Resep Sup Musim Gugur Tiga Jenis

Sup Daging Babi dan Wijen Hitam:
Wijen hitam 60 gram, daging babi tanpa lemak 250 gram, wortel 40 gram. Garam 5 gram, bawang daun dan jahe secukupnya, minyak wijen kecil 10 gram.
Cuci wijen hitam, cuci daging babi tanpa lemak dan potong kecil, cuci wortel, potong kecil, masukkan ke dalam periuk tanah liat, rebus selama 50 menit, tambahkan garam, bawang daun, jahe, dan minyak wijen kecil, siap dinikmati.
Sup Daging Kura-Kura dan Bunga Lili:
Daging kura-kura 150 gram, bunga lili 50 gram, wortel 50 gram, minyak wijen 15 gram, garam halus 5 gram, irisan jahe 5 gram, bawang daun sedikit.
Cuci daging kura-kura, potong kecil, masukkan ke dalam periuk tanah liat, cuci wortel, potong kecil, rebus bersama daging kura-kura selama 30 menit, lalu tambahkan bunga lili, rebus lagi selama 20 menit, tambahkan minyak wijen, garam, jahe, bawang daun, siap dinikmati.
Sup Sea Cucumber, Jamu Putih dan Daging Babi:
Sea cucumber, jamu putih 100 gram, jamu putih putih 50 gram, kurma 40 gram, daging babi tanpa lemak 100 gram, minyak wijen 15 gram, garam halus 5 gram, irisan jahe 5 gram.
Potong sea cucumber tipis-tipis, potong daging babi kecil, cuci jamu putih (setelah direndam), cuci kurma, masukkan semua bahan ke dalam periuk tanah liat, rebus selama 30-50 menit, tambahkan minyak wijen, garam, irisan jahe, rebus selama 5 menit, siap dinikmati.