ยาจิ้นที่มีฤทธิ์บำรุงเลือด ซึ่งมีเป้าหมายหลักในการบรรเทาหรือกำจัดอาการเลือดไม่พอ ถือเป็นยาจิ้นบำรุงเลือด อาการเลือดไม่พอมักมีลักษณะผิวหน้าซีด ริมฝีปากขาว ปวดหัว ตาพร่า ใจสั่น นอนไม่หลับ ลืมเรื่องง่าย แขนขาอ่อนแรง ท้องผูก หรือในผู้หญิง รอบเดือนล่าช้า ปริมาณน้อย ปนสีจาง ลิ้นซีด ชีพจรละเอียด ต่อไปนี้จะแนะนำสูตรซุปบำรุงเลือดที่พบบ่อยที่สุด ซุปถั่งเชิงหนาน หัวหอม แกะ องค์ประกอบ: ถั่งเชิงหนาน 30 กรัม, หัวหอม 60 กรัม, เนื้อแกะ 500 กรัม วิธีทำ: ล้างถั่งเชิงหนาน หัวหอม หั่นเป็นชิ้น; ล้างเนื้อแกะ ตัดเส้นเอ็นออก ต้มในน้ำเดือดสั้นๆ แล้วนำออกมา หั่นเป็นชิ้นยาวเหมาะสม นำเนื้อแกะ หัวหอม ถั่งเชิงหนาน ใส่ในหม้อต้มที่สะอาด ใส่น้ำ适量 ต้มด้วยไฟแรงจนเดือด ตักฟองที่ลอยขึ้น ลดไฟเป็นไฟอ่อน ต้มจนเนื้อแกะสุก ดื่มน้ำซุปและกินเนื้อแกะ สรรพคุณ: บำรุงเลือด ปรับประจำเดือน ขจัดความหนาวเย็น บรรเทาอาการปวด รักษา: ผู้ที่มีร่างกายผอมแห้ง ปวดหัว ตาพร่า ใจสั่น หายใจไม่ออก ปวดหลัง ปวดเข่า หรือผู้ที่มีอาการเลือดไม่พอและมีความหนาวเย็น ปวดท้อง ปวดประจำเดือน หรือปวดท้องหลังคลอดจากความหนาวเย็น คำอธิบาย: เนื้อแกะมีลักษณะหวานอุ่น ผ่านทางม้ามและไต เป็นยาบำรุงพลังงาน ขจัดความหนาวเย็น ช่วยรักษาอาการอ่อนแอ ปวดหลัง ปวดเข่า ปวดท้อง ฯลฯ ซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีโปรตีน ไขมัน แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก ฯลฯ และมีเนื้อนุ่ม รสชาติดี; ถั่งเชิงหนานมีลักษณะหวานอุ่น ช่วยบำรุงเลือด กระตุ้นเลือด บรรเทาอาการปวด ขจัดความหนาวเย็น ไม่ว่าจะเป็นเลือดไม่พอหรือเลือดคั่งที่มีอาการปวดจากความหนาวเย็น ถั่งเชิงหนานเป็นยาสำคัญ หัวหอมมีฤทธิ์ช่วยขจัดความหนาวเย็น ช่วยเสริมพลังงานของเนื้อแกะ ช่วยขจัดกลิ่นเหม็นของเนื้อแกะ ดังนั้น ทั้งสามอย่างร่วมกัน จึงช่วยบำรุงร่างกาย ขจัดความหนาวเย็นได้ หากมีอาการหนาวเย็นมาก ให้เพิ่มปริมาณหัวหอม; หากมีอาการปวดมากและอาเจียน ให้เพิ่มผงจินเปี้ย ผงจู๋ชู ซุปหมูตับกับลูกเดือยแดงและลูกเดือย องค์ประกอบ: ลูกเดือยแดง 15 กรัม, ลูกเดือย 6 เม็ด, ตับหมู 100 กรัม วิธีทำ: ลูกเดือยแดง ลูกเดือย ล้างให้สะอาด ตัดเนื้อตับหมูเป็นชิ้น นำวัตถุดิบทั้งหมดใส่ลงในหม้อ ใส่น้ำ适量 ต้ม 30 นาที ปรุงรส ดื่มน้ำซุป ทานลูกเดือยแดงและตับหมู สรรพคุณ: บำรุงเลือด บำรุงตับ รักษา: ผู้ที่มีร่างกายอ่อนแอ ผิวหน้าไม่มีสี หมดแรง ปวดหัว ใจสั่น คำอธิบาย: ลูกเดือยแดงบำรุงเลือด บำรุงตับ ตามที่บันทึกไว้ใน "สุขภาพอาหารซุยซีจู": "ลูกเดือยแดงมีรสหวานอุ่น บำรุงเลือด ช่วยบำรุงเลือด ช่วยให้ใจสงบ นอนหลับดี"; ลูกเดือย ล้างเมล็ดออก ไม่ร้อนเกินไป ช่วยเสริมพลังงาน บำรุงเลือด เพิ่มประสิทธิภาพการบำรุงร่างกาย; ตับหมูมีรสหวาน ลักษณะอุ่น ผ่านทางตับ ช่วยบำรุงเลือด บำรุงตับ ช่วยบำรุงสายตา ใช้รักษาโรคโลหิตจาง ปวดหัว ตาพร่า ฯลฯ มีผลดีมาก ตามที่บันทึกไว้ใน "เฉินต้าปู่": "ตับหมูช่วยบำรุงเลือด" ตามที่บันทึกไว้ใน "เชียนจินยาเฟิง·ซือจี้": "ตับหมูช่วยบำรุงสายตา" ผู้ที่เป็นโรคโลหิตจาง ผิวหน้าซีด ปวดหัว ใจสั่น ง่ายต่อการเหนื่อยล้า ดื่มซุปลูกเดือยแดง ตับหมู ผลลัพธ์ดีมาก ทานต่อเนื่องจะช่วยเสริมสุขภาพ ยืดอายุ
|