Nam uống sữa, nữ uống đậu nành

Sữa và đậu nành là thực phẩm giàu protein được nhiều người yêu thích. Gần đây, các chuyên gia phát hiện nam giới uống sữa có lợi hơn cho sức khỏe, còn phụ nữ uống đậu nành có lợi hơn cho vẻ đẹp. Theo nghiên cứu của các chuyên gia y học nước ngoài trên 3.000 nam giới cao tuổi trong suốt 22 năm, những người thường xuyên uống sữa không chỉ có tinh thần dồi dào, ít mắc bệnh béo phì, tăng huyết áp, loãng xương, mà nguy cơ bị tắc mạch, đột quỵ cũng thấp hơn nhiều so với người không uống sữa. Nghiên cứu cho thấy sữa chứa một số chất bảo vệ có lợi cho nam giới trung niên và cao tuổi.
Trong khi đó, đậu nành gần đây phát hiện có một loại hormone thực vật – daidzein – mà sữa không có. Thí nghiệm chứng minh rằng phụ nữ trung niên và cao tuổi uống 500 ml đậu nành mỗi ngày có thể điều hòa hệ nội tiết, giảm tỷ lệ mắc ung thư vú, ung thư tử cung, giảm nhẹ và rút ngắn thời gian các triệu chứng tiền mãn kinh, đồng thời có tác dụng giảm lipid máu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, cải thiện tâm trạng, thúc đẩy dáng vóc khỏe đẹp và chống lão hóa. Phụ nữ trẻ thường xuyên uống đậu nành có thể giảm mụn trứng cá, vết thâm trên mặt, làm da trắng sáng, mịn màng, rạng rỡ. Do sữa và đậu nành khó bảo quản, trong quá khứ ảnh hưởng đến việc phổ biến sử dụng. Ngày nay, bao bì vô trùng dạng hộp Tetra Pak tiên tiến có thể bảo quản sữa và đậu nành ở nhiệt độ phòng lên đến hơn 6 tháng, thúc đẩy mạnh mẽ quá trình công nghiệp hóa và xã hội hóa việc tiêu thụ, giúp mọi người yên tâm uống sữa và đậu nành.