น้ำซุปตังกุ้ย ขิง วัว: ตังกุ้ย 20 กรัม ขิง 30 กรัม เนื้อวัว 500 กรัม ไวน์เหล้า ปรุงรสพอเหมาะ ล้างเนื้อวัว หั่นเป็นชิ้นเล็ก ใส่ตังกุ้ย ขิง ไวน์เหล้า และปรุงรส ต้ม 1–2 ชั่วโมง ดื่มน้ำ ทานเนื้อ ช่วยอบอุ่นร่างกาย บำรุงเลือด ขจัดความหนาวเย็น ช่วยเสริมสร้างร่างกาย ใช้สำหรับผู้สูงอายุที่ร่างกายอ่อนแอ หน้าซีด หนาวเย็น แพนเค้กเมล็ดมะพร้าว: เมล็ดมะพร้าว (หรือเมล็ดถั่วอัลมอนด์) 50 กรัม แป้ง 250 กรัม น้ำตาลเล็กน้อย บดเมล็ดมะพร้าวให้ละเอียด ผสมกับแป้ง ใส่น้ำพอเหมาะ ผสมให้เข้ากัน ต้มเป็นแพนเค้กบางๆ กินได้ ช่วยบำรุงไต ป้องกันความหนาวเย็น ขับถ่ายสะดวก ใช้สำหรับผู้สูงอายุที่ไตอ่อนแอ ปวดหลัง ขาอ่อนแรง หนาวเย็น ท้องผูก ตังกุ้ย วัวแดง: รูปแดง 10 กรัม ตังกุ้ย 20 กรัม เนื้อวัว 500 กรัม ปรุงรสเล็กน้อย ล้างเนื้อวัว หั่นเป็นชิ้น ใส่รูปแดง ตังกุ้ย ปรุงรส ใส่หม้อ ใส่น้ำพอเหมาะ ต้มด้วยไฟอ่อน 1–2 ชั่วโมง จนน้ำลด วัวสุก หยุดต้มกิน ช่วยเสริมพลังงาน บำรุงเลือด ช่วยเสริมสร้างร่างกาย ป้องกันความหนาวเย็น ใช้สำหรับผู้สูงอายุที่ร่างกายอ่อนแอ หน้าซีด แขนขาอ่อนแรง หนาวเย็น
|