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節後飲食巧安排

節日期間,餐桌上豐盛的雞鴨魚肉、山珍海味讓人大飽口福。然而,這些食品吃多了,會產生許多代謝不掉的有害毒素。所以,節後有些人會出現上火、口臭、腹脹、消化不良、便秘等症狀。如果這些毒素長時間滯留在腸道內不被排出,會被重新吸收進入體內,給健康造成危害。因此,節後人們應多吃一些排毒潤腸的食品。
魔芋:又名「鬼芋」,中醫稱之為「蛇六谷」,是有名的腸胃「清道夫」,「血液淨化劑」,能有效清除腸壁上的廢物,預防便秘。
黑木耳:黑木耳所含的植物膠質有較強的吸附力,可吸附殘留在人體消化系統內的雜質,清潔血液。
海帶:海帶中的褐藻酸能減慢腸道吸收放射性元素鋯的速度,使鋯排出體外,具有預防白血病的作用。此外,海帶對進入體內的有毒元素鎘也有促排作用。
豬血:豬血中的血漿蛋白被消化酶分解後,可產生一種解毒和潤腸的物質,能與侵入人體的粉塵和金屬微粒結合,成為人體不易吸收的物質,直接排出體外,有除塵、清腸、通便的作用。
蘋果:蘋果中的半乳糖荃酸有助於排毒;果膠則能避免食物在腸道內腐敗產生毒素;其可溶性纖維素能促進糞便的排泄。
草莓:具有生津潤燥、促進消化吸收等作用。所含的多種有機酸、纖維素、果膠和礦物質等能清潔腸胃、消除便秘。
糙米:是清潔大腸的「清道夫」,糙米經過腸道時會吸附腸內毒素,最後將其從腸道內排除

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