Những ngày nay, con người ngày càng đề cao các phương pháp điều trị lành mạnh, tự nhiên, ví dụ như điều trị bệnh bằng chế độ ăn uống. Dưới đây là tám phương pháp ăn uống phổ biến nhất trên thế giới.
◆ Trà đỏ phòng ngừa cúm
Nhà khoa học Nhật Bản dùng dung dịch trà đỏ có độ đậm đặc thấp hơn trà đỏ thông thường ngâm vào khu vực nhiễm virus 5 giây,
virus sẽ mất khả năng lây nhiễm. Vì vậy, các nhà nghiên cứu đề xuất: trong mùa cúm cao điểm, người dân nên uống trà đỏ thường xuyên hoặc kiên trì súc miệng bằng nước trà đỏ để phòng ngừa cúm.
◆ Vitamin B6 phòng ngừa tiểu đường
Các báo cáo từ Pháp, Ý và Nhật Bản đều cho thấy, bệnh nhân tiểu đường có nồng độ vitamin B6 thấp hơn mức bình thường, mỗi ngày bổ sung 100mg vitamin B6, sau 6 tuần các triệu chứng như tê, đau tứ chi sẽ giảm hoặc biến mất. Ăn nhiều các thực phẩm giàu vitamin B6 như gạo lứt, bột mì, trứng, cải thảo, men khô cũng có hiệu quả phòng ngừa tiểu đường.
◆ Sữa phòng ngừa viêm phế quản
Theo khảo sát gần đây của các học giả Mỹ, trong số những người hút thuốc, 31,7% người mắc viêm phế quản mạn tính là những người không uống sữa, trong khi tỷ lệ mắc viêm phế quản ở người hút thuốc uống sữa mỗi ngày thấp hơn 20%. Sữa chứa nhiều vitamin A có thể bảo vệ phế quản và niêm mạc phế quản, giảm nguy cơ viêm. Dù sữa có nhiều lợi ích, nhưng cần thận trọng nhé!
◆ Nước ong chúa phòng ngừa viêm khớp
Chuyên gia Anh tiến hành nghiên cứu trên 200 bệnh nhân viêm khớp và đưa ra kết luận mới: bệnh nhân viêm khớp mỗi ngày uống một lần nước ong chúa, mức độ đau giảm tới 50%, độ linh hoạt khớp cũng cải thiện 17%.
◆ Nước cam phòng ngừa nhiễm trùng đường tiểu
Các bác sĩ phụ sản Mỹ nghiên cứu cho rằng, người dễ bị nhiễm trùng đường tiểu, mỗi ngày uống 300ml nước cam, giúp phòng ngừa nhiễm trùng đường tiểu, hiệu quả tốt hơn đơn thuần uống nước.
◆ Hạt bí ngô phòng ngừa bệnh tuyến tiền liệt
Nhà nghiên cứu Mỹ công bố một bài báo khoa học gần đây cho biết, mỗi ngày ăn một nắm hạt bí ngô (khoảng 50g), có thể điều trị phì đại tuyến tiền liệt, cải thiện rõ rệt tình trạng giai đoạn III. Vì thành phần hoạt tính trong hạt bí ngô có thể loại bỏ sưng ở giai đoạn đầu của tuyến tiền liệt, đồng thời có tác dụng phòng ngừa ung thư tuyến tiền liệt.
◆ Thực phẩm giàu tinh bột phòng ngừa ung thư ruột già
Nghiên cứu của Đại học Cambridge Anh cho thấy, tỷ lệ ung thư ruột già ở Australia cao gấp 4 lần so với Trung Quốc, nguyên nhân chính là do người Australia hấp thu tinh bột ít hơn. Các chuyên gia chỉ ra rằng, các thực phẩm giàu tinh bột như chuối, khoai tây, đậu que, chứa butyrate có thể trực tiếp ức chế sự sinh sản của vi khuẩn ruột, là chất ức chế mạnh đối với sự phát triển của tế bào ung thư.
◆ Rau chân vịt phòng ngừa thoái hóa võng mạc
Nghiên cứu gần đây của Đại học Harvard Mỹ cho thấy, mỗi tuần ăn 2–4 lần rau chân vịt có thể giảm nguy cơ thoái hóa võng mạc. Theo lời nói, yếu tố bảo vệ thị lực của rau chân vịt là carotenoid, hợp chất này có trong rau xanh lá, có thể ngăn ngừa ánh sáng mặt trời gây tổn thương võng mạc.
|
