Pemakanan Boleh Memperburuk Kelesuan Musim Semi

Pada permulaan musim semi, angin sepoi-sepoi membawa kehangatan, ramai orang mengalami kelesuan, tiada tenaga, rasa malas dan lesu. Inilah yang dikenali sebagai “kelesuan musim semi”. Makan lebih banyak makanan kaya vitamin seperti lobak, sawi, limau, serta mengambil protein yang mencukupi, boleh membantu meningkatkan tenaga. Tetapi ada beberapa makanan yang mudah menyebabkan kelesuan, seperti makan terlalu banyak boleh memperburuk kelesuan musim semi. Tiga jenis makanan ini perlu dikurangkan:
1. Makanan kaya triptofan. Triptofan adalah asid amino penting bagi badan, ia dapat merangsang sel saraf otak untuk menghasilkan serotonin. Serotonin mempunyai fungsi menghalang aktiviti otak. Oleh itu, jika mengambil makanan yang kaya triptofan, orang mudah merasa lesu dan mengantuk. Makanan yang paling kaya triptofan ialah beras liat, yang mempunyai kandungan triptofan tertinggi di antara semua bijirin; susu, cendawan, biji bunga matahari, udang laut, biji wijen hitam, kacang soya, biji labu, daging kering, tahu minyak, telur juga kaya triptofan.
2. Makanan laut. Jenis makanan ini seperti monosodium glutamat mengandungi glutationat natrium, yang boleh terurai menjadi glutamat semasa pencernaan. Dalam otak, glutamat boleh diubah menjadi δ-aminobutyric acid (GABA) dengan bantuan koenzim vitamin B6. GABA adalah neurotransmiter penghambat; jika terlalu sedikit, boleh menyebabkan kegugupan sistem saraf pusat seperti gelisah atau kejang, tetapi jika terlalu banyak glutamat natrium diambil, boleh menyebabkan rasa mengantuk.
3. Makanan rendah kalori. Otak manusia memerlukan tenaga yang mencukupi untuk berfungsi normal, dan hanya boleh menggunakan glukosa sebagai sumber tenaga. Jika makan makanan rendah kalori dalam tempoh panjang, seperti makanan diet, badan tidak dapat mendapatkan glukosa langsung daripada makanan, dan juga tidak dapat menggantinya melalui proses glukoneogenesis, maka otak akan kekurangan tenaga, tidak dapat mengekalkan aktiviti saraf normal, menyebabkan rasa lesu dan penat.
Selain itu, makan terlalu banyak juga boleh menyebabkan kelesuan. Selepas makan banyak, usus perlu meningkatkan bekalan darah untuk mencerna dan menyerap makanan, menyebabkan darah banyak mengalir ke usus, maka bekalan darah ke tisu luar dan otak akan berkurangan, terutama otak yang tidak boleh menyimpan tenaga, apabila kekurangan darah dan oksigen, metabolisme tenaga akan terganggu, mempengaruhi fungsi otak secara normal, menyebabkan rasa lesu.