaya lebih sihat dan bermanfaat.
Sup Epal Hijau dengan Aloe Vera
Aloe vera mempunyai fungsi kecantikan, digabungkan dengan epal hijau untuk rebus, rasa lembut dan manis, juga memberi kesan menambah tenaga, merangsang perut, memelihara kulit, menenangkan hati, dan membersihkan panas. Sekiranya minum sebiji pada waktu senggang, dapat melembapkan hati dan paru-paru. Kerana jus aloe vera agak pahit, yang takut pahit boleh tambah sedikit (2–3 gram).
Epal hijau mengandungi karbohidrat, asid malat, asid sitrik, beta-karoten, vitamin B, C. Asid malat dapat menstabilkan gula darah, vitamin C dapat mencegah miokarditis. Epal hijau mempunyai fungsi menambah tenaga, merangsang cairan tubuh, menyembuhkan perut, dan menghentikan diare. Selain itu, epal mempunyai kesan menurunkan berat badan, orang yang gemuk boleh makan epal secara kerap, mengurangkan pengambilan makanan lain, mencapai kesan menurunkan berat badan.
Sup Epal dengan Buah Ara Nanbei dan Nanxi
Buah ara mempunyai rasa manis yang sedap, digabungkan dengan rasa manis epal, rasa manisnya semulajadi dan lembut. Buah ara mempunyai fungsi membersihkan usus, juga melembapkan paru-paru, minum sebiji pada waktu panas, dapat membantu buang air besar dan menghilangkan panas.
Chuanbei Xue'er Rebus Betik
Betik, rasa manis, sifatnya netral, mengandungi papain, enzim papain, enzim kasein, beta-karoten, digunakan untuk merawat muntah, sakit perut, sakit sendi akibat rheumatik, sakit pinggang dan lutut. Pilih yang padat, berbau harum.
Rasa manis dan lembut betik sangat sedap, xue'er juga sangat segar, ditambah dengan chuanbei (ambil 3 gram) yang mempunyai fungsi menghilangkan sputum, menghentikan batuk, melembapkan paru-paru, dan menghilangkan benjolan, rasa segar dan sedap, tidak dapat berhenti makan.
Sup Susu Segar Rebus Betik dan Xue Li
Pertama, panaskan susu dengan gula, kemudian masukkan betik dan xue li yang telah dikupas dan dibuang biji, potong besar, rebus selama 30 minit. Susu + betik = kesan pemutihan ganda, digabungkan dengan xue li yang melembapkan hati, sungguh cantik dari luar hingga dalam.
Sup Betik Segar Nanbei dan Nanxi Xue'er
Rebus betik segar, nanbei dan nanxi, dan xue'er, betik membantu pencernaan, antibakteria, menyejukkan panas, nanbei dan nanxi menghentikan batuk dan melembapkan paru-paru, xue'er melembapkan yin, melembapkan paru-paru, dan merangsang cairan tubuh. Minuman ini rasa manis, sama sedap jika dimakan sejuk atau panas. Jumlah nanbei dan nanxi tidak boleh terlalu banyak, ambil kira-kira 10 hingga 15g, xue'er yang terbaik ialah yang besar, tebal, utuh, tidak retak, warna kuning putih, berkilat.
Xue li, rasa manis, sifatnya sejuk, mengandungi asid malat, asid sitrik, vitamin B1, B2, C, beta-karoten, mempunyai fungsi merangsang cairan tubuh, melembapkan kekeringan, menyejukkan panas, dan menghilangkan sputum.
Sup Bola Tepung Kacang Soya Xueha
Sup bola yang dibuat dari xueha yang membantu menambahkan ginjal dan tenaga, digabungkan dengan susu kacang soya, mengandungi biji xue li, rasa harum dan kenyal, sangat berkesan bagi orang yang lemah selepas sakit atau selepas bersalin, atau yang terlalu sibuk bekerja menyebabkan lupa.
Sup Xuehaiyu Rebus Xue Li
Xuehaiyu mempunyai fungsi melembapkan tenggorok, digabungkan dengan xue li yang manis, makan bersama, menghentikan batuk dan menghilangkan sputum tentu saja. Bagi perokok, minum ini sangat sesuai!
Sup Xue Li Nanbei dan Nanxi Rebus Xue'er
Watak utama tetap xue'er, tetapi bahan tambahan diganti dengan xue li, menjadikan keseluruhan rebusan lebih segar, merangsang cairan tubuh, menyejukkan dahaga, serta membersihkan panas. Pada waktu emosi tidak stabil, minum ini dapat menenangkan api hati.
|
