อาหารบำบัดกลิ่นลมหายใจไม่พึงประสงค์

แพทย์แผนจีนเชื่อว่า กลิ่นลมหายใจไม่พึงประสงค์เกิดจาก “ไฟในกระเพาะอาหาร” หรือ “ความชื้นขุ่นลอยขึ้นมา” นอกเหนือจากความสะอาดในช่องปาก ควรบริโภคอาหารที่มีฤทธิ์กำจัดความร้อน ขจัดความชื้น ขจัดกลิ่นเหม็น เช่น ผงกานพลู ดื่มน้ำต้ม หรือเคี้ยวสด ขนมปังส้ม หรือเคี้ยวผลไม้ทับทิม หรืออมผลไม้ทับทิม งานวิจัยใหม่พบว่า สาหร่ายทะเล เช่น สาหร่ายกินได้ มีสารที่กำจัดกลิ่นเหม็นได้ดี ประสิทธิภาพในการกำจัดกลิ่นเหม็นสูงกว่าสารยับยั้งกลิ่นเหม็นประเภทฟลาโวนอยด์ 3 เท่า จึงแนะนำให้ผู้ที่มีกลิ่นลมหายใจไม่พึงประสงค์ ควรกินสาหร่ายเป็นประจำ ต่อไปนี้คือสูตรโจ๊กที่มีประสิทธิภาพในการป้องกันและรักษาอาการกลิ่นลมหายใจไม่พึงประสงค์:
โจ๊กโหระพา นำโหระพา 15 กรัม (สด 30 กรัม) ล้างสะอาด ใส่ในหม้ออลูมิเนียม (ต้องใช้หม้ออลูมิเนียมเท่านั้น) ต้ม 5 นาที ตักเอาน้ำออก ใส่ข้าวกล้อง 50 กรัม ล้างสะอาด ใส่หม้อ ใส่น้ำพอเหมาะ ต้มด้วยไฟแรงจนเดือด แล้วใช้ไฟอ่อนต้มจนข้าวเปื่อย ใส่น้ำโหระพา ต้มจนเดือดอีกครั้ง รับประทานได้
โจ๊กสะระแหน่ นำใบสะระแหน่สด 30 กรัม (แห้ง 15 กรัม) ล้างสะอาด ใส่หม้อ ต้มด้วยน้ำพอเหมาะ ตักเอาน้ำออก ข้าวกล้อง 50 กรัม ล้างสะอาด ใส่หม้อ ใส่น้ำพอเหมาะ ต้มจนข้าวสุก ใส่น้ำสะระแหน่ ต้มจนเดือด รับประทานได้
โจ๊กหญ้าว่านหางจระเข้ นำหญ้าว่านหางจระเข้ 20–30 กรัม ล้างสะอาด ใส่หม้อ ต้มด้วยน้ำ ตักเอาน้ำออก ข้าวกล้อง 50–100 กรัม ล้างสะอาด ใส่หม้ออลูมิเนียม ใส่น้ำพอเหมาะ ใส่น้ำหญ้าว่านหางจระเข้ และน้ำตาลแข็ง ปริมาณพอเหมาะ ต้มด้วยไฟแรงจนเดือด ใช้ไฟอ่อนต้มจนสุก