หลายคนรู้ว่าแอปเปิ้ลช่วยลดไขมัน ลดความดัน แต่เมื่อเห็นแอปเปิ้ลสด กลับไม่รู้ว่าควรกินอย่างไร ด้านล่างนี้ขอเสนอวิธีกิน ลองดูสักครั้ง กินแอปเปิ้ลสุก 500 กรัม ล้างสะอาด ใส่น้ำเล็กน้อย ต้ม (หรือต้มด้วยไอน้ำ) จนสุก ทานวันละ 2–5 ลูก ทุกมื้ออาหาร ทำแอปเปิ้ลแยม 1 กิโลกรัม ล้าง ลอกเปลือก ลอกเมล็ด ใส่น้ำเล็กน้อย ต้มจนสุก ใส่กระทะเหล็ก ใช้ตะแกรงบดและพลิกตลอดเวลา จนน้ำทิ้งออก กลายเป็นเนื้อข้น สามารถใช้กินกับขนมปัง ขนมปังปิ้ง หรือใช้เป็นไส้ ทำเป็นซาลาเปา ขนมปัง ลูกชุบ ฯลฯ ชงชา ล้าง สะเด็ดน้ำ หั่นเป็นชิ้น ตาก (อบ) ให้แห้ง ทุกวันใช้ 25 กรัม ผสมกับดอกจูง 15 กรัม ดอกไม้ 10 กรัม ต้มด้วยน้ำเดือด ชงเป็นชาดื่มแทนน้ำ
|