Mùa xuân ho nên ăn nhiều đào và bách hợp
Gần đây thời tiết thay đổi thất thường, nhiều người xuất hiện cảm cúm hoặc nhiễm trùng đường hô hấp trên, trong văn phòng thường nghe thấy tiếng ho. Chuyên gia y học cho biết, ho mùa xuân nên ăn nhiều đào và bách hợp, có thể tăng cường miễn dịch đường hô hấp trên.
Chuyên gia y học cho rằng, ho mùa xuân thường do cảm cúm gây ra, đặc biệt gần đây thời tiết ấm lên rồi lại rét đột ngột, nhiều người không kịp mặc thêm quần áo, dẫn đến nhiễm trùng đường hô hấp trên thậm chí viêm phế quản, đây là nguyên nhân chính gây tăng ho. Ngoài ra, mùa xuân khí trời khô, niêm mạc đường hô hấp dễ bị vi khuẩn tấn công, dẫn đến ho khô.
Để phòng ho, trước hết cần chú ý thay đổi thời tiết, không nên cởi áo quá nhanh. Người lớn tuổi quen tập thể dục buổi sáng thì không nên dậy quá sớm, tốt nhất là sau khi mặt trời mọc mới bắt đầu tập luyện, đồng thời cần mặc thêm quần áo. Đối với nhân viên văn phòng, nên giảm tải công việc, ngủ sớm dậy sớm để tăng sức đề kháng, phòng ngừa viêm đường hô hấp trên. Những người có khẩu vị nặng trong mùa này nên ăn ít thực phẩm cay nóng như lẩu, nướng, v.v., chế độ ăn giữ清淡, ăn nhiều rau.
Người đã có triệu chứng ho có thể ăn nhiều đào, đào có công dụng sinh tân, nhuận phế. Cũng có thể dùng bách hợp tươi và gạo nếp nấu cháo, ăn một lần, cũng có tác dụng dưỡng phế.
Phương pháp ăn uống giải thấp, thanh độc mùa xuân
Mùa xuân thời tiết ẩm thấp, cơ thể dễ tích tụ nước, gây da dẻ chùng nhão; mùa đông ăn nhiều thực phẩm giàu mỡ, trong cơ thể tích tụ. Câu xưa có nói: "Nghìn vàng cũng không mua được việc giải độc vào mùa xuân". Dưới đây giới thiệu một số phương pháp ăn uống giải thấp, thanh độc:
Táo và sữa tươi: Đừng tin một cách mù quáng vào các thuốc giải độc dân gian, đơn giản chỉ cần táo và sữa tươi đã có hiệu quả giải độc. Hãy thử uống một ly sữa tươi vào buổi sáng, ăn một quả táo. Vừa nhẹ nhàng, có lợi, vừa có hiệu quả giải độc. Các loại trái cây khác như dâu tây, anh đào (cherry), nho cũng có hiệu quả giải độc tốt.
Canh rong biển đậu xanh: Thành phần gelatin trong rong biển có thể thúc đẩy bài trừ chất độc trong cơ thể, đậu xanh tính hàn, có thể thanh nhiệt, giải độc. Uống canh rong biển đậu xanh thỉnh thoảng, chất độc sẽ tự bài tiết theo đại tiểu tiện. Canh ngon miệng, có lợi, không cần phải dùng thuốc xổ quá mạnh. Ngoài ra, ý dĩ cũng là thực phẩm giải thấp tốt, nấu chung với các loại khác thành canh, tăng thêm hiệu quả giải thấp.
Nước: Đừng quên nước là chất mang giải độc tốt nhất. Đừng nghĩ mùa xuân ẩm thấp thì không cần bổ sung nước. Nếu cơ thể thiếu nước, thậm chí không cần đi toilet, làm sao giải độc? Gần đây xu hướng mỹ phẩm "tám ly nước" thật ra chỉ cần uống tám ly nước là đơn giản hơn. Đừng nghĩ uống tám ly nước là việc khổ sở, trong đó có thể là nước ép, canh, v.v. Một điều nữa là đừng đợi khát mới uống nước, trong lúc làm việc, hãy uống một ly nước nghỉ ngơi một chút, tỉnh táo hơn, làm việc hiệu quả hơn, vừa có lợi cho công việc, vừa có lợi cho bản thân.
Uống canh ớt bột tăng khẩu vị mùa xuân
Mùa xuân thời tiết thay đổi thất thường, ẩm thấp, con người dễ mệt mỏi, buồn ngủ, dễ mắc các bệnh về hô hấp, rối loạn tiêu hóa và da liễu. Vì vậy nên ăn nhiều thực phẩm thanh đạm, ăn nhiều loại quả và rau, uống nhiều nước để thanh lọc ruột, giảm ăn thực phẩm rán.
Uống nhiều canh giải thấp như đậu phộng, đậu đỏ kết hợp với củ cải trắng nấu canh. Ăn nhiều trái cây giàu vitamin C để phòng cảm cúm. Cũng có thể ăn cay vừa phải, ví dụ như uống canh lòng heo ớt bột, có thể tăng khẩu vị; không ăn thực phẩm nặng mùi như gạo nếp để giảm gánh nặng cho đường ruột. Chăm sóc da thì không nên ăn thực phẩm có độc nhiệt như thịt bò, tôm, cua, v.v.; uống canh củ cải đỏ, củ sen, củ cải đường để thanh nhiệt, giải độc. Uống trà hoa hồng để đẹp da, thư giãn gan. Một năm kế hoạch nằm ở mùa xuân, đi ăn ngoài nên lựa chọn thực phẩm cẩn thận, đó là cách yêu thương bản thân mình.
|
