Makanan Berkhasiat untuk Melawan Lemak dan Tekanan Darah

Banyak orang tahu bahawa buah hawthorn (shan zha) boleh membantu mengurangkan lemak dan tekanan darah. Namun, apabila melihat buah hawthorn segar, ramai tidak tahu bagaimana hendak makan. Berikut adalah beberapa cara makan yang boleh dicuba:
Rebus buah hawthorn matang 500 g, basuh, tambah sedikit air dan rebus hingga masak, makan 2–5 biji pada setiap kali makan.
Menjadi sos hawthorn: 1 kg buah hawthorn, basuh, buang kulit dan biji, rebus dengan sedikit air hingga masak, masukkan ke dalam kuali besi, remas dan kacau terus hingga air berkurangan dan menjadi pekat, kemudian simpan. Boleh digunakan sebagai camilan untuk roti, roti bakar, atau sebagai isi untuk baozi, roti, dan dodol.
Minuman teh: basuh, toskan air, potong nipis, keringkan dengan suria atau pengering, setiap hari ambil 25 g dicampur dengan 15 g chrysanthemum, 10 g cassia seed, siram dengan air panas dan minum sebagai teh.