Mga "Apat na Heneral" sa Pagluluto ay Huwag Iwanan Sa Pagsasalita ng Buhay

Camia, luya, bawang, at paminta, tinatawag na "apat na heneral" sa pagluluto, dahil hindi lamang nakakatulong sa lasa ng pagkain kundi pati na rin sa pagpapahina ng mikrobyo at pag-iwas sa amoy ng mga peste, na lubos na kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng katawan. Ngunit paano ito ilalagay sa pagluluto upang mas mapahusay ang lasa at mas epektibo, ay isang aral na dapat matutunan.
Ang karne ay dapat maraming paminta
Sa pagluluto ng karne, mas maraming paminta ang dapat gamitin, lalo na sa beef, tupa, at aso. Ang paminta ay nakakatulong sa pagpapainit ng katawan at nakakatanggal ng toxins.
Ang isda ay dapat maraming luya
Ang isda ay may malakas na amoy at nakakalunod, kung kinain nang hindi tamang paraan, maaaring magdulot ng pagtatae. Ang luya ay nakakatulong sa pagbawas ng kalunod ng isda at nakakatanggal ng amoy. Kung maraming luya ang ilalagay sa pagluluto, makakatulong ito sa pagpapagaan ng proseso ng pagluluto.
Ang tag-ulan ay dapat kumain ng maraming yellow croaker
Ang mga bivalve ay dapat maraming camia
Ang mataas na camia ay nakakatulong sa pagbawas ng kalunod ng mga bivalve (tulad ng snail, clam, crab, atbp.), at nakakatulong din sa pag-iwas sa allergy. Maraming tao ang nagkakaroon ng allergy tulad ng paninigas ng lalamunan, sakit sa tiyan, o iba pang sintomas pagkatapos kumain ng bivalve; kaya kung gagawa ng pagluluto, dapat maraming camia ang ilagay upang maiwasan ang reaksyon sa allergy.
Ang manok ay dapat maraming bawang
Ang bawang ay dapat dinurog bago kainin para makatulong sa pagpapahina ng mikrobyo
Ang bawang ay nakakatulong sa lasa ng pagkain; kung kumain ng manok, alimango, o ibon, dapat maraming bawang ang ilagay upang mas maging maaliw ang lasa ng pagkain, at hindi maaaring magkaroon ng pagtatae dahil sa hindi maayong pagluluto.