ดื่มชาอะไร ลดไขมันส่วนไหน

การดื่มชาไม่ใช่แค่เรื่องผ่อนคลาย แต่ขึ้นอยู่กับว่าคุณดื่มชาชนิดใด ดื่มชาขณะพูดคุยสบาย ๆ แล้วลดน้ำหนักได้ไหม? ดูเหมือนจะเป็นเรื่องเกินจริง! แต่ผลการทดลองล่าสุดในญี่ปุ่นแสดงให้เห็นว่า ชาบางชนิดสามารถป้องกันภาวะอ้วนได้อย่างมีประสิทธิภาพ ชาอุดมไปด้วยไฟเบอร์อาหาร ซึ่งไม่สามารถย่อยได้ จึงอยู่ในลำไส้เป็นเวลานาน ทำให้รู้สึกอิ่ม ยิ่งไปกว่านั้น ยังช่วยเผาผลาญไขมัน โดยสารสำคัญคือวิตามินบี1 ซึ่งมีอยู่ในชาจำนวนมาก เป็นสารจำเป็นที่ช่วยให้ไขมันถูกเผาผลาญอย่างเต็มที่และเปลี่ยนเป็นพลังงาน
1. ชาดำ: ช่วยยับยั้งการสะสมไขมันที่หน้าท้อง ทุกครั้งที่พูดถึงภาวะอ้วน คนมักนึกถึงไขมันหน้าท้อง ซึ่งชาดำมีผลช่วยยับยั้งการเพิ่มขึ้นของไขมันหน้าท้องได้อย่างชัดเจน ชาดำผลิตจากเชื้อราดำ (Black mold) ที่หมัก จึงมีสีดำ กระบวนการหมักสร้างสารพิโนล (Punol) ซึ่งช่วยป้องกันการสะสมไขมัน ถ้าต้องการใช้ชาดำเพื่อลดน้ำหนัก ควรดื่มชาเข้มที่เพิ่งชง ควรดื่มวันละ 1.5 ลิตร ดื่มก่อนและหลังอาหาร ต่อเนื่องอย่างสม่ำเสมอ
ชาดำมีประวัติการผลิตยาวนานในประเทศจีน โดยผลิตในมณฑลหูหนาน หูเป่ย มณฑลเสฉวน ยูนนาน และกวางซี ชาดำสามารถชงดื่มได้โดยตรง หรือกดเป็นชาอัดแท่ง (เช่น ชาบล็อก) สีน้ำซุปเข้มใกล้สีแดง ใบชาสีเข้ม สด
2. ชาจิมเนียมา: ช่วยยับยั้งการดูดซึมคาร์โบไฮเดรต ชาจิมเนียมาปรากฏบ่อยในแพทย์แผนอินเดีย ชื่อเล่นคือ "ฆ่าหวาน" หลังจากเคี้ยวใบแล้วกินน้ำตาล ปากจะไม่รู้สึกหวาน ทำให้กินน้ำตาลน้อยลง ปริมาณคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลที่ดูดซึมลดลง จึงทำให้ไขมันที่เปลี่ยนจากน้ำตาลลดลง ชาจิมเนียมายังมีประโยชน์ต่อการป้องกันและบำบัดภาวะอ้วน รวมถึงช่วยบำบัดเบาหวานได้
3. ชาใบบัว: ยาลดน้ำหนักโบราณ ชาที่ทำจากดอก ใบ และเมล็ดบัว ช่วยให้รู้สึกสดชื่น ยังช่วยปรับสีผิวและลดน้ำหนัก วิธีใช้ชาใบบัวเพื่อลดน้ำหนัก ต้องมีเทคนิค คือ ต้องใช้ชาเข้ม ชาช่วงที่สองไม่ดี ควรดื่มวันละ 6 ครั้ง ผู้ที่มีอาการ constipation ดื่มวันละ 4 ซอง แบ่ง 4 ครั้ง ให้ขับถ่ายดี ช่วยลดน้ำหนักได้ดีขึ้น ควรดื่มขณะท้องว่าง ข้อดีคือไม่ต้องควบคุมอาหาร ดื่มชาใบบัวเป็นระยะเวลานาน ความชอบอาหารจะเปลี่ยนไปเอง ไม่ชอบอาหารมันอีก
4. ชาตูจง: ช่วยลดไขมันเชิงกลาง สารประกอบในตูจงช่วยกระตุ้นการเผาผลาญและการใช้พลังงาน จึงช่วยลดน้ำหนัก นอกจากนี้ยังช่วยชะลอวัย แข็งแรง
5. ชาอูหลง: ช่วยเผาผลาญไขมันในร่างกาย ชาอูหลงเป็นชาที่หมักครึ่งหนึ่ง ไม่มีวิตามินซี แต่อุดมไปด้วยแร่ธาติอย่างเหล็ก แคลเซียม และสารที่ช่วยกระตุ้นเอนไซม์ย่อยอาหารและย่อยไขมัน ดื่มชาอูหลงก่อนและหลังอาหาร ช่วยกระตุ้นการย่อยไขมัน ทำให้ไขมันไม่ถูกดูดซึมเข้าร่างกาย แล้วถูกขับออก ป้องกันภาวะอ้วนจากการบริโภคไขมันมากเกินไป