"Ang spring energy ay dapat i-respond sa pagpapalakas ng buhay." Para sa tao, mas dapat pansinin ang pagkain sa tag-init upang mapanatili ang kalusugan.
Ang tag-init ay may malaking pagbabago ng temperatura, kaya ang nutrisyon sa tag-init ay dapat maging high-calorie. Dahil sa cold-hot stimulation, ang paghihiwalay ng protein sa katawan ay mabilis, na nagdudulot ng pagbaba ng resistance at sakit. Kailangan ng sapat na quality protein food tulad ng itlog, isda, chicken, at tofu.
Ang tag-init ay ang panahon na maraming mikrobyo tulad ng bacteria at virus ay nagsisimula mag-reproduce at maging active, na madaling makakasakit sa katawan. Kaya, kailangan ng sapat na bitamina at mineral sa pagkain. Ang mga gulay tulad ng baby greens, oilseed rape, bell peppers, tomatoes, at prutas tulad ng citrus, lemon, ay puno ng vitamin C, na may anti-viral properties. Ang mga berdeng gulay tulad ng carrots, amaranth, ay puno ng vitamin A, na nakakatulong sa pagprotekta at pagpapalakas ng respiratory tract mucosa at epithelial cells, na nakakatulong sa paglaban sa mga sanhi ng sakit. Ang mga pagkain na puno ng vitamin E ay dapat kainin para mapataas ang immune function at mapataas ang kakayahang labanan ang sakit. Mga halimbawa ay sesame, green cabbage, cauliflower.
Ang tradisyonal na medisina ng Tsino ay naniniwala na "sa tag-init, dapat bawasan ang sour at dagdagan ang sweet para mapalakas ang spleen." Dahil sa tag-init, ang liver energy ay pinakamataas, at ang mataas na liver energy ay nakakapekto sa spleen, kaya madalas ang mga taong may weak spleen. Ang pagkain ng acidic foods ay maaaring magdulot ng overactive liver, kaya ang pagkain sa tag-init ay dapat pumili ng spicy, sweet, warm foods, at iwasan ang sour and astringent. Ang pagkain ay dapat malamig at maingat, at iwasan ang oily, raw, at spicy foods.
Ang pagpapalakas sa tag-init ay dapat "may food supplementation". Ngunit dapat batay sa pag-usbong ng yang energy ng katawan sa tag-init, pumili ng mga food na may balanced or clear supplementation, para hindi maging counterproductive.
Ang mga nutritionist ay naniniwala na ang mga matanda na may early aging, mga may chronic diseases na nasa maliliit na katawan, mga taong may low back pain, dizzy, pale face, at tiredness, ay maaaring gamitin ang tag-init para sa pagpapalakas batay sa kanilang personal na kondisyon at sakit, para maiwasan at mapawi ang sakit.
Ang mga matanda na may ganitong sitwasyon ay maaaring gamitin ang balanced supplementation. Mga halimbawa ay millet, coix seed, soymilk, red beans, orange, apple, sesame, walnut, at iba pa, na maaaring kainin nang paulit-ulit.
Ang mga matanda na may internal heat ay maaaring gamitin ang clear supplementation. Mga halimbawa ay pear, lotus root, shepherd's purse, lily, at iba pa. Ang mga ito ay may cool nature, at pagkatapos kainin ay may clearing heat and inflammation effects, na nakakatulong sa pagpapabuti ng negative constitution. Ang mga matanda na nasa recovery stage ay dapat kumain ng cool, clean, delicious, easy-to-digest foods tulad ng rice porridge, lotus seed porridge, vegetable puree, meat floss.
Ang tradisyonal na medisina ng Tsino ay naniniwala na "when the grass sprouts, all diseases return," ibig sabihin, madalas ang old diseases na bumabalik sa tag-init. Dahil sa mainit at windy na panahon, ang mga bacteria at virus ay maaaring magreproduce at mag-ambag, kaya ang tag-init ay madalas may external infection. Para sa mga matanda na may weak body, dapat ito ay bigyan ng pansin.
Ang mga ebidensya ay nagpakita na sa tag-init, ang mga taong may excessive yang, ay madalas magkaroon ng headache, dizziness, dahil sa "spring energy causes diseases in the head" na sinabi ng tradisyonal na medisina. Ang modernong medisina ay nakakita na ang pagbabago ng temperatura sa tag-init ay maaaring magdulot ng mataas na blood pressure, headache, dizziness, insomnia, at iba pa. Ang paraan ng pag-iwas ay kumain ng banana o orange bawat araw na 250-500g, dahil ang banana ay may potassium na nakakabawas ng blood pressure. Bukod dito, ang regular na pagkain ng mga pagkain na may mataas na potassium tulad ng lemon, pear, mung beans, ay nakakatulong sa pag-iwas sa hypertension.
Ang gastric and duodenal ulcer ay madalas lumitaw sa tag-init. Ang pagkain ay dapat iwasan ang mga pagkain na puno ng creatine, purine alkaloids tulad ng pork soup, chicken soup, fish soup, beef soup, spinach, beans, organ meats, at spicy seasonings, dahil ang mga ito ay nakakapagpalakas ng gastric juice secretion o nagdudulot ng gas na nagdadagdag ng load sa digestive system. Ang paraan ng pag-iwas ay ang honey therapy: i-cook ang honey sa double boiler, kainin sa empty stomach bago kainin, bawat araw 100ml, sa 3 beses; o gamitin ang 250ml milk, i-boil, idagdag ang 50g honey at 6g white agar, ihalo at iinom. Ang mga ito ay may benepisyo sa pagpapalakas ng yin at pagpapalakas ng stomach.
|
