"Xuân vũ kinh xuân thanh cốc thiên, Hạ mãn mang hạ thử liên hoàn. Thu xử lộ thu hàn sương giáng, Đông tuyết tuyết đông tiểu đại hàn." Đây là 24 tiết khí được lao động nhân dân Trung Hoa cổ đại tổng kết qua quá trình thực tiễn. Ban đầu họ chỉ chú ý rằng trong các điều kiện khí hậu khác nhau, vị trí Mặt trời vào cùng một thời điểm cũng khác nhau, vì vậy họ dựng một cây tre trên mặt đất, quan sát sự thay đổi độ dài bóng tre, chọn ngày có bóng ngắn nhất vào buổi trưa là Hạ chí, chọn ngày có bóng dài nhất là Đông chí, dần dần họ phát hiện ra rằng vào mùa xuân và mùa thu đều có một ngày có độ dài ngày và đêm bằng nhau, vì vậy xác định là Xuân phân và Thu phân. Do khoảng cách giữa hai phân hai chí quá dài, không đáp ứng được nhu cầu sản xuất, nên tiếp tục lập thêm các tiết khí khác. Thời nhà Tần đã lập ra Lập xuân, Vũ thủy, Lập hạ, Tiểu thử, Lập thu, Xử thử, Bạch lộ, Sương giáng, đến thời Hán hai, 24 tiết khí đã được xác định hoàn toàn và giống hệt với 24 tiết khí hiện nay.
Theo lý luận y học Trung Hoa, mỗi tiết khí trong 24 tiết khí đều có trọng tâm dưỡng sinh riêng. Hôm nay là Hàn lộ, là thời điểm bắt đầu chuyển giao giữa nóng và lạnh, trong khoảng thời gian này, chúng ta nên chú ý điều gì, và nên lựa chọn thực phẩm nào để dưỡng sinh?
Dưỡng sinh mùa thu (Hàn lộ)
Hàn lộ xếp thứ mười bảy trong 24 tiết khí, giao dịch vào ngày 8-9 tháng Mười mỗi năm. Sử ký ghi: "Đầu chỉ hướng Hàn Giáp là Hàn lộ, lúc này sương lạnh và rét, sắp đông cứng, nên gọi là Hàn lộ." "Sương khí lạnh, sắp đông cứng." Do Hàn lộ đến, khí hậu chuyển từ nóng sang lạnh, vạn vật theo khí lạnh tăng dần, dần dần tàn úa, đây là thời điểm chuyển giao giữa nóng và lạnh. Trong tự nhiên, âm dương khí bắt đầu thay đổi, dương khí dần lui, âm khí dần tăng, hoạt động sinh lý trong cơ thể con người cũng phải thích nghi với sự thay đổi của tự nhiên để đảm bảo cân bằng sinh lý (âm dương) bên trong.
Y học cổ truyền Trung Hoa nhấn mạnh trong dưỡng sinh theo bốn mùa: "Xuân hạ dưỡng dương, thu đông dưỡng âm". Vì vậy, vào mùa thu, cần chú ý bảo dưỡng dương khí trong cơ thể. Khi khí hậu lạnh đi, chính là lúc dương khí thu liễm, âm tinh tiềm tàng bên trong, do đó nên tập trung vào việc dưỡng âm tinh, nói cách khác, dưỡng sinh mùa thu không thể rời khỏi nguyên tắc "dưỡng thu".
Từ xưa, mùa thu được gọi là mùa kim thu, phổi trong ngũ hành thuộc kim, vì vậy phổi khí tương ứng với khí mùa thu "kim thu", lúc này tà khí khô dễ xâm nhập cơ thể, tổn thương âm tinh phổi, nếu điều dưỡng không đúng, cơ thể sẽ xuất hiện các triệu chứng như họng khô, mũi khô, da khô... các triệu chứng khô mùa thu. Vì vậy, điều dưỡng ăn uống vào cuối mùa thu nên ưu tiên bổ âm, nhuận táo (phổi). Người xưa nói: "Khô mùa thu, nên ăn mạt để nhuận táo." Lúc này nên ăn nhiều thực phẩm mềm mại như mè, gạo nếp, gạo tẻ, mật ong, sản phẩm từ sữa, đồng thời tăng cường thực phẩm như gà, vịt, thịt bò, gan lợn, cá, tôm, táo tàu, sắn để tăng cường thể chất; hạn chế ăn các thực phẩm cay nóng như ớt, gừng, hành, tỏi, vì ăn quá nhiều cay nóng dễ tổn thương âm tinh trong cơ thể.
Điều dưỡng tinh thần cũng không thể bỏ qua. Do khí hậu dần lạnh, ánh sáng mặt trời giảm, gió thổi, lá rụng, thường gây cảm giác cô đơn, buồn bã, dễ sinh tâm trạng buồn bã, thất vọng trong một số người. Vì vậy, giữ tâm trạng tốt, điều tiết cảm xúc tích tụ, nuôi dưỡng tâm hồn lạc quan, rộng lượng là nội dung không thể thiếu trong dưỡng sinh.
Ngoài ra, khi tiết trời mùa thu mát mẻ, thời gian sinh hoạt cũng nên điều chỉnh cho phù hợp. Tôi đã quan sát trong nhiều năm điều trị lâm sàng rằng, mỗi khi thời tiết lạnh đi, số lượng bệnh nhân bị tai biến mạch máu não tăng lên, phân tích nguyên nhân liên quan đến việc thời tiết lạnh khiến thời gian ngủ tăng, vì khi ngủ, tốc độ lưu thông máu chậm, dễ hình thành cục máu đông. "Tố Vấn Tứ khí điều thần đại luận" rõ ràng chỉ ra: "Mùa thu ba tháng, ngủ sớm, dậy sớm, cùng gà thức dậy". Ngủ sớm để phù hợp với việc thu liễm âm tinh; dậy sớm để phù hợp với việc phát triển dương khí, nhằm tránh hình thành cục máu đông, tôi khuyên mọi người nên tuân theo tiết khí, điều chỉnh thời gian dưỡng sinh để đảm bảo sức khỏe.
|
