Chế độ ăn thuốc dành cho người "lên lửa" mùa xuân

Mùa xuân gió nhiều, mưa ít, khí hậu khô hanh, cơ thể dễ mất nước qua mồ hôi, hô hấp, đồng thời thời tiết thay đổi thất thường, không duy trì được sự cân bằng và ổn định chuyển hóa nội bào, dẫn đến rối loạn chức năng sinh lý gây ra chứng "lên lửa", như họng khô đau, mắt đỏ, khô rát, mũi nóng rát, môi khô nứt, ăn kém, đại tiện khô, tiểu vàng...
Phương pháp an toàn nhất đối với chứng khô mùa xuân là chọn chế độ ăn thuốc để điều trị bằng thực phẩm. Nhưng khô mùa xuân có hai loại: khô lạnh và khô nhiệt, phải đối chứng tiêu hỏa mới đúng.
1. Loại khô lạnh. Khô lạnh thường xảy ra vào đầu mùa xuân, là kết quả của tà khô kết hợp với tà hàn xâm nhập vào cơ thể. Triệu chứng bệnh nhân gồm ho khan, ít đờm hoặc không đờm, họng khô, ngứa họng, kèm theo sợ lạnh, sốt, đau đầu, không ra mồ hôi...
Thực phẩm bổ dưỡng dùng cháo vừng đường đỏ. Chuẩn bị 50g vừng, 100g gạo tẻ, đường đỏ vừa đủ. Trước tiên rang vừng cho chín, nghiền thành bột mịn. Gạo tẻ nấu thành cháo, khi cháo sôi đặc thì trộn vừng đường đỏ, đun thêm một lúc là được. Cháo này mùi thơm, vị ngon, phù hợp với người âm hư thận can, đầu óc choáng váng, ho khan do phế khô...
2. Loại khô nhiệt. Biểu hiện là ho khan, miệng khô, đờm ít, dính thành sợi, khó khạc, thậm chí khạc đau ngực, đờm có máu, kèm theo nghẹt mũi, đau đầu, sợ lạnh, sốt. Đây là kết quả của tà khô kết hợp với tà nhiệt.
Thực phẩm bổ dưỡng nên dùng cháo hạt dẻ đường phèn. Chuẩn bị 50g hạt dẻ, 100g gạo tẻ, đường phèn vừa đủ. Hạt dẻ thái nhỏ, cùng gạo tẻ cho vào nồi, thêm nước vừa đủ nấu thành cháo, khi cháo sôi đặc thì cho đường phèn vào nêm là được. Phương pháp này có tác dụng dưỡng vị kiện tỳ, bổ thận cường gân, hoạt huyết chỉ huyết, phù hợp với các chứng như ăn kém, tỳ vị không kiện, đau nhức lưng gối, mệt mỏi tứ chi, ngủ không sâu, tiểu đêm nhiều...
Thêm nữa, cần ăn nhiều rau quả, tránh thực phẩm cay nóng, uống nhiều nước, thúc đẩy chất gây sốt trong cơ thể bài tiết qua nước tiểu, mồ hôi, đạt được mục đích thanh hỏa, giải độc. Phòng và điều trị "lên lửa" mùa xuân còn cần chú ý sinh hoạt điều độ, kết hợp làm việc và nghỉ ngơi, nghỉ ngơi hợp lý, mới có thể đảm bảo sự cân bằng cơ thể, nâng cao miễn dịch. Nếu cần thiết, có thể dùng thuốc thanh hỏa như Ngưu hoàng Thượng thanh hoàn, Tam hoàng phiên, Thanh quả hoàn... theo hướng dẫn của bác sĩ. Việc sử dụng thuốc thanh hỏa cần thận trọng, tuyệt đối không nên thấy thuốc thanh hỏa là ăn, ăn cái này không hiệu quả lại ăn cái khác, như vậy sẽ ăn ra bệnh, phải tuân thủ theo hướng dẫn chẩn trị, đối chứng dùng thuốc của bác sĩ.