Ang mga lalaking nasa middle age ay madalas na "nag-utang" sa kalusugan. Maraming middle-aged na tao ang naranasan ang mood swings, madaling mag-fatigue, ayaw gumalaw, insomia, headache, at lack of concentration — ang "sub-health state". Kung patuloy ito, maraming sakit ang darating nang walang paalam. Kaya ang mga eksperto ay nag-rekomenda ng isang self-care menu na angkop sa middle-aged na lalaki.
Ang Business Meal ay Iwasan ang Malakas na Seafood
Ang pagluluto ng malakas na seafood ay naging trend, ngunit dahil sa mataas na posibilidad ng parasites at bacteria, at dahil sa sobrang pagpapahalaga sa lasa, ang pagluluto ay minsan ay hindi sapat, at ang sakit ay dumating nang walang paalam.
Rekomendadong Dish: Summer Garden
Material: 240 gramo ng fresh asparagus, 160 gramo ng fresh winter mushroom.
Seasonings: 1 cup of vegetable broth, half teaspoon each of salt and sugar, 1 teaspoon each of ginger juice and oil, a little pepper powder and sesame oil.
Paraan:
1. Remove the stems from the winter mushrooms, wash, then simmer in boiling seasonings (about 1 minute).
2. Peel the ends of the asparagus, place in oil and salt, blanch in boiling water for 1 minute, remove and soak in cold water briefly, then add to the boiling seasonings and simmer for 2 minutes to absorb flavor.
Paano Kainin ang mga Tao sa Office?
Mga taong gumagawa ng papel o madalas gumagamit ng computer ay madalas magkakaroon ng pagbaba ng vision. Vitamin A ay nakakatulong sa pag-iwas dito. Kainin ang tatlong carrots bawat linggo upang mapanatili ang normal na antas ng vitamin A sa katawan. Ang mga taong nananatili sa office ay madalas walang exposure sa araw, kaya madalas kulang sa vitamin D at maaaring magkaroon ng osteoporosis, kaya kainin ang mga pagkain na may vitamin D tulad ng fish, chicken liver, atbp.
Rekomendadong Dish: Coriander Fish Soup
Material: 480 grams of fresh sea fish meat, 40 grams each of bamboo shoots and enoki mushrooms, 1 egg white, 20 grams of chicken liver, 4 cups of broth, 2 red chili peppers, a little coriander leaves.
Paraan:
1. Wash the fresh fish, steam until cooked, then remove the meat.
2. Wash the bamboo shoots, enoki mushrooms, and chicken liver, boil in hot water, cool down, then cut into small pieces; wash the red chili peppers, cut open, remove seeds, and cut into diamond shapes.
3. Place the broth in a pot, add the bamboo shoots, enoki mushrooms, and chicken liver, season with salt, add the seafood meat, bring to boil, then add red chili peppers, pour in the egg white, stir gently, sprinkle with coriander leaves.
Mga Pagkain na Nakakatanggal ng Stress
Ang calcium ay nakakatulong sa pagpapahinto ng stress, at nakakatulong sa pag-iwas sa aggressive at destructive behavior. Ang mga taong madaling magalit ay dapat gamitin ang dairy products tulad ng milk, yogurt, cheese, at iba pang pagkain na may calcium tulad ng fish bones at bone broth upang mapanatili ang kalmado. Kapag ang tao ay nakakaranas ng malaking psychological pressure, ang kanyang vitamin C ay bumaba nang malaki. Ang mga taong stressed ay dapat kumain ng 3-5 fresh jujubes bawat araw upang mapunan ang kanilang vitamin C. Ang mga executive sa US ay kumakain ng vitamin C tablets para harapin ang stressful work environment.
Rekomendadong Dish: Creamy Mushroom Casserole
Material: 160 grams each of potatoes and fresh mushrooms, 2 teaspoons butter, 1 tablespoon cream.
Cream mixture: Half can of creamy mushroom soup, half cup of water, half cup of cream, a little salt.
Paraan:
1. Steam the potatoes until soft, mash, mix with butter, cream, and seasoning.
2. Remove the stems from the mushrooms, wash and dry, fill with potato mixture, fry lightly.
3. Boil the cream mixture, add the stuffed mushrooms, simmer over low heat until boiling again.
Anti-Fatigue Foods
Hindi dapat kumain ng maraming manok, isda, karne, at itlog kapag fatigue. Dahil sa fatigue, ang acid substances ay nakakalap sa katawan, at ang mga pagkain na ito ay acidic, na nagdaragdag ng fatigue. Sa halip, ang mga alkaline foods tulad ng vegetables at seafood ay nakakatulong sa pagbalanse ng pH sa katawan, at nakakatulong sa pagbawas ng fatigue.
Rekomendadong Dish: Portuguese Juice Vegetables
Material: 80 grams each of broccoli, Chinese broccoli, pearl onions (corns), and eggplant.
Paraan:
1. Cut the broccoli and cauliflower into small florets, cook together with pearl onions in oil and salt, boil, cool down, drain.
2. Steam the eggplant slices until soft.
3. Prepare the Portuguese juice: Stir-fry curry powder and flour in oil, add vegetable broth slowly, stir well, add salt, sugar, coconut milk, cream, bring to boil, turn off heat, pour over the fresh vegetables, place in oven at 170°C until golden brown.
|
