คำพูดโบราณว่า "ฤดูใบไม้ร่วงกินหัวหอม ฤดูร้อนกินขิง ไม่ต้องให้หมอสั่งยา" หลังวันเริ่มฤดูใบไม้ร่วง หัวหอมมีหลายชนิด คุณแม่สามารถซื้อหัวหอมมาให้ลูกกินได้
แพทย์แผนจีนเชื่อว่า หัวหอมมีคุณสมบัติช่วยย่อยอาหาร ขับเสมหะ บรรเทาอาการไอ ลดความร้อน ช่วยลมหายใจ ช่วยลดบวม ขจัดเลือดคั่ง
เด็กส่วนใหญ่ที่เป็นหวัดมักมีอาการคอแห้ง ลำคออักเสบ ไอเรื้อรัง ขับเสมหะยาก ซึ่งเป็นอาการติดเชื้อทางเดินหายใจส่วนบน ถ้ากินหัวหอมสด นุ่ม หวาน ช่วยเปิดรับประทานอาหาร ช่วยย่อย ช่วยบำรุงลำคอ ขับเสมหะ ช่วยบรรเทาอาการหวัดได้
นอกจากนี้ หัวหอมมีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีคาร์โบไฮเดรตและวิตามินหลากหลาย วิตามินซีในหัวหอมมีมากกว่าลูกพลับ 8–10 เท่า หัวหอมไม่มีกรดออกซาลิก จึงไม่ทำให้เกิดการรวมตัวกับแคลเซียมในอาหาร แถมยังช่วยดูดซึมแคลเซียมได้ดี งานวิจัยล่าสุดพบว่า หัวหอมมีสารไลก์นินที่มีฤทธิ์ต้านมะเร็ง ยิ่งกินสดยิ่งดี สำหรับเด็กที่กลัวเผ็ด ควรเลือกหัวหอมสีเขียว น้ำมาก รสเผ็ดน้อย รสหวานมาก ผู้ปกครองควรตัดหัวหอมเป็นชิ้นตามแนวตั้ง เพื่อให้ส่วนหัว กลาง ปลาย สมดุลกัน คำพูดโบราณว่า "หัวหอมหัวเผ็ด หางร้อน กลางดี" เพราะส่วนต่างๆ ของหัวหอมมีสารอาหารต่างกัน ถ้าเด็กกลัวเผ็ด อาจปอกเปลือกออก หั่นเป็นเส้น หั่นเป็นชิ้น จิ้มกับน้ำตาล หรือทำเป็นหัวหอมจิ้มน้ำส้ม หัวหอมต้ม ให้เด็กกินได้
| 