この時期、人体の陰陽の消長代謝は相当に緩慢であるため、早めに就寝し、遅く起床すべきである。陽気を乱すような行為は避け、あらゆる事に過度な労力をかけるべきではない。神志を内に深く隠し、急躁や怒りを避けるべきである。大寒は冬の六節気の一つであり、この時期は天気が極めて寒いので、大寒と名づけられた。大寒の養生は「藏」に注目すべきである。つまり、この期間中は精神活動を制御し、精神を静かに保ち、神を内に隠し、外に露出させないことである。これにより、冬期を安心して過ごせる。冬季の進補について、医学専門家はそれぞれの意見を持っている。一、多くの専門家は反対の立場を取っている。中国中医研究院広安門病院救急科主任齊文升教授は記者に「現代人の体質は昔と大きく異なり、ほとんど虚の人はいない。したがって、秋冬の進補や疾病予防の際には、この体質の変化を考慮すべきである」と述べた。詳細は>>秋冬進補：現代人に合わない今年の冬至、阿拉は進補しない現代人は「火を去る」が必要二、支持する立場もある。冬令進補は数千年来の中医進補法則であり、試練を経て、その効果は疑いようがない。三、中医の精髄は「辨証論治」であるため、大多数の専門家は「体質を認識し、辨証進補」を支持している。例：膏方進補は「正しい道」冬の進補は戒律と併せること。冬の進補は乱補してはいけない！冬令進補には講義がある。筆者の中医に対する認識と理解に基づき、中高年および疾患のある人には第三の立場が適している。広範な若年層は第一の立場を参考すべきである。
◇大寒の特徴 小寒の15日後が大寒であり、今日ちょうど大寒節気である。これは一年二十四節気の最後の節気である。この時期、天気は寒いが、春が近いため、大雪から冬至の間ほど酷寒ではない。この時期、人々は除旧飾新、年肴の保存、年貨の準備を始め、中国人にとって最も重要な祭日である春節が近づいている。その間に、北方人にとって非常に重要な日である「臘八」、すなわち陰暦十二月初八がある。この日、五穀雑穀に加えて、落花生、栗、红枣、蓮子などを加えて一鍋の甘くて美味しい臘八粥を煮る。これは年越しの欠かせない主食である。結局、大寒は二十四節気の終わりであり、冬が終わりつつある時期であり、大地が春に回帰する兆候が隐隐と感じられる。
◇大寒の養生 『霊枢・本神』曰く、「智者之養神也、必順四時而適寒暑、和喜怒而安居處、節陰陽而調剛柔、如是僻邪不至、長生久視」。『呂氏春秋・尽数』には、「天生陰陽寒暑燥湿、四時之化、萬物之變、莫不為利、莫不為害。聖人察陰陽之宜、辯萬物之利、以便生、故精神安乎形、而寿長焉」とある。つまり、自然の法則に順応することは、単なる受け身の適応ではなく、積極的な態度を取るべきである。まず、自然界の変化の法則を把握し、外邪の侵襲を防ぐべきである。古来「大寒大寒、防風御寒、早喝人参、黄芪酒、晩服杞菊地黄丸」という諺がある。これは労働人民の生活の知恵であり、身体調養への重視を示している。この節気を借りて、女性の養生法を重視する。女性養生における食事調養の重点は、脾腎を固め、肝血を調えることにある。代表的な薬膳には以下のものがある：
当帰生姜羊肉湯：（『金匱要略』より選出）当帰当帰鯉魚湯>>[材料]当帰30グラム、生姜30グラム、羊肉500グラム。
[作り方]当帰、生姜を清水で洗い、斜めに薄切りに備える。羊肉は筋膜を取り除き、洗浄して切り、沸騰したお湯で血を抜き、冷ましておく。砂鍋に適量の清水を入れ、羊肉を鍋に入れた後、当帰と生姜片を加え、武火（大火）で沸騰させ、浮き沫を取って、文火（小火）で1.5時間ほど煮、羊肉が柔らかくなるまで煮る。当帰、生姜片を取り出し、スープを飲んで肉を食べる。
[効能]温中、補血、散寒。
紅杞田七鶏：（惠安堂滋補薬膳方より選出）鶏湯でインフルエンザを治す>>[材料]枸杞子15グラム、三七10グラム、母鶏1羽、生姜20グラム、葱30グラム、紹酒30グラム、胡椒、うま味調味料適量。
[作り方]生きた鶏を殺し、処理してきれいにする。枸杞子を洗い、三七は4グラムは粉にし、6グラムは潤して切片にする。生姜は厚切り、葱は断片に切って備える。鶏を沸騰したお湯で血を抜き、水気を切っておく。その後、枸杞子、三七片、生姜片、葱断片を鶏の腹に詰め、気鍋に入れて少量の清湯を注ぎ、胡椒粉と紹酒を加える。三七粉を鶏の胸に撒き、蓋をして、沸騰したお湯で2時間ほど蒸す。出汁時にうま味調味料を加えて完成。
[効能]補虚益血。（性質は温和で、高齢者や長期病患者、月経・産後血虚の人に適している。）
糖醋胡蘿蔔絲：秋に胡蘿蔔を食べて熱茶>>[材料]胡蘿蔔半斤、生姜、砂糖、酢、塩、うま味調味料、植物油適量。
[作り方]胡蘿蔔を洗って細切りにし、生姜も細切りに備える。炒め鍋を熱し、油を加え（熱鍋涼油）、すぐさま生姜を加えて香りを出す。胡蘿蔔を加えて2分間炒め、酢、砂糖を加えてさらに炒め、八分熟になったら塩を加え、菜が熟すまでうま味調味料で味を調える。盛り付ける。
[効能]下気補中、利胸膈、調腸胃、安五臓。（現代医学研究により、胡蘿蔵に「琥珀酸カリウム塩」が含まれており、血圧低下の効果成分である。高血圧患者は搾汁して飲むこともできる。）
牛乳粥：牛乳専題>>[材料]牛乳半斤、玄米100グラム。
[作り方]玄米を洗い、鍋に入れて清水を加え、大火で沸騰させ、文火で6成熟になるまで煮る。牛乳を加えて、粥になるまで煮る。
[効能]潤肺通腸、補虚養血。
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