การเสริมอาหารในฤดูใบไม้ผลิมีประโยชน์ต่อผู้ที่อารมณ์ซึมเศร้า หงุดหงิด

คำพูดโบราณของแพทย์แผนจีนกล่าวว่า “เสริมอาหารในฤดูหนาว ตื่นมาแล้วกินเป็นหมี” แต่ถ้าสามารถเสริมอาหารได้เหมาะสมในฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งเป็นช่วงที่ธรรมชาติฟื้นคืนชีพ ผลลัพธ์จะไม่แตกต่างจากฤดูหนาวเลย นี่คือ “แนวทางการดูแลสุขภาพในฤดูใบไม้ผลิ” ที่ผู้สื่อข่าวได้รับจากศาสตราจารย์โจวจี้ฟู หัวหน้าแผนกจิตเวช โรงพยาบาลกว่างอันเมน สถาบันแพทย์แผนจีนจีน
การเสริมอาหารในฤดูใบไม้ผลิมีจุดเด่นเฉพาะตัว ตามแนวคิด “ฤดูใบไม้ผลิเติบโต ฤดูร้อนขยาย ฤดูใบไม้ร่วงเก็บเกี่ยว ฤดูหนาวเก็บรักษา” ฤดูใบไม้ผลิเป็นช่วงที่อุณหภูมิธรรมชาติสูงขึ้น พลังงานของร่างกายเริ่มแข็งแรงขึ้น ตามแนวคิด “มนุษย์สอดคล้องกับธรรมชาติ” ของแพทย์แผนจีน ร่างกายมนุษย์ในฤดูใบไม้ผลิจะมีพลังงานที่สูงขึ้น ขยายตัวออกไป ช่วงเวลานี้หากเสริมอาหารได้เหมาะสม จะเป็นช่วงที่ดีที่สุดในการลงทุนด้านสุขภาพของร่างกาย ยิ่งไปกว่านั้น โรคที่พบบ่อยในฤดูใบไม้ผลิ เช่น ปอดอักเสบ ตับอักเสบ โรคสมองอักเสบ หัด ไข้หวัด โรคหอบหืดจากภูมิแพ้ หัวใจขาดเลือด ฯลฯ มีความเกี่ยวข้องกับการขาดการดูแลในฤดูหนาว ดังนั้น หากเสริมอาหารในช่วงเวลานี้ ถือเป็นการชดเชยได้
ผู้ที่มีลักษณะ “ซึมเศร้า หดหู่” และ “หงุดหงิดง่าย” ซึ่งเป็นลักษณะตรงข้ามกัน ถือเป็นกลุ่มเป้าหมายสำคัญของการเสริมอาหารในฤดูใบไม้ผลิ ศาสตราจารย์โจวกล่าวว่า ผู้ที่ซึมเศร้า หดหู่ มักเป็นคนที่มีนิสัยเงียบขรึม มักมีอาการท้องอืด กระเพาะอาหารไม่ดี อารมณ์กดดัน ไม่อยากอาหาร ลิ้นขาว ซึ่งอยู่ในขอบเขตของ “ตับอ่อนตัว” ของแพทย์แผนจีน ขณะที่ผู้ที่หงุดหงิดง่าย มักเป็นคนที่มีนิสัยภายนอก ซึ่งมักมีอาการร่างกายอ้วน หงุดหงิดง่าย ลิ้นแดง ผิวหนังเหลือง ซึ่งอยู่ในขอบเขตของ “ตับไฟขึ้น” ของแพทย์แผนจีน สำหรับกลุ่มนี้ ยาจีนควรใช้วิธี “ผ่อนคลายตับ ปรับสมดุลพลังงาน” และ “อ่อนโยนตับ ขจัดความร้อน” เป็นหลัก นอกเหนือจากนี้ ในการรับประทานอาหารในฤดูใบไม้ผลิ ผู้ที่ซึมเศร้า หดหู่ควรเลือกทานผักหอม ผักข่า ผลไม้ส้ม ซึ่งมีฤทธิ์ช่วยเปิดร่างกาย พร้อมทั้งใช้ฮ่องกงกุ้ย 10 กรัม ขิง 3 片 ลูกเดือย 5 ลูก ต้มเป็นน้ำดื่มแทนน้ำ
ส่วนผู้ที่หงุดหงิดง่าย ควรเลือกทานอาหารรสขม รสเปรี้ยว เช่น ผักขม ผลไม้ส้ม เป็นต้น พร้อมทั้งใช้ดอกไม้จิ๋ว 10 กรัม ดอกไม้จิ๋ว 10 กรัม ขิง 3 กรัม ต้มเป็นน้ำดื่มแทนน้ำ
แพทย์แผนจีนกล่าวว่า “ฤดูใบไม้ผลิสอดคล้องกับตับ ดูแลสุขภาพ ฤดูร้อนสอดคล้องกับหัวใจ ดูแลการเติบโต ฤดูร้อนกลางสอดคล้องกับกระเพาะอาหาร ดูแลการเปลี่ยนแปลง ฤดูใบไม้ร่วงสอดคล้องกับปอด ดูแลการเก็บเกี่ยว ฤดูหนาวสอดคล้องกับไต ดูแลการเก็บรักษา” ดังนั้น การเสริมอาหารในฤดูใบไม้ผลิควรเน้น “เสริมตับ” เป็นหลัก ข้อแรกของการดูแลตับในฤดูใบไม้ผลิ คือ ปรับอารมณ์ คือ รักษาอารมณ์ให้ดี อย่าโกรธ นอกเหนือจากนี้ อาหารจิ้นในฤดูใบไม้ผลิควรเน้น “เสริมสมดุล” ไม่ควรใช้ยาเสริมอุ่นร้อนมากเกินไป เพื่อป้องกันไม่ให้ร่างกายสะสมความร้อนมากขึ้นในช่วงที่อุณหภูมิสูงขึ้น ซึ่งอาจทำลายพลังงานของร่างกาย