Pengaruh Makanan terhadap Kulit
Penelitian ilmiah modern menemukan bahwa tingkat kehalusan dan kecerahan kulit berkaitan erat dengan kadar enzim hialuronat dalam dermis, yang juga terkait erat dengan jumlah sekresi hormon estrogen. Baru-baru ini para ilmuwan menemukan bahwa saat ovarium meningkatkan sekresi estrogen, hormon estrogen dalam dermis berikatan dengan reseptor khusus, sehingga mendorong pembentukan enzim hialuronat. Enzim ini dapat meningkatkan penyerapan air, mineral, vitamin, dan lainnya oleh kulit, sehingga membuat kulit kaya akan air, mineral, dan vitamin, menjadikannya halus dan cerah. Lalu bagaimana dalam diet agar kulit tetap cantik?
(1) Minum air secukupnya Cairan jaringan tubuh mengandung air hingga 72%, sedangkan tubuh orang dewasa mengandung air antara 58%-67%. Ketika tubuh kekurangan air, kulit akan menjadi kering, kelenjar sebum berkurang, sehingga kulit kehilangan elastisitas, bahkan muncul keriput. Untuk memastikan asupan air, remaja perlu minum sekitar 1200 ml per hari.
(2) Makan makanan kaya vitamin Vitamin sangat penting untuk mencegah penuaan kulit dan menjaga kulit halus serta lembap. Para ilmuwan Jepang menemukan bahwa vitamin E sangat penting untuk mencegah penuaan kulit. Karena vitamin E dapat menghancurkan aktivitas kimia radikal bebas, sehingga menghambat proses penuaan. Vitamin E juga mencegah penumpukan lipofuscin pada kulit. Ilmuwan menemukan bahwa pembentukan lipofuscin berkaitan dengan lipid peroksida. Makanan kaya vitamin E termasuk kol kubis, minyak biji bunga matahari, minyak sawi, dan lainnya. Vitamin A dan B2 juga sangat penting untuk kulit halus dan halus. Kurang vitamin A menyebabkan kulit menjadi kering, kasar, dan bersisik; kurang vitamin B2 menyebabkan bibir pecah-pecah, ruam di sudut mulut, kulit pecah, dan pigmentasi. Makanan kaya vitamin A termasuk hati hewan, minyak ikan, susu, krim, telur unggas, serta sayur dan buah berwarna oranye-merah. Makanan kaya vitamin B2 termasuk hati, ginjal, jantung, telur, susu, dan lainnya.
(3) Makan makanan kaya zat besi Kulit yang cerah dan segar membutuhkan pasokan darah yang cukup. Zat besi adalah komponen utama hemoglobin dalam darah, jadi perlu makan makanan kaya zat besi seperti hati hewan, kuning telur, rumput laut, dan nori.
(4) Tingkatkan asupan makanan kaya kolagen dan elastin Kolagen membuat sel menjadi lebih penuh, sehingga kulit tampak lebih padat dan keriput berkurang; elastin meningkatkan elastisitas kulit, membuat kulit halus dan kenyal. Makanan kaya kolagen dan elastin meliputi kaki babi, tendon hewan, dan kulit babi.
(5) Perhatikan asupan makanan alkali Makanan yang biasa dikonsumsi seperti ikan, daging, unggas, telur, dan biji-bijian bersifat asam secara fisiologis. Konsumsi berlebihan makanan asam dapat menyebabkan peningkatan asam laktat dan asam urat dalam cairan tubuh dan darah. Ketika asam organik tidak bisa dikeluarkan tepat waktu, akan merusak sel-sel kulit sensitif, sehingga kulit kehilangan kehalusan dan elastisitas. Untuk menetralkan komponen asam dalam tubuh, perlu mengonsumsi makanan alkali secara fisiologis seperti apel, pir, jeruk, dan sayuran.
Suplemen Vitamin yang Mendukung Kesehatan Kulit
Memutihkan, anti-penuaan, dan menghilangkan keriput adalah rahasia utama wanita untuk kulit cantik. Di pasaran ada berbagai produk kosmetik anti-penuaan dan anti-keriput (seperti asam buah, asam salisilat, asam retinoat, protein ikan, ekstrak biji anggur), namun vitamin tetap memiliki peran penting dalam kesehatan kulit modern. Vitamin A, C, dan E adalah yang paling berpengaruh dalam menciptakan kulit cantik.
I. Vitamin AVitamin A terdapat dalam jumlah besar di sayur dan buah berwarna kuning-hijau, organ dalam, hati, kuning telur, margarin, susu, dan minyak ikan. Namun, vitamin A harus terlebih dahulu mengalami proses konversi dalam tubuh sebelum berfungsi. Bagi kulit, vitamin A dapat mengatur metabolisme epitel dan lapisan tanduk, melindungi epitel dan membran, sehingga bakteri sulit menyerang. Oleh karena itu, vitamin A banyak digunakan dalam praktik klinis untuk anti-penuaan, menghilangkan keriput, mengurangi bintik hitam, membuat kulit halus dan lembut, serta mencegah kanker kulit. Jika dikonsumsi berlebihan, vitamin A dapat menyebabkan sakit kepala, mual, muntah, dan gangguan tulang; terutama ibu hamil harus sangat waspada terhadap dosis aman agar tidak menyebabkan janin cacat.
II. Vitamin EVitamin E terdapat dalam jumlah besar di biji-bijian, minyak biji gandum, minyak kapas, sayuran hijau, kuning telur, kacang-kacangan, daging, dan produk susu. Fungsi vitamin E adalah mengurangi oksidasi vitamin A dan asam lemak tak jenuh ganda, mengendalikan oksidasi sel, mempercepat penyembuhan luka, menghambat reaksi kulit akibat sinar matahari, serta mencegah kanker. Secara umum, jika vitamin E dan vitamin C dikonsumsi bersama, keduanya saling melengkapi dan memperkuat efeknya. Vitamin E bersifat larut lemak; jika dikonsumsi dalam jumlah berlebihan dalam jangka panjang, dapat menyebabkan tromboflebitis, emboli paru, dan kolesterol tinggi, jadi harus hati-hati.
III. Vitamin CVitamin C memiliki efek pemutihan terutama karena sifat anti-inflamasi, dapat mencegah kulit rusak akibat sinar matahari, serta membantu penyembuhan luka. Jika kekurangan vitamin C, fungsi jaringan ikat akan terganggu, sehingga mudah terkena serangan radikal bebas yang menyebabkan kerusakan. Namun vitamin C adalah antioksidan penting yang memperbaiki kerusakan ini. Oleh karena itu, vitamin C kini banyak digunakan dalam aplikasi anti-penuaan dan perbaikan kerusakan akibat sinar matahari.
Tiga vitamin ini memiliki fungsi serupa dan saling melengkapi, karena ketiganya adalah antioksidan yang baik, mampu membersihkan radikal bebas berbahaya yang terbentuk setelah paparan sinar matahari.
Makanan Cantik Apa Saja?
Kecantikan bukan hanya kebutuhan mental, tetapi juga sangat penting bagi kesehatan tubuh. Untuk mendapatkan wajah cantik, selain perawatan kulit rutin, mengatur hormon dengan makanan dan obat juga sangat efektif. Seiring meningkatnya kebutuhan wanita akan kecantikan, berbagai makanan dan obat yang dulunya terlupakan kini mulai ditemukan kembali. Berikut beberapa resep makanan cantik yang telah diakui oleh kedokteran modern, untuk referensi para pecinta kecantikan.
Madu Warna Kuning Cerah Madu dikenal sebagai "makanan nutrisi sempurna alam", memiliki fungsi memperpanjang umur. Karena madu kaya nutrisi, konsumsi rutin dapat membuat kulit halus dan cerah, mencegah kulit pecah. Konsumsi madu secara rutin juga dapat meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah, sehingga wajah tampak merona dan bercahaya. Kini, manfaat kosmetik dari bahan dasar madu—polen—juga mendapat perhatian luas di seluruh dunia. Mengganti minuman dengan air madu akan memberikan pesona tak terbatas bagi kulit Anda.
Goji Merah Goji dikenal dengan ungkapan "Goji dapat mempertahankan kecantikan muda". Pada zaman Ming, dokter besar Li Shizhen dalam "Bencao Gangmu" menyebutkan bahwa minum anggur goji secara rutin dapat mencegah penuaan dan mempertahankan wajah muda. Penelitian modern menemukan bahwa goji mengandung karotenoid, vitamin A, B1, B2, C, nikotinamida, fosfor, zat besi, dan senyawa lain yang bermanfaat untuk memperkuat tubuh dan merawat kulit. Sebagai resep makanan cantik, goji bisa dibuat menjadi anggur goji, atau dibuat bersama buah longan (dragon eye), gula pasir, dan madu menjadi "Gouyuan Gao", atau digunakan dalam berbagai hidangan obat, seperti sup otak babi dengan goji dan shan, telur rebus dengan goji dan kurma, ayam rebus goji, atau sup otak domba goji.
Anggur Kuning Muda Enzim tirosinase dalam tubuh manusia menghasilkan melanin yang menyebabkan bintik-bintik, flek hitam, dan bintik usia. Semakin aktif enzim ini, semakin cepat muncul bintik-bintik usia dan semakin banyak jumlahnya. Uji ilmiah modern membuktikan bahwa larutan air dari tanggung memiliki fungsi kuat dalam menghambat aktivitas enzim tirosinase, sehingga memiliki efek anti-penuaan dan kecantikan. Air rebusan tanggung bisa digunakan untuk membuat anggur tanggung. Tanggung bisa direbus bersama daging domba, huangqi, dan dangshen menjadi sup tanggung domba. Tanggung juga bisa digunakan dalam berbagai hidangan obat. Bagi masyarakat biasa, bisa mengambil tanggung sekitar 5 gram per hari, diseduh dengan air panas, lalu tambahkan sedikit madu sebagai minuman teh, sangat praktis.
Wortel Hitam Wortel hitam mengandung banyak asam lemak tak jenuh dan vitamin E, sangat bermanfaat untuk memperlambat penuaan kulit. Wortel hitam bisa dibuat menjadi "Wuma San". Cara membuatnya: campur wortel hitam dengan air hangat, masukkan ke dalam wajan dan kukus hingga uap besar muncul, lalu matikan api, lalu keringkan di bawah sinar matahari. Ulangi proses kukus dan keringkan beberapa kali, lalu haluskan menjadi bubuk. Minum 10 gram dengan air hangat saat perut kosong, sebelum makan.
Wortel Putih Dalam tradisi medis Tiongkok, wortel dikatakan "membantu lima organ dalam, membuat tubuh ringan, meningkatkan energi, dan membuat kulit putih serta otot padat". Penelitian modern membuktikan bahwa wortel memiliki fungsi ini karena mengandung vitamin C yang kaya, sehingga konsumsi rutin dapat menghambat pembentukan melanin dan mengurangi akumulasi pigmen pada kulit. Beberapa ahli berpendapat bahwa pencernaan yang tidak lancar menyebabkan bakteri kolon memecah protein menghasilkan senyawa toksik seperti amonia, yang jika diserap ke dalam darah akan berdampak buruk pada tubuh dan mempercepat penuaan. Fungsi peluruh usus wortel dapat menghambat faktor negatif ini, sehingga memberikan manfaat merawat kulit dan darah.
Cherry Merah Cherry merah mengandung zat besi dalam jumlah terbesar di antara semua buah-buahan. Konsumsi rutin dapat meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah, sehingga mencapai efek memperbaiki warna kulit.
Kacang Hijau Dalam "Bencao Gangmu" disebutkan bahwa kacang hijau memiliki efek "menghilangkan noda hitam (bintik hitam, pigmentasi pada wajah), membuat wajah bersinar". Penelitian modern menemukan bahwa kacang hijau mengandung vitamin A prekursor yang dapat diubah menjadi vitamin A dalam tubuh, yang memiliki fungsi melembapkan kulit, dan karena berasal dari makanan biasa, tidak menimbulkan efek racun
|
