Pitong Bagay na Dapat Tandaan ng Matatanda sa Kanilang Pagkain

Para sa mga matatanda na nagnanais ng kalusugan at mahabang buhay, kailangan nilang kumain ng maayon. Si Dr. Yu Wei, head of nutrition at Guangdong Provincial People's Hospital, ay nagrekomenda na dapat tandaan ng mga matatanda ang mga sumusunod na nutrisyon:
Proteins. Kasama ang high-quality at non-high-quality proteins. Ang high-quality proteins ay mula sa dairy, eggs, lean meat, fish, shrimp, bean products, atbp.; ang non-high-quality proteins ay mula sa rice, vegetables, atbp.
Fats. Kasama ang animal fats at plant fats. Maraming matatanda ang takot sa fats dahil sa takot sa high cholesterol, heart disease, atbp. Pero ang matatanda ay dapat kumain ng fats dahil sa kanilang function sa pag-init. Maaaring piliin ang plant fats dahil sila ay may unsaturated fats.
Carbohydrates. Ang carbohydrates ay nagbibigay ng kinakailangang energy sa katawan, at ang pangunahing pinagkunan ay: sucrose, grains (tulad ng rice, wheat, corn, barley, oats, sorghum), fruits, nuts, vegetables, atbp.
Ang tatlong ito ay nagbibigay ng energy, at ang vitamins, minerals, at tubig ay mahalaga rin at hindi maaaring iwanan.
Pitong Bagay na Dapat Tandaan sa Pagkain ng Matatanda
1. Magkakaiba-iba ang pagkain, at ang grain ang pangunahin. Ang paggamit ng millet, rice, black rice nang alternately ay nakakatulong sa pagbalanse ng nutrisyon.
2. Kainin ang maraming vegetables, fruits, at tubers. Kailangan ng minimum na 1 kg ng vegetables at 2 prutas bawat araw. Ang mga diabetic ay maaaring kumain ng low-sugar fruits tulad ng starfruit, tomato, atbp.
3. Kainin ang dairy, beans, at produkto nito bawat araw; ang yellow beans ang unang rekomendasyon.
4. Kainin ang sapat na fish, poultry, eggs, at lean meat; iwasan ang mataba. Ang mga matatanda ay maaaring kumain ng fish, lalo na ang sea fish.
5. Balansehin ang dami ng pagkain at physical activity, panatilihin ang tamang timbang, at dapat mag-exercise ng 1 oras bawat araw.
6. Kainin ang mababang asin na pagkain. Ang mataas na asin ay nauugnay sa hypertension at cancer.
7. Limitahan ang pag-inom ng alak. Ang mga may hypertension ay dapat iwasan ang alak, ang normal na tao ay maaaring kumain ng konting red wine.
Maari ding sundin ang "Six Ones" principle para makamit ang balanced nutrition at healthy eating:
Isang baso ng gatas araw-araw, mabuti sa umaga;
Isang itlog araw-araw, mayaman sa protein na kinakailangan ng katawan;
Isang kilo ng gulay at prutas araw-araw, upang mapunan ang vitamins at fiber;
Isang kilo ng grains araw-araw, tulad ng rice, bread, whole grains;
100 gramo ng lean meat araw-araw, kasama ang pork, beef, chicken, fish, atbp.;
Isang bowl ng soup araw-araw, dahil ang mga matatanda ay nangangailangan ng higit na tubig kaysa sa mga batang tao, kaya ang soup ay napakahalaga.