巧吃山楂祛脂降壓

很多人都知道山楂有祛脂降壓的作用。然而，看到新鮮山楂，卻不知怎麼吃為好。下面介紹幾種吃法，您不妨一試。
熟吃山楂500克，洗淨後加少量水煮（蒸）熟，於每餐吃飯時食用2～5個。
做醬山楂1公斤，洗後去皮核，放少量水煮熟後，放入鐵鍋中用鍋鏟壓碎並不斷翻炒，待收乾多餘水分變稠厚時盛起。可拿來夾麵包、饅頭等當點心吃，亦可做餡料，拿來做包子、麵餅、湯圓等。
泡茶洗淨後瀝乾水切片曬（烘）乾，每天取25克配決明子15克，菊花10克，以沸水沖泡代茶飲