Terapi Makanan Menghilangkan Bau Mulut

Dalam pandangan TCM, bau mulut disebabkan oleh panas lambung yang berlebihan atau kelembapan yang menguap. Selain menjaga kebersihan mulut, sebaiknya mengonsumsi makanan yang memiliki fungsi membersihkan panas, menghilangkan kelembapan, dan menghilangkan bau tidak sedap, seperti mengonsumsi tumbuhan anise sebagai sup atau mengunyah langsung, mengunyah kue jeruk secara rutin, atau menghisap buah umeboshi. Baru-baru ini penelitian menemukan bahwa alga laut seperti rumput laut mengandung zat yang sangat efektif menghilangkan bau, efeknya tiga kali lipat lebih kuat dari senyawa flavonoid penghambat bau mulut yang ada saat ini. Oleh karena itu, orang yang mengalami bau mulut, sering mengonsumsi rumput laut dapat membantu menghilangkan bau mulut. Beberapa jenis bubur berikut ini memiliki efek terapi yang cukup baik terhadap pencegahan dan pengobatan bau mulut:
Bubur Huoxiang: Cuci 15 gram huoxiang (30 gram jika segar), masukkan ke dalam wajan aluminium (harus menggunakan wajan aluminium), rebus selama 5 menit, saring ampas, simpan airnya. Cuci beras 50 gram, masukkan ke dalam wajan, tambahkan air secukupnya, didihkan dengan api besar, lalu rebus perlahan hingga bubur matang, tambahkan air huoxiang, didihkan kembali, bisa dimakan.
Bubur Bawang Putih: Cuci 30 gram daun bawang segar (15 gram jika kering), masukkan ke dalam wajan, tambahkan air secukupnya, rebus, saring ampas, simpan airnya. Cuci beras 50 gram, masukkan ke dalam wajan, tambahkan air secukupnya, rebus hingga beras matang, lalu tambahkan air bawang putih, didihkan kembali, bisa dimakan.
Bubur Mai Men Dong: Cuci 20–30 gram mai mendong, rebus dengan air, saring ampas, simpan airnya. Cuci beras 50–100 gram, masukkan ke dalam wajan aluminium, tambahkan air secukupnya, lalu masukkan air mai mendong dan gula pasir secukupnya, didihkan dengan api besar, rebus perlahan hingga matang.