가을 기후는 건조하여, 인체는 쉽게 건조한 외부 자극에 의해 폐가 손상되어 피부가 건조하고, 입이 마르며, 목이 아프고, 기침이 적고, 가래가 적은 다양한 가을 건조증을 나타낸다. 그러나 가을에 대량으로 출하되는 신선한 과일과 채소는 인체에 필요한 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있으며, 음양을 보습하고 폐를 보양하며, 수분을 생성하고, 폐와 관련된 질환을 치료하는 효과가 있어, 가을 건강 관리에 가장 이상적인 식품이다.
배
배는 달콤하고 부드럽고, 수분이 많아, 열을 제거하고 독을 해소하며, 폐를 보습하고 수분을 생성하고, 기침을 멈추며, 가래를 제거하는 효과가 있다. 생으로 먹거나 주스로 만들거나, 끓이거나, 꿀로 만들면, 폐열 기침, 홍역, 노인 기침, 기관지염 등에 좋은 치료 효과가 있다. 배, 불알, 꿀, 사탕수수 등과 함께 주스로 마시면 효과가 더욱 좋다.
포도
포도는 영양이 풍부하고, 달콤하고 상큼하여, 간과 신장을 보충하고, 혈기를 증진하며, 수분을 생성하고, 소변을 촉진하는 효과가 있다. 생으로 먹으면 음양을 보충하고 번뇌를 제거하며, 주스를 짜서 꿀과 함께 끓여 꿀로 만들면, 번열과 목마름에 매우 효과적이다. 자주 섭취하면 신경쇠약과 과도한 피로에 보양 효과가 있다. 포도를 말리면 철과 당분 함량이 상대적으로 증가하여, 어린이, 여성, 약한 빈혈 환자의 보양식으로 이상적이다.
대추 (편집자 추천 – 대추 보양에는 금기사항 있음)
대추는 위장과 비장을 보충하고, 기를 보충하며, 수분을 생성하고, 마음을 보양하며, 영양을 조화롭게 하고, 비장을 보충하며, 오장(오장)을 보충하며, 장을 치료하고, 허약한 상태를 치료하는 효과가 있다. 한의학에서는 소아 가을 설사, 여성의 장기 건조, 폐허 기침, 번뇌와 불면 등에 사용하며, 보양 효과가 넓은 약재이다.
석류
석류는 성질이 온화하고 맛은 달고 산미, 산미가 있어, 수분을 생성하고, 번열과 갈증을 멈추는 효과가 있다. 수분이 부족하고, 목이 마르며, 갈증이 계속되는 경우에 식품으로 적합하다. 석류를 으깨거나 국을 끓여 마시면, 열을 제거하고 독을 해소하며, 폐를 보습하고 기침을 멈추며, 기생충을 죽이고, 설사를 멈추는 효과가 있다. 소아 소화불량, 만성 설사 등에 효과적이다.
감귤류
감귤류는 성질이 차가우며, 맛은 달고 산미, 산미가 있어, 수분을 생성하고 기침을 멈추며, 폐를 보습하고, 가래를 제거하며, 술을 풀고, 소변을 촉진하는 효과가 있다. 신체가 약하거나 열병 후 수분이 부족하고 갈증이 나는 경우, 술을 마신 후 번열과 갈증이 나는 경우에 적합하다. 주스로 만들거나 꿀로 끓여 마시면, 폐열 기침에 매우 효과적이다.
사탕수수
사탕수수즙은 성질이 평온하고 맛은 달며, 열을 제거하고, 수분을 생성하며, 건조함을 완화하고, 영양을 보충하는 이상적인 식품이다. 비를 돕고, 가래를 제거하며, 기침을 멈추고, 음식물이 막힐 때를 치료하며, 구토를 멈추는 효과가 있다. ‘천연 복맥탕’이라 불리며, 한의학에서는 청량한 수분 생성제로 사용되며, 입이 마르고, 수분이 부족하고, 변비, 고열과 번열이 있는 경우에 사용된다.
감자
감자는 폐를 보습하고 기침을 멈추며, 열을 제거하고 수분을 생성하며, 가래를 부드럽게 하고, 경련을 완화하는 효과가 있다. 신선한 감자를 생으로 먹으면, 폐결핵 기침, 허약한 폐, 기침이 많고, 기침으로 피가 나는 등의 증상에 효과적이다. 붉은 빛이 도는 부드러운 감자는 열병 후 번열과 갈증, 입술이 벗겨지고, 가슴이 뜨겁고, 열성 설사 등에 효과적이다.
백합
백합은 살이 두껍고, 달콤하고 상쾌한 맛이 있어, 영양이 풍부한 보양식이다. 폐를 보습하고 기침을 멈추며, 마음을 진정시키는 효과가 있으며, 폐결핵, 기관지염, 기관지확장증 및 다양한 가을 건조증에 좋은 치료 효과가 있다. 익혀먹거나 국을 끓이면, 폐결핵 기침, 기침으로 피가 나오고, 가래가 나오며, 목이 아픈 등의 증상에 효과적이다.
무우
무우는 열을 제거하고, 가래를 제거하며, 수분을 생성하고, 기침을 멈추며, 위를 보충하고, 소화를 돕는 효과가 있다. 생으로 먹으면 열병 후 갈증, 폐열 기침, 가래가 끈적거리는 증상에 효과적이다. 사탕수수, 배, 연근 등과 함께 주스로 마시면 효과가 더욱 좋다.
불알
불알은 과일로 생으로 먹을 수도 있고, 요리로도 사용할 수 있으며, 열을 제거하고 수분을 생성하며, 습기를 제거하고, 가래를 제거하며, 혈을 차갑게 하고 독을 해소하는 효과가 있다. 열병 후 수분이 부족하고, 목이 마르며, 폐열 기침, 가래가 끈적거리고 노랗게 탁한 증상에 효과적이다. 연근과 함께 주스로 마시면 효과가 더욱 좋다.
은이 (편집자 추천 – 가을 폐 보양은 은이탕)
은이는 폐를 보습하고 가래를 제거하며, 음을 보충하고 수분을 생성하는 효과가 있으며, 요리로 조리하거나 끓여 먹으면, 음허 폐건조, 기침이 없거나 가래가 많고 끈적거리는, 목이 마르고 갈증이 나는 증상에 효과적이다. 백합과 함께 국을 끓여 먹으면 효과가 더욱 좋다.
주의할 점은 신선한 과일과 채소를 섭취할 때 적당량을 지켜야 한다. 과도하게 섭취하거나 폭식하면 건강에 해로울 수 있다. 신선한 과일은 당분 함량이 높으므로, 노인과 심뇌혈관 질환 환자는 특히 주의해야 한다.
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