Kaedah Pertama: Makan Sayur untuk Menambah Serat
Dalam musim cuti, aktiviti sosial meningkat, fizikal berkurangan, ramai orang mengalami sembelit atau buang air besar tidak lancar. Selepas cuti, tambahkan pengambilan sayur segar untuk menambah serat. Sebaiknya makan makanan vegetarian secara perlahan setiap hari, sarapan mestilah makan sayur, seperti sawi, salad, sawi putih, carrot, sayur segar yang kaya klorofil, karotenoid, vitamin dan serat, dapat mencapai keseimbangan nutrisi dengan makanan berlemak seperti daging, ikan, telur, serta mempunyai fungsi menyesuaikan pencernaan.
Kaedah Kedua: Minum Bubur dan Makan Makanan Kasar
Selepas musim perayaan makanan berlemak dan berminyak, usus menjadi berminyak. Makanan berlemak berlebihan memerlukan perut untuk mencerna, jika perut tidak mampu menampung semua makanan, akan menyebabkan beban berlebihan pada perut, menyebabkan radang, bahkan pembesaran perut. Ia juga mudah menyebabkan gangguan fungsi usus yang menyebabkan pencernaan tidak sempurna dan diare. Selepas cuti, segera makan makanan ringan untuk memulihkan sistem pencernaan ke keadaan normal.
Doktor mencadangkan selepas cuti beberapa hari, lebih baik minum bubur dan air sup, seperti sayur daun hijau segar, bubur millet, boleh dicampurkan dengan acar asin. Air-air ini mempunyai fungsi “menghilangkan panas” yang baik, memberi rehat dan penyesuaian kepada usus dan perut yang sudah terbeban.
Selain itu, makanan utama selepas cuti sebaiknya lebih banyak makanan kasar, seperti menambahkan jagung, oat dalam jumlah sesuai.
Kaedah Ketiga: Minum Teh untuk Menghilangkan Lemak
Orang Guangdong mempunyai kebiasaan minum teh, yang merupakan perkara baik bagi perut yang terlalu banyak makan dan berbeban. Minum teh dapat membersihkan lemak dalam usus dan perut, membolehkan sistem pencernaan kembali normal lebih cepat.
Dalam perubatan tradisional Cina, teh mempunyai rasa pahit, manis dan sejuk, mempunyai fungsi melembapkan tekak, menyejukkan badan, menghilangkan panas, melancarkan pencernaan, menghentikan diare, dan menenangkan jiwa. Tanin dalam teh dapat merangsang pergerakan usus, merangsang pengeluaran jus gastrik, oleh itu dapat meningkatkan selera makan, menghilangkan angin, membuat buang air besar menjadi normal, sehingga ramai orang tidak perlu menggunakan ubat untuk mengatasi sembelit. Kafein dalam teh dapat merangsang sistem saraf pusat, merangsang metabolisme, membuat badan lebih aktif, meningkatkan fokus dan tenaga, membantu menghilangkan kelesuan. Namun, perlu ditegaskan bahawa sesetengah orang yang mengalami kelemahan saraf atau mudah terjaga dan tidur tidak nyenyak sebaiknya berhenti minum teh selepas petang, untuk mengelakkan kesan negatif terhadap kualiti tidur.
Kaedah Keempat: Makan Buah untuk Menghilangkan Kembung dan Meningkatkan Pencernaan
Makanan goreng yang enak sering menjadi kegemaran manusia semasa cuti, tetapi makan terlalu banyak akan menyebabkan pencernaan sukar, mudah menyebabkan kepanasan dalaman dan kembung perut, menyebabkan sembelit atau perut kembung; makanan manis terlalu banyak juga boleh menyebabkan kelemahan limpa dan kelembapan dalaman, menyebabkan kelembapan dan kembung, menyebabkan diare. Pakar mencadangkan pemilihan buah-buahan yang tepat adalah cara yang efektif untuk menyesuaikan fungsi pencernaan yang tidak seimbang selepas cuti.
Sebagai contoh, boleh makan lebih banyak pisang, kajian saintifik menunjukkan bahawa pisang mengandungi antibiotik semula jadi yang dapat menekan pertumbuhan bakteria, meningkatkan bakteria lactobacillus dalam usus besar, merangsang pergerakan usus, membantu buang toksik dan sembelit. Dalam perubatan tradisional Cina, pisang dapat menghilangkan toksik panas, menenangkan jiwa, memperbaiki dahaga akibat demam panas, wasir dan sembelit.
Selain itu, grapefruit mempunyai kandungan serat yang sangat tinggi, dapat merangsang pergerakan usus, mempunyai fungsi unik untuk membersihkan usus, mencegah selsema, dan menyelesaikan keracunan alkohol.
Jus oren dan betik dapat menyesuaikan fungsi pencernaan, kedua-duanya mempunyai fungsi menghilangkan kepanasan dalaman. Dalam dua hari ini, boleh minum beberapa gelas jus oren atau makan betik, tetapi harus dilakukan 1-2 jam selepas makan, minum segera selepas makan hanya akan menambah beban perut.
Selain itu, jus epal dapat menyesuaikan usus; gula kelapa mempunyai fungsi menyejukkan badan, melembapkan paru-paru, melembapkan tekak, menggalakkan pengeluaran air, menghilangkan toksik alkohol, menghilangkan bau mulut, dapat memperbaiki muntah dan mual; tomat mempunyai rasa manis dan sifat sejuk, dapat melembapkan tekak, menguatkan perut dan mencerna makanan.
Pemulihan sistem pencernaan, bangkit cepat selepas cuti
Perayaan selalu membawa kegembiraan, tidak dapat mengelakkan makanan istimewa dan minuman beralkohol, tetapi ada yang lupa untuk mengawal diri. Makan berlebihan dan pergantian rutin harian akan menyebabkan sistem pencernaan menjadi tanda peringatan pertama. Oleh itu, pemulihan kesihatan selepas cuti harus bermula dengan menyesuaikan sistem pencernaan.
Yun, 28 tahun, tahun ini membawa isteri baru pulang ke kampung, dalam beberapa hari berturut-turut dijemput makan oleh sanak saudara, walaupun masih muda dan kuat, dia merasa letih: perut kembung, mual, hilang selera makan, sakit perut selepas makan. Setelah beberapa hari baru kembali ke Guangzhou untuk pemeriksaan, ternyata telah mengalami gastritis kronik...
Old Zhang, lebih 50 tahun, tekanan darahnya sudah tinggi, semasa makan malam raya bersama keluarga, terlalu gembira dan minum alkohol, menyebabkan tekanan darah meningkat, pembuluh darah perut mengalami kekejaman, menyebabkan pankreatitis akut yang menyebabkan obstruksi usus, masuk hospital pada hari pertama tahun baru...
Dr. Liu Fengbin, Pengarah Klinik Pencernaan Hospital Perubatan Tradisional Cina Pertama Universiti Guangzhou, berkata bahawa 5 Februari merupakan hari pertama selepas cuti panjang, pada hari itu 1/3 pesakit yang datang ke klinik pencernaan hospital tersebut disebabkan oleh makanan semasa cuti. Jenis penyakit paling biasa terdiri daripada dua jenis: pertama, makan berlebihan makanan berlemak menyebabkan gangguan pencernaan; kedua, makan makanan sejuk atau tidak bersih menyebabkan gastritis akut. Dr. Liu menegaskan bahawa makan berlebihan selama beberapa hari akan menyebabkan kerosakan pada sistem pencernaan, boleh memicu penyakit perut. Jika penyakit perut berulang tanpa rawatan, ia boleh berubah menjadi penyakit kronik.
Solusi Pertama:
Makan Berlebihan —— Menghilangkan Kelembapan dan Menghilangkan Kembung, Hentikan Pengambilan Tambahan
Makanan berlemak seperti ikan besar, daging besar, dan makanan khas cuti seperti kuih kuih dan kuih kering, jika tidak dikawal, mudah menyebabkan “kepanasan dan kelembapan” dalam perubatan tradisional Cina, dan “kembung” dalam badan. Ringan: perut kembung, sembelit, kurang selera makan; berat: mungkin muntah, lesu, demam rendah, iaitu yang biasa kita sebut “makan terlalu banyak”. Kerana kepanasan dalaman juga mudah menyebabkan infeksi luaran, jadi sesetengah orang boleh mengalami selsema.
Untuk jenis penyakit selepas cuti ini, pertama sekali perlu mengawal makanan, makan lebih ringan, biarkan perut dan usus berehat. Sayur hijau dan bubur putih adalah pilihan terbaik. Wangbao Wan, Baoji Wan, Jianwei Xiaoshi Pian dan Fuke'an, ubat komposit yang menghilangkan panas dan sakit perut, adalah ubat biasa untuk menghilangkan kembung; tablet yeast, multienzyme tablet, Daji Capsule dan domperidone yang meningkatkan daya perut juga boleh disediakan di rumah.
Dr. Liu berkata, dalam pemakanan harian boleh menggunakan kaedah membersihkan panas dan menghilangkan kelembapan. Contohnya, makan lobak untuk menghilangkan kembung dan mengatur perut, atau tambah herba Xi Huangcao dan Cheqiancao dalam sup untuk membersihkan panas dan menghilangkan kelembapan. Ramai orang biasa makan tambahan pada musim sejuk, tetapi pada masa ini sebaiknya berhenti.
Solusi Kedua:
Gastritis Akut —— Rawatan Secara Spesifik, Minum “Air Gula Garam”
Makan makanan sejuk atau tidak bersih, atau makanan cuti yang disimpan dalam peti sejuk terlalu lama dan dimakan berulang kali, mudah menyebabkan gastritis akut. Dr. Sun Guining, Pengarah Klinik Pencernaan, Hospital Umum Guangzhou, Angkatan Tentera Nasional Guangzhou, berkata bahawa bagi pesakit yang mengalami muntah dan diare akut, jangan gunakan ubat pergerakan perut secara sembarangan, kerana ia boleh memburukkan diare.
Di samping menggunakan ubat antiradang seperti berberin dan ubat penghambat pergerakan usus seperti atropin, perlu banyak minum air untuk mengelakkan dehidrasi dan gangguan elektrolit akibat diare berat. Namun, minum terlalu banyak air putih mudah mencairkan darah, menyebabkan “keracunan air”, oleh itu air garam fisiologik 0.9% dan air gula garam (100ml air + 11g gula + 0.9g garam) lebih sesuai. Vitamin B kompleks membantu mengatur fungsi saraf, membantu pencernaan dan menghilangkan kelesuan, oleh itu selepas cuti boleh tambah pengambilan vitamin B kompleks.
Jika hanya diare ringan, boleh diatasi melalui pemakanan rumah, tetapi jika diare berat, mencapai enam hingga tujuh kali sehari, segera pergi ke klinik. Perlu diperhatikan khususnya pesakit kencing manis, jika mengalami gejala gastritis akut, segera pergi ke klinik, kerana boleh menyebabkan ketoasidosis diabetik yang serius.
Penekanan Khas
Membersihkan Usus dengan Pantas Tidak Disyorkan
Waktu ini, ramai remaja gemar menggunakan puasa untuk “membersihkan usus dengan pantas”, tetapi doktor tidak mencadangkan cara ini. Jika hanya berpuasa satu atau dua kali di bawah pengawasan doktor kerana suntikan, boleh dilakukan, tetapi berpuasa sendiri untuk membersihkan usus boleh menyebabkan dehidrasi dan hipoglikemia, mengganggu keseimbangan badan. Terutama bagi mereka yang tubuh lemah, tidak disyorkan menggunakan cara ekstrem ini.
Selain itu, terdapat kumpulan khas yang perlu diberi perhatian khusus. Dr. Sun Guihua berkata, pesakit kencing manis mempunyai saraf akhir yang mudah cedera, daya perut juga lebih lemah daripada orang biasa, sering mengalami “gastric paresis”, gangguan pergerakan saluran pencernaan yang menyebabkan kembung selepas makan, mual, bahkan muntah makanan yang tidak dicerna. Oleh itu, golongan khas ini, jika makanan cuti tidak sesuai, perlu melakukan penyesuaian dan rawatan lebih awal daripada orang biasa. (Pakar yang diwawancara / Pengarah Klinik Pencernaan, Hospital Perubatan Tradisional Cina Pertama Universiti Guangzhou, Liu Fengbin; Pengarah Klinik Pencernaan, Hospital Umum Guangzhou, Angkatan Tentera Nasional Guangzhou, Dr. Sun Guining; Artikel oleh wartawan Lin Qingqing)
Kaitan Berkaitan
Resipi Pemakanan untuk Menghilangkan Kembung dan Gangguan Pencernaan
Semasa cuti, orang makan terlalu banyak makanan yang mudah menyebabkan panas dan lendir, merosakkan limpa dan perut, seperti makanan manis, kuih kuih, makanan goreng, menyebabkan kurang selera makan. Makan berlebihan makanan berlemak, sejuk, tidak mudah dicerna, merosakkan fungsi limpa dan perut, atau kerana limpa dan perut lemah, pencernaan tidak sempurna, juga boleh menyebabkan kembung dan tidak mahu makan. Kini kami cadangkan beberapa resipi pemakanan untuk digunakan, membantu menghilangkan kembung dan gangguan pencernaan——
· Sup Ikan Keli dan Betik
Bahan: 1 betik, 100 gram ekor ikan keli.
Cara membuat: Cuci betik, buang kulit, potong dadu, cuci ekor ikan keli, tumis sebentar dalam kuali minyak, tambah betik dan irisan halia, air secukupnya, rebus selama kira-kira satu jam, tambah garam untuk dihidangkan.
Fungsi: Menyuburkan dan menghilangkan kembung. Memberi kesan bantuan pada kembung makanan, perut kembung.
Betik liar juga dikenali sebagai “Buah Seribu Tahun”, rasa manis apabila masak, sifatnya sejuk. Enzim protein dalam betik liar membantu pencernaan dan penyerapan makanan, efektif untuk pesakit yang mengalami pencernaan tidak sempurna; enzim lemak dalam betik liar dapat memecah lemak kepada asid lemak, membantu pencernaan dan penyerapan lemak dalam makanan; enzim protein betik juga dapat merangsang dan mengatur pengeluaran pankreas, berkesan untuk pesakit yang mengalami pencernaan tidak sempurna akibat fungsi pankreas tidak cukup. Ikan keli rasanya manis, sifatnya hangat. Fungsi: menghangatkan perut, menguatkan limpa, menghilangkan kembung dan gangguan pencernaan.
· Minuman Melinjo dan Buah Arjuna
Bahan: 10 gram melinjo, 6 gram buah arjuna, 10 gram gula merah.
Cara membuat: Bersihkan melinjo, torehkan hingga kekuningan, buah arjuna torehkan hingga kehitaman. Campurkan kedua bahan ini dengan air secukupnya, rebus selama 30 minit, saring, ambil cairan sekitar 250 gram, tambah gula, minum secara berperingkat.
Fungsi: Menghilangkan kembung, menguatkan limpa, sesuai untuk pesakit yang mengalami kembung makanan, tidak ingin makan.
Melinjo rasanya manis, sifatnya sejuk. Fungsi: menghilangkan kembung, menguatkan limpa, menghilangkan kembung, membersihkan usus, menyejukkan badan, menghilangkan batuk. Digunakan untuk pencernaan tidak sempurna, kembung makanan.
· Teh Lobak Merah
Bahan: 250 gram lobak merah, sedikit gula merah.
Cara membuat: Rebus lobak merah dengan air, tambah sedikit gula merah, minum sebagai teh secara kerap.
Faedah: Menghilangkan kembung, menghilangkan kembung. Sesuai untuk kanak-kanak yang mengalami kembung, makanan tidak dicerna, perut kembung, muntah dan diare berterusan, menangis tidak tenang.
Lobak merah rasanya manis, sifatnya seimbang. Dapat menguatkan limpa dan perut, menghilangkan kembung, membersihkan usus, menyejukkan badan, menghilangkan toksik, menghilangkan batuk.
· Minuman Tiga Rasa Menghilangkan Kembung
Bahan: 20 gram buah arjuna segar, 30 gram lobak segar, 6 gram kulit jeruk hijau segar, gula ais secukupnya.
Cara membuat: Cuci buah arjuna, lobak dan kulit jeruk hijau, potong nipis, masukkan ke dalam periuk dengan air secukupnya, didihkan dengan api besar, kemudian masak perlahan selama 30 minit, saring, ambil cairan, tambah gula ais dan didihkan. Minum 3 kali sehari, setiap kali 20～30 ml, minum selama 3 hari sebagai satu kursus.
Faedah: Menguatkan limpa, merangsang pergerakan qi, menggalakkan selera makan, membantu pencernaan, menghilangkan benjolan dan kembung. Sesuai untuk kanak-kanak yang mengalami kembung.
Kulit jeruk hijau rasanya pedas, pahit, sifatnya hangat, dapat merangsang qi limpa, digunakan untuk kembung akibat qi limpa terhalang, tidak nafsu makan.
|
