ฤดูหนาวนี้รู้สึกไม่หนาวเท่าที่ควร แต่ทุกปีฤดูหนาวเป็นช่วงที่มีโรคเกิดขึ้นบ่อย เช่น โรคแผลในกระเพาะอาหาร โรคกระเพาะอาหารอักเสบ โรคทางจิตของกระเพาะอาหาร ซึ่งเกี่ยวข้องกับปัจจัยทางจิตใจ การเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศ และการเคลื่อนตัวของลมหนาว ฤดูหนาว โลกมีพลังงานหยางลดลง หยินเย็นเพิ่มขึ้น สภาพอากาศเย็นลง ผู้ที่มีกระเพาะอาหารอ่อนแอ หรือมีโรคประจำตัวที่เกี่ยวกับกระเพาะอาหาร อาจได้รับผลกระทบจากอากาศเย็น ทำให้เส้นเลือดในกระเพาะอาหารไม่ได้รับการอุ่น ทำให้การทำงานของกระเพาะอาหารผิดปกติ ทำให้เกิดอาการปวด แน่น ท้องอืด ฯลฯ ช่วงนี้ แม่บ้านที่อยู่บ้านสามารถเตรียมอาหารที่อุ่นกระเพาะให้ครอบครัว ชาอุ่นกระเพาะกุหลาบ: ดอกกุหลาบ 6 กรัม, ซานเจิน 6 เม็ด (บดละเอียด), พริกไทย 6 เม็ด (บดละเอียด) นำทั้งสามอย่างใส่ในกระติก ต้มด้วยน้ำร้อน ดื่มเป็นชา ช่วยขับลม บำรุงกระเพาะ บรรเทาอาการปวด ใช้กับผู้ป่วยโรคกระเพาะอาหารเรื้อรัง โรคทางจิตของกระเพาะอาหาร ที่มีอาการปวดท้อง ท้องอืด แน่นหน้าอก ท้องเสีย ซอสอุ่นกระเพาะ: ถั่วเขียวสด 20 กรัม, น้ำส้มสายชู 5 กรัม, น้ำตาล 10 กรัม, พริกไทย 4 เม็ด, พริกไทย 4 เม็ด, ขิง 3 片, กระเทียม 1-2 กลีบ (หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ) ใส่น้ำมันถั่วเล็กน้อยในกระทะ รอให้น้ำมันร้อน ใส่พริกไทย พริกไทย ขิง กระเทียม ผัดจนหอม ใส่ซอส น้ำส้มสายชู น้ำตาล ผัดเล็กน้อย ใช้เป็นเครื่องเคียงกินกับข้าว ช่วยเปิดกระเพาะ บรรเทาอาการปวด ใช้กับผู้ป่วยโรคแผลในกระเพาะอาหาร โรคกระเพาะอาหารเรื้อรัง ที่มีอาการปวดท้อง ท้องเย็น แขนขาเย็น สามารถใช้ได้เป็นระยะๆ จนอาการปวด ท้องอืดดีขึ้น แล้วหยุด เหล้าอุ่นกระเพาะมัลลัน: ต้นมัลลันสด 60 กรัม, ไวน์แดงคุณภาพดี 100 มิลลิลิตร ล้างต้นมัลลันสด บดเป็นน้ำ ต้มให้เดือด ใส่ในไวน์ ดื่มครั้งละ 15-20 มิลลิลิตร วันละ 2 ครั้ง หรือกินกับอาหาร ช่วยลดการอักเสบ บรรเทาอาการปวด ใช้กับผู้ป่วยโรคแผลในกระเพาะอาหาร ที่มีอาการปวดท้องเรื้อรัง ข้าวต้มอุ่นกระเพาะเนื้อแกะ: เนื้อแกะสด 200 กรัม (ต้มจนนุ่ม หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ) ใส่ฮวงจิ 10 กรัม ข้าวกล้อง 100 กรัม ลูกเดือย 10 ลูก (หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ) โก๋หลีหยาง 5 กรัม ต้มจนนุ่ม หลังจากข้าวต้มสุก ใส่เกลือ น้ำปลา พริกไทยป่นเล็กน้อย ข้าวต้มนี้ช่วยบำรุงม้ามและกระเพาะ รับประทานเป็นประจำช่วยอุ่นหยาง บำรุงพลังงาน บำรุงกระเพาะ ใช้กับผู้ป่วยโรคแผลในกระเพาะอาหาร โรคทางจิตของกระเพาะอาหาร โรคกระเพาะอาหารเรื้อรัง ที่มีอาการหนาว แขนขาเย็น ปวดท้องเป็นครั้งคราว น้ำอุ่นกระเพาะมั่วเซียง: มั่วเซียง 6 กรัม, หม่าตง 15 กรัม, อูเมะ 10 กรัม ต้มด้วยน้ำ 10-15 นาที ดื่มได้ ใช้กับผู้ป่วยโรคกระเพาะอาหารหดตัว ช่วยบำรุงกระเพาะ ช่วยให้ชุ่มคอ บรรเทาอาการปวด ขับลม
|