อาหารบำบัดช่วยผู้ใหญ่ที่อ้วนขึ้น

เมื่ออายุเข้าสู่วัยกลางคน คนส่วนใหญ่จะเริ่มอ้วนขึ้น สาเหตุหลากหลาย เช่น ขาดการออกแรง ระบบเผาผลาญไม่ดี รับประทานมากเกินไป สารอาหารเกินความจำเป็น ทำให้ไขมันสะสมใต้ผิวหนัง
โรคอ้วนแบ่งเป็น 3 ประเภทหลัก ได้แก่ ตัวหนา ท้องใหญ่ ท้องหย่อน สำหรับแต่ละประเภท ควรใช้วิธีอาหารบำบัดที่แตกต่างกัน เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดี
ผู้ที่มีตัวหนา ควรจัดการอาหารวันละ 3 มื้ออย่างเหมาะสม ลดการกินอาหารที่ย่อยยาก เช่น เนื้อสัตว์ ไก่ ไข่ ถึงแม้จะกินก็ควรกินตอนกลางวัน ถ้ากินตอนเย็นจะทำให้อ้วนง่าย ควรกินผัก ผลไม้เป็นหลัก แค่กิน 80% ของความอิ่มก็พอ หลังอาหารเย็นอย่ารีบนอน ควรเว้นระยะห่างระหว่างอาหารเย็นกับการนอนอย่างน้อย 3 ชั่วโมง จำไว้ว่า อย่ากินของว่างตอนดึกเพราะอยากกิน
ผู้ที่มีท้องใหญ่เกิดจากปริมาณสารอาหารที่รับประทานมากเกินไป แต่การเผาผลาญพลังงานน้อยเกินไป "การนำเข้า-ส่งออก" ไม่สมดุล ทำให้สารอาหารส่วนเกินสะสมอยู่ที่ท้อง จึงทำให้ท้องใหญ่ วิธีแก้คือ ต้องเปลี่ยนโครงสร้างอาหารในชีวิตประจำวัน โดยรวมแล้วควรปฏิบัติตามหลัก "กินเนื้อสัตว์น้อย ผักเยอะ ลดการกินให้มากที่สุด" แนะนำให้หยุดกินอาหาร 1 มื้อต่อสัปดาห์ ถ้าหยุดกินเพื่อไม่ให้ลำไส้รู้สึก "ทุกข์" อาจกินผลไม้เล็กน้อยได้
ผู้ที่มีท้องหย่อน สาเหตุหลักคือดื่มน้ำมากเกินไป น้ำมากจะเพิ่มภาระให้กับไตและกระเพาะ ทำให้ท้องหย่อน จึงต้องควบคุมปริมาณน้ำที่ดื่มในแต่ละวันอย่างเข้มงวด ดื่มน้ำทีละน้อย อย่าดื่มอย่างรวดเร็ว
ถ้าอ้วนแล้ว ก็ต้องลดน้ำหนัก อาหารบำบัดเพื่อลดน้ำหนักเป็นวิธีที่ดีที่สุด
สลัดสามผิวสด: ผิวแตงโม 200 กรัม ผิวแตงกวา 200 กรัม ผิวฟักทอง 200 กรัม ลอกผิวนอกที่มีแวววัสดุออกจากผิวแตงโม ลอกขนออกจากผิวฟักทอง แล้วใส่ผิวแตงกวา ต้มในน้ำเดือด แล้วเย็นลง หั่นเป็นเส้น ใส่เกลือ น้ำตาลเล็กน้อย จัดจานกินได้ สามารถกินบ่อยๆ ช่วยขจัดความร้อน ขจัดความชื้น ลดน้ำหนัก
โจ๊กถั่วแดง: ถั่วแดง 30 กรัม ข้าว 50 กรัม ล้างให้สะอาด ใส่หม้อ ใส่น้ำ ต้มจนข้าวเปื่อยเป็นโจ๊ก วันละ 2 ครั้ง ใช้เป็นอาหารเช้าและเย็น ทานต่อเนื่องจะช่วยขับน้ำ บำรุงกระเพาะ ลดน้ำหนัก
โจ๊กข้าวโอ๊ต: ข้าวโอ๊ต 50 กรัม ใส่หม้อ ใส่น้ำ ต้มจนเดือด ผัดให้เข้ากัน ต้มจนนิ่ม หรือใช้นม 250 มิลลิลิตร ผสมกับข้าวโอ๊ตต้มเป็นโจ๊กได้ วันละ 1 ครั้ง ใช้เป็นอาหารเช้า ช่วยลดไขมัน ลดน้ำหนัก ใช้สำหรับผู้ที่อ้วน ไขมันในเลือดสูง โรคหัวใจขาดเลือด และผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพทั่วไป
เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการลดน้ำหนัก โปรดเข้าไปที่ช่องทางลดน้ำหนัก