Sopa ng Celery at Black Date
Material: 500g ng celery, 250g ng black date.
Paggawa: Linisin ang black date, alisin ang buto, at ihalo sa celery.
Epekto: Nakakapalakas ng liver at kidney, nakakabawas ng blood pressure at lipid.
Indications: Angkop para sa mga taong may liver and kidney deficiency, yang excess type ng high lipid.
Paalala: Ang recipe na ito ay may magandang epekto sa mga pasyente ng high lipid. Ang celery ay may lasa na sweet at cool, nakakapagpalakas ng liver heat, nakakapagbalanse ng liver yang, may malaking epekto sa pagbaba ng blood pressure at lipid; ang black date ay may lasa na sweet at warm, nakakapalakas ng liver at kidney, nakakapagpalakas ng moisture at fluid. Ang kombinasyon ay nakakapagpalakas ng liver at kidney, nakakabawas ng lipid at blood pressure; angkop para sa mga pasyente ng high lipid at hypertension na may yin deficiency at yang excess.
Shouwu Black Soy Chicken Soup
Material: 15g ng Shouwu, 50g ng black soybean, 10 mata, 1 babaeng chicken, at sapat na yellow wine, sibuyas, bawang, asin, monosodium glutamate.
Paggawa: Patayin ang babaeng chicken, alisin ang loob, linisin ang Shouwu, black soybean, at mata, ilagay sa loob ng chicken, ilagay sa kaserola, idagdag ang sapat na tubig, yellow wine, sibuyas, bawang, asin, iinitin sa mataas na apoy hanggang umulan ang bubog, iwanan sa mababang apoy hanggang matunaw ang chicken, idagdag ang sedikit na sibuyas, monosodium glutamate, at kainin. 1-2 beses bawat linggo. Epekto: Nakakapalakas ng yin at blood, nakakapalakas ng liver at kidney, nakakabawas ng lipid.
Indications: Angkop para sa mga taong may liver and kidney deficiency, yin and blood deficiency type ng high lipid.
Paalala: Ang recipe na ito ay may magandang epekto sa pagpapalakas ng katawan, at ito ay isang karaniwang menu para sa high lipid. Ang Shouwu ay may neutral na epekto, nakakapalakas ng liver at kidney, nakakapalakas ng essence at blood; ang black soybean ay nakakapalakas ng kidney yin, nakakapagpalakas ng moisture, nakakapalakas ng spleen at kidney, nakakapagpalakas ng aging, at may magandang epekto sa pagpapalakas ng katawan; ang babaeng chicken ay nakakapalakas ng yin at blood, hindi masyadong mataba, hindi masyadong mainit, nakakapalakas ng yin at blood, nakakapalakas ng essence, angkop para sa mga pasyente ng physical weakness. Ang tatlong sangkap ay nagbibigay ng malakas na epekto, at kasama nila ang pagpapalakas ng yin at blood, nakakapalakas ng liver at kidney, at nakakabawas ng lipid.
Stir-fried Winter Melon
Material: 200g ng winter melon, vegetable oil, salt, chopped scallions, monosodium glutamate.
Paggawa: Alisin ang balat, pulpa, at buto ng winter melon, hiwa-hiwalay sa cube. Iinitin ang kaserola, ilagay ang winter melon, ihalo sa salt at sapat na tubig, ihalo hanggang matunaw, ihalo muli.
Epekto: Nakakapagbawas ng swelling, nakakabawas ng lipid at weight.
Indications: Angkop para sa lahat ng uri ng high lipid. Ang recipe na ito ay isang ideal na vegetable para sa mga pasyente ng high lipid at overweight. Kung kumain nang regular, maaaring magbawas ng timbang at mapalakas ang kalusugan.
Black Fungus Tofu Soup
Material: 10g ng black fungus, 250g ng soft tofu, 30g ng carrot, 150g ng rehydrated mushroom.
Paggawa: Iwasan ang black fungus sa mainit na tubig, alisin ang contaminants, linisin; hiwa-hiwalay ang tofu, carrot, mushroom. Ilagay ang isang bowl ng broth sa kaserola, ilagay ang black fungus, carrot, mushroom, idagdag ang ginger, sibuyas, asin, iinitin hanggang umulan ang bubog, ilagay ang tofu, monosodium glutamate, idagdag ang sesame oil.
Epekto: Nakakapalakas ng spleen, nakakabawas ng dampness, nakakabawas ng lipid at blood pressure.
Indications: Angkop para sa lahat ng uri ng high lipid. Ang recipe na ito ay nakakapalakas ng energy, nakakabawas ng dampness, nakakabawas ng bowel movement, nakakapalakas ng blood vessels, nakakabawas ng lipid at blood pressure, at ang mga matatanda na kumain nito ay maaaring maiwasan at maayos ang heart and brain diseases.
Bukod dito, ang propolis ay may magandang epekto sa pag-regulate ng lipid, nakakatulong sa pag-iwas sa high lipid, high cholesterol, at atherosclerosis, at may epekto sa pagbabawas ng collagen fiber accumulation sa blood vessels at cholesterol buildup sa liver. Ang propolis ay nakakabawas ng lipid dahil sa flavonoids, terpenes, at iba pang active compounds. Ang propolis ay nakakabawas ng blood vessel stiffness, nakakapalakas ng elasticity at permeability, nakakapalakas ng blood vessels, nakakalimutan ang deposits sa inner walls ng blood vessels, nakakapalin ng blood, nakakabawas ng blood viscosity, nakakabawas ng circulation state at hematopoietic function, nakakapagpigil ng atherosclerosis, nakakapagpigil ng cerebral thrombosis, at nakakaprotekt ng heart and brain blood vessels.
(Ito ay rekomendasyon ng Philippine Herbal Food Therapy Research Association)
|
