今年の冬はあまり寒く感じられないが、毎年冬は胃潰瘍・胃炎・胃神経官能症などの疾患が多発する季節である。これは精神的要因・気候変動・寒波の頻発と関係している。冬になると天地の陽気が徐々に衰退し、陰寒が増す。気温が低下するため、脾胃虚弱や既存の胃疾患を持つ人々は、寒涼の影響を受けやすく、胃絡が温煦・濡養されにくくなり、胃機能が乱れ、気滞・拘急により痛み・膨満感などの症状が現れる。この時期、家庭の「主婦」は家族のために胃を温める料理を準備できる。
ローズ温胃茶：ローズ花6グラム、砂仁6粒（砕く）、胡椒6粒（砕く）。3種をポットに入れて沸騰したお湯を注ぎ、茶として飲む。この方剤は気を巡らせ、胃を健やかにし、痛みを止める効果があり、慢性胃炎・胃神経官能症で胃痛・胸腹部の不快感・膨満感を伴う人に適する。
温胃醬：新鮮な蚕豆20グラム、酢5グラム、砂糖10グラム、花椒4粒、胡椒4粒、生姜3枚、にんにく1〜2片（みじん切り）。フライパンにごま油を少々入れ、油が熱くなったら花椒・胡椒・生姜・にんにくを炒り香りが出るまで炒め、その後醤油・酢・砂糖を加えて炒め合わせる。普段の食事に添えて使う。食欲を促進し、痛みを和らげる効果があり、胃潰瘍・慢性胃炎で胃痛・胃寒・四肢冷えを伴う人に適する。間断的に服用でき、痛み・腹張りが緩和されたら中止する。
マラン温胃酒：新鮮なマラン60グラム、上質な赤ワイン100ミリリットル。新鮮なマランを洗い、搾汁し、沸騰させ、ワインに混ぜる。1回15〜20ミリリットルを朝晩各1回、または食事と一緒に服用。炎症を鎮め、痛みを和らげる効果があり、胃潰瘍で胃痛が慢性的な人に適する。
羊肉温胃粥：新鮮な羊肉200グラム（柔らかく煮て細かく刻む）、黄芪10グラム、糯米100グラム、大棗10個（細かく刻む）、高良姜5グラムを一緒に煮て、粥が完成したら適量の塩・味の素・胡椒粉を加える。この粥は脾胃を養い、常食することで陽を温め、気を補い、胃を健やかにする効果があり、胃潰瘍・胃神経官能症・慢性胃炎で畏寒・四肢冷え・時折胃痛を訴える人に適する。
木香温胃飲：木香6グラム、麦冬15グラム、烏梅10グラム。水を加えて10〜15分間煎じて飲む。萎縮性胃炎の患者に適し、胃を養い、津液を生じ、気を巡らせて痛みを止める効果がある。
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