녹차로 독감 예방: 일본 과학자들은 일반 녹차보다 농도가 낮은 녹차액을 바이러스 감염 부위에 5초간 담그는 실험을 통해 해당 바이러스가 감염력을 잃게 되었다. 연구진은 독감이 유행하는 시기에는 녹차를 자주 마시거나, 녹차액으로 입을 헹구는 습관을 들이면 독감 예방에 도움이 된다고 제안했다. 미국 의사가 추천하는 감기 식요법>>
비타민 B6로 당뇨병 예방: 프랑스, 이탈리아, 일본에서는 비타민 B6 수치가 정상보다 낮은 당뇨병 환자에게 하루 100mg의 비타민 B6를 공급하면 6주 후에 사지의 저림과 통증이 완화되거나 사라진다는 보고가 있다. 평소 오트밀, 밀가루, 계란, 배추, 건조 효모 등을 많이 먹으면 비타민 B6 섭취가 가능하며, 이 역시 당뇨병 예방에 효과적이다.
우유로 기관지염 예방: 미국 학자들의 최근 조사 통계에 따르면, 흡연자 중 만성 기관지염 환자가 30.7%는 우유를 마시지 않는 것으로 나타났다. 반면 하루 우유를 마시는 흡연자 중 기관지염 환자는 20% 미만이었다. 우유에 포함된 많은 비타민 A는 기관지와 기관지 벽을 보호하여 염증 위험을 줄여준다.
오렌지즙으로 요로감염 예방: 미국 여성과산과 의사들의 연구에 따르면, 요로감염에 쉽게 걸리는 사람은 하루 300ml의 오렌지즙을 마시면 요로감염 예방에 도움이 되며, 단순한 물 마시는 것보다 효과가 좋다. 병에 걸렸을 때 맞춤형 과일 섭취>>
전분류 음식으로 대장암 예방: 영국 캠브리지대학 연구에 따르면, 호주의 대장암 발생률은 중국인의 4배이며, 그 주요 원인은 호주인이 섭취하는 전분이 적기 때문이다. 전문가들은 바나나, 감자, 완두콩 등 전분이 풍부한 음식에 포함된 부티르산염이 대장 내 세균 번식을 직접 억제하며, 암세포 성장의 강력한 억제물질이라고 지적했다.
시금치로 망막퇴화 예방: 미국 하버드대학 최근 연구에 따르면, 주 2~4회 시금치를 먹으면 망막퇴화 위험이 감소한다. 시금치가 시력을 보호하는 핵심은 카로티노이드이며, 이 화합물은 녹색 채소에 존재하며, 태양빛이 망막에 미치는 손상을 방지한다. 봄철에는 시금치를 많이 먹기>>
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