春季健脾益氣的食療方

1．紅棗蓮子粥原料：紅棗20枚，蓮子15克，大米100克，水適量。將紅棗、蓮子、大米洗淨後加入適量清水，旺火煮沸，再改用小火熬煮成粥，食用。
功效與主治：具有益氣健脾、補虛健身的功效，特別適合於中老年人脾胃虛弱、食欲不振、消化不良、體倦乏力、大便溏洩等症狀者食用。
2．薏米山藥粥原料：薏米（薏苡仁）10克，山藥10克（鮮山藥50克），大米100克，水適量。做法同紅棗蓮子粥。
功效與主治：具有健脾滲濕、滋補肺腎的功效，適合於有消化不良性腹瀉、大便溏洩、全身無力、心悸氣短等症狀者食用。