Langkah Pertama: Konsumsi Sayuran Lebih Banyak untuk Menambah Serat
Di masa liburan, jumlah acara sosial meningkat sementara aktivitas fisik berkurang, banyak orang mengalami sembelit atau gangguan buang air besar. Setelah liburan, perlu meningkatkan asupan sayuran segar agar cukup mendapatkan serat. Tiga kali makan sehari sebaiknya secara bertahap diatur dengan makanan nabati. Sarapan harus selalu disertai sayuran, seperti sawi hijau, selada, sawi putih, wortel, dan sayuran segar lainnya yang kaya klorofil, karotenoid, vitamin, serta serat tinggi sebaiknya dikonsumsi sebagai makanan pokok. Sayuran-sayuran ini dapat menyeimbangkan nutrisi dari daging, ikan, telur, dan juga memiliki manfaat menjaga fungsi usus.
Langkah Kedua: Minum Sup dan Konsumsi Makanan Kasar Lebih Banyak
Selama musim liburan, banyak makanan berlemak dan berkalori tinggi seperti ikan dan daging. Akibatnya, usus menjadi terlalu berminyak. Makanan berminyak berlebihan membutuhkan waktu lama untuk dicerna oleh lambung, sehingga lambung tidak bisa menampung semua makanan tersebut, menyebabkan beban lambung berlebihan yang dapat memicu peradangan bahkan distensi lambung. Selain itu, mudah menyebabkan gangguan fungsi usus seperti gangguan pencernaan dan diare. Setelah liburan, segera konsumsi makanan yang lebih ringan agar sistem pencernaan bisa kembali normal.
Direkomendasikan oleh para ahli, beberapa hari setelah liburan sebaiknya minum sup dan cairan, seperti sup sayuran hijau segar atau bubur millet. Bisa juga ditambahkan lauk asin, karena cairan-liquid ini memiliki efek "menghilangkan panas" yang baik, membantu lambung dan usus yang sudah kelelahan untuk istirahat dan pulih.
Selain itu, dalam beberapa hari setelah liburan, sebaiknya makanan pokok lebih banyak berupa makanan kasar, seperti menambahkan sedikit jagung dan gandum oat.
Langkah Ketiga: Minum Teh untuk Menghilangkan Rasa Berminyak
Orang-orang di Guangdong memiliki kebiasaan minum teh, yang sangat bermanfaat bagi lambung yang terlalu berat akibat makan berlebihan saat liburan. Minum teh dapat membersihkan rasa berminyak dari saluran pencernaan, membantu lambung-usus kembali normal.
Dalam pengobatan tradisional Tiongkok: teh memiliki rasa pahit, manis, dingin, memiliki efek melembutkan tenggorokan, menghilangkan panas, melawan racun, menghilangkan penumpukan makanan, menghentikan diare, serta menyegarkan pikiran dan meningkatkan konsentrasi. Tanin dalam teh dapat merangsang gerakan usus dan merangsang sekresi getah lambung, sehingga meningkatkan nafsu makan, memperlancar proses pencernaan, membuat buang air besar normal, sehingga banyak orang tidak perlu menggunakan obat untuk mengatasi sembelit. Kafein dalam teh dapat merangsang sistem saraf pusat, mempercepat metabolisme, membuat tubuh lebih aktif dan fokus, membantu menghilangkan kelelahan. Namun, perlu diperhatikan bahwa bagi mereka yang menderita gangguan saraf atau susah tidur, sebaiknya menghindari minum teh mulai sore hari agar tidak mengganggu kualitas tidur.
Langkah Keempat: Makan Buah untuk Meningkatkan Fungsi Pencernaan
Makanan goreng yang lezat sering menjadi favorit saat liburan, namun jika dimakan terlalu banyak akan sulit dicerna, menyebabkan penumpukan panas di lambung dan usus, menyebabkan sembelit atau perut kembung; terlalu banyak makanan manis juga dapat menyebabkan kelemahan limpa (sistem pencernaan) dan timbunan kelembaban, menyebabkan diare. Ahli menyarankan untuk memilih buah-buahan tertentu secara bijak untuk menyeimbangkan fungsi pencernaan yang rusak akibat liburan.
Contohnya, konsumsi pisang secara rutin. Penelitian ilmiah menunjukkan bahwa pisang mengandung antibiotik alami yang dapat menghambat pertumbuhan bakteri, meningkatkan jumlah bakteri lactobacillus di usus besar, serta merangsang gerakan usus, membantu buang air besar dan detoksifikasi. Dalam pengobatan tradisional Tiongkok, pisang dapat menghilangkan panas dalam, menenangkan saraf, mengatasi dahaga akibat demam, wasir, dan sembelit.
Terlebih lagi, jeruk bali memiliki serat makanan yang sangat tinggi, dapat merangsang gerakan usus, memiliki efek khusus menghilangkan penumpukan dan membersihkan usus, mencegah flu, serta mengatasi keracunan alkohol.
Jus jeruk dan pepaya sangat baik dalam menyeimbangkan fungsi pencernaan, keduanya memiliki efek menghilangkan penumpukan panas. Dalam beberapa hari ini, minumlah jus jeruk atau makan pepaya, tetapi jangan langsung minum setelah makan, sebaiknya tunggu 1-2 jam, karena minum langsung setelah makan hanya akan menambah beban lambung.
Di samping itu, jus apel dapat menyeimbangkan usus; tebu memiliki efek membersihkan panas paru-paru, melembutkan tenggorokan, menghilangkan dahaga, mengurangi pembentukan batu, menghilangkan racun alkohol, serta menghilangkan bau mulut, dapat mengatasi mual dan muntah; tomat memiliki rasa manis dan bersifat dingin, dapat melembutkan tenggorokan, menghilangkan dahaga, serta membantu pencernaan.
Menjaga kesehatan lambung, bangkitkan kembali kesehatan dengan cepat setelah liburan
Pesta tahun baru selalu menyenangkan, tak terhindar dari santapan enak dan minuman beralkohol. Saat itulah banyak orang lupa untuk menjaga keseimbangan. Makan berlebihan dan pola hidup tidak teratur adalah hal pertama yang membuat sistem pencernaan memberi tanda peringatan. Oleh karena itu, pemulihan kesehatan setelah liburan harus dimulai dari pemulihan fungsi lambung.
Seorang pria berusia 28 tahun bernama Xiao Huang tahun ini membawa istrinya yang baru menikah kembali ke kampung halaman. Setelah beberapa hari menghadiri acara-acara keluarga yang beruntun, meskipun masih muda dan kuat, dia merasa sangat lelah: perut kembung, mual, tidak nafsu makan, dan setiap kali makan terasa nyeri di perut bagian bawah. Setelah beberapa hari, dia kembali ke Guangzhou dan melakukan pemeriksaan medis, ternyata telah didiagnosis menderita gastritis kronis...
Seorang pria berusia lebih dari 50 tahun bernama Lao Zhang, yang sebelumnya sudah memiliki tekanan darah tinggi, karena terlalu senang saat makan malam tahun baru dan minum alkohol, menyebabkan tekanan darah naik, pembuluh darah usus mengalami kejang, menyebabkan pancreatitis akut yang kemudian menyebabkan obstruksi usus, hingga harus dirawat di rumah sakit pada hari pertama Tahun Baru Imlek…
Dokter Liu Fengbin, kepala departemen gastroenterologi Rumah Sakit Pertama Universitas Traditional Chinese Medicine Guangzhou, mengatakan bahwa pada tanggal 5 Februari, hari pertama setelah liburan panjang, sekitar sepertiga pasien yang datang ke departemen gastroenterologi rumah sakit tersebut didiagnosis karena masalah pencernaan akibat makan berlebihan selama liburan. Dua kondisi paling umum adalah: pertama, makan berlebihan makanan berlemak menyebabkan gangguan pencernaan; kedua, makan makanan mentah atau tidak higienis menyebabkan gastroenteritis akut. Dokter Liu menekankan bahwa makan berlebihan selama beberapa hari berturut-turut dapat merusak sistem pencernaan, memicu penyakit lambung. Jika penyakit lambung kambuh tanpa pengobatan, bisa berkembang menjadi penyakit kronis.
Solusi Langkah Pertama:
Makan Berlebihan —— Hentikan Asupan Tambahan dan Hilangkan Penumpukan
Makanan berlemak seperti ikan dan daging saat makan malam tahun baru, ditambah makanan khas liburan seperti kue tahunan dan gorengan, jika dikonsumsi tanpa kendali, dapat menyebabkan kondisi yang disebut "panas dan kelembaban dalam" menurut pengobatan tradisional Tiongkok. Gejalanya ringan seperti perut kembung, sembelit, nafsu makan buruk, sedangkan gejala berat bisa mencakup muntah, lesu, bahkan demam ringan, yang biasa kita sebut "makan berlebihan". Karena panas dalam juga mudah menyebabkan infeksi luar, beberapa orang bahkan bisa terkena flu.
Untuk kondisi ini, pertama-tama harus mengendalikan pola makan, makan lebih ringan, biarkan lambung dan usus beristirahat. Sayuran hijau dan bubur putih adalah pilihan terbaik. Obat-obatan herbal seperti Baohe Wan, Baoji Wan, Jianwei Xiaoshi Pian, dan Fuke'an yang memiliki efek membersihkan panas dan menghilangkan penumpukan, merupakan obat populer untuk mengatasi penumpukan makanan; tablet fermentasi seperti Yishi Pian, Duomei Pian, dan Daji Capsule, serta obat yang meningkatkan motilitas lambung seperti Domperidone juga bisa disimpan di rumah.
Dokter Liu mengatakan bahwa dalam diet harian, bisa digunakan metode pengobatan tradisional seperti membersihkan panas dan menghilangkan kelembaban. Misalnya, makan lobak untuk membantu pencernaan dan menambahkan herba seperti Xi Huang Cao dan Che Qian Cao dalam sup untuk membersihkan panas dan menghilangkan kelembaban. Banyak orang terbiasa mengonsumsi suplemen di musim dingin, tetapi sebaiknya dihentikan sementara waktu.
Solusi Langkah Kedua:
Gastroenteritis Akut —— Gunakan Obat Sesuai Gejala dan Minum Cairan Gula-Garam
Makan makanan mentah atau tidak higienis, atau makanan yang disimpan di kulkas terlalu lama dan dikonsumsi kembali, dapat menyebabkan gastroenteritis akut. Dr. Sun Guining, kepala departemen gastroenterologi Rumah Sakit Umum Militer Guangzhou, mengatakan bahwa untuk gastroenteritis akut yang disertai muntah dan diare, jangan sembarangan menggunakan obat peningkat motilitas lambung karena bisa memperparah diare.
Selain menggunakan obat anti-inflamasi seperti Berberin dan obat penghambat gerakan usus seperti Atropin sesuai gejala, penting untuk minum cairan secara rutin untuk mencegah dehidrasi dan ketidakseimbangan elektrolit akibat diare berat. Namun, minum air putih dalam jumlah besar bisa mengencerkan darah dan menyebabkan "keracunan air", sehingga larutan garam fisiologis 0,9% dan larutan gula-garam (100 ml air + 11 g gula + 0,9 g garam) lebih ideal. Vitamin B kompleks membantu mengatur fungsi saraf, membantu pencernaan, dan menghilangkan kelelahan, sehingga sebaiknya dikonsumsi secara moderat setelah liburan.
Jika hanya mengalami diare ringan, bisa diatasi dengan perubahan pola makan di rumah. Namun, jika diare sangat parah, mencapai 6-7 kali sehari, sebaiknya segera ke rumah sakit. Perlu diperhatikan khususnya bagi penderita diabetes, jika mengalami gejala gastroenteritis akut, sebaiknya segera ke dokter, karena bisa memicu ketoasidosis diabetes yang berbahaya.
Pemberitahuan Khusus
Membersihkan Usus Secara Cepat Tidak Disarankan
Beberapa anak muda saat ini suka melakukan puasa untuk "membersihkan usus secara cepat", namun dokter tidak menyarankannya. Jika karena infus intravena dan dibawah pengawasan dokter, puasa satu atau dua kali bisa dilakukan, tetapi melakukan puasa sendiri untuk membersihkan usus bisa menyebabkan dehidrasi dan hipoglikemia, mengganggu keseimbangan tubuh. Terutama bagi orang dengan tubuh lemah, sebaiknya tidak menggunakan cara ekstrem ini.
Di samping itu, ada kelompok orang khusus yang perlu perhatian khusus. Dr. Sun Guihua mengatakan bahwa penderita diabetes sudah memiliki saraf perifer yang rentan rusak, motilitas lambung lebih rendah dibanding orang normal, sehingga sering mengalami "gastroparesis" (gangguan motilitas saluran pencernaan), yang menyebabkan kembung, mual, bahkan muntah makanan yang belum tercerna setelah makan. Oleh karena itu, kelompok khusus ini, jika makan tidak sesuai saat liburan, harus lebih awal melakukan penyesuaian dan pengobatan dibanding orang biasa. (Ahli yang diwawancarai / Dr. Liu Fengbin, kepala Departemen Gastroenterologi RS Pertama Universitas Traditional Chinese Medicine Guangzhou; Dr. Sun Guining, kepala Departemen Gastroenterologi Rumah Sakit Umum Militer Guangzhou; Penulis / Jurnalis Lin Qingqing)
Koneksi Terkait
Resep Obat Tradisional untuk Menghilangkan Penumpukan Makanan
Di musim liburan, manusia sering makan terlalu banyak dan mengonsumsi makanan yang mudah menyebabkan panas dan lendir, seperti makanan manis, kue-kue, dan makanan goreng, yang menyebabkan nafsu makan menurun. Pola makan tidak teratur, makan terlalu banyak makanan berlemak, dingin, dan sulit dicerna, merusak fungsi limpa dan lambung, atau karena limpa dan lambung lemah, fungsi pengolahan makanan terganggu, menyebabkan penumpukan makanan dan tidak ingin makan. Berikut kami rekomendasikan beberapa resep makanan herbal untuk membantu menghilangkan penumpukan makanan dan memperbaiki pencernaan ——
· Sup Ikan Gurami dan Buah Pepaya
Bahan: 1 buah pepaya, 100 gram ekor ikan gurami.
Cara Pembuatan: Pepaya dicuci, kulitnya dibersihkan, potong-potong. Ekor ikan gurami dibersihkan, digoreng sebentar dalam wajan berminyak, lalu tambahkan pepaya dan irisan jahe, tuangkan air secukupnya, rebus selama sekitar satu jam, tambahkan garam sesuai selera.
Fungsi: Melembutkan tubuh, membantu pencernaan. Efektif untuk penumpukan makanan, perut kembung.
Pepaya memiliki nama lain "Wanshouguo", rasanya manis, bersifat agak dingin saat matang. Enzim papain dalam pepaya membantu pencernaan dan penyerapan makanan, efektif untuk gangguan pencernaan; enzim lipase dalam pepaya dapat memecah lemak menjadi asam lemak, membantu pencernaan lemak dalam makanan; enzim papain juga dapat merangsang sekresi getah pankreas, berguna untuk gangguan pencernaan akibat fungsi pankreas yang buruk. Ikan gurami memiliki rasa manis, bersifat hangat. Fungsinya adalah menghangatkan lambung, menyeimbangkan fungsi pencernaan, dan membantu menghilangkan penumpukan makanan.
· Minuman Malt dan Hawthorn
Bahan: 10 gram malt, 6 gram hawthorn, 10 gram gula merah.
Cara Pembuatan: Malt dibersihkan dari kotoran, dipanggang sampai kecoklatan, hawthorn dipanggang sampai gosong. Kedua bahan ini ditambahkan air secukupnya, direbus selama 30 menit, saring, ambil cairan sekitar 250 ml, tambahkan gula dan minum secara bertahap.
Fungsi: Menghilangkan penumpukan makanan, menenangkan lambung, cocok untuk penumpukan makanan dan nafsu makan menurun.
Khasiat: Malt memiliki rasa manis, bersifat agak hangat, berfungsi menghilangkan penumpukan makanan dan menenangkan lambung. Penelitian modern menunjukkan bahwa malt dapat sedikit merangsang sekresi asam lambung dan pepsin, sehingga membantu pencernaan. Selain itu, malt mengandung amilase, invertase, dan protease, enzim-enzim pencernaan ini dapat mengatasi nafsu makan menurun, gangguan pencernaan, makan berlebihan, dan penumpukan makanan.
Hawthorn memiliki rasa asam dan manis, bersifat agak hangat. Fungsinya adalah memperkuat limpa dan lambung, menghilangkan penumpukan makanan, meningkatkan nafsu makan, terutama efektif untuk menghilangkan penumpukan makanan berlemak. Penelitian farmakologi modern menunjukkan bahwa hawthorn mengandung lipase dan dapat meningkatkan sekresi enzim pencernaan lambung, mempercepat pencernaan.
· Teh Lobak Merah
Bahan: 250 gram lobak merah, sedikit gula merah.
Cara Pembuatan: Lobak merah direbus dengan air, tambahkan sedikit gula merah, diminum sebagai teh secara terus-menerus.
Khasiat: Menghilangkan penumpukan gas, membantu pencernaan. Cocok untuk anak-anak yang mengalami penumpukan makanan, makanan tidak tercerna, perut kembung, muntah dan diare terus-menerus, serta rewel.
Lobak merah memiliki rasa manis, bersifat netral. Dapat memperkuat limpa dan lambung, menghilangkan penumpukan makanan, membersihkan usus, membersihkan panas, menghilangkan batuk. Digunakan untuk gangguan pencernaan dan makanan tidak tercerna.
· Minuman Tiga Rasa untuk Menghilangkan Penumpukan
Bahan: 20 gram hawthorn segar, 30 gram lobak segar, 6 gram kulit jeruk hijau segar, gula es secukupnya.
Cara Pembuatan: Hawthorn, lobak, dan kulit jeruk hijau dibersihkan, dipotong tipis, dimasukkan ke dalam panci dengan air secukupnya, didihkan dengan api besar, lalu kecilkan api dan rebus selama 30 menit, saring, ambil cairan, tambahkan gula es dan didihkan kembali. Minum 3 kali sehari, 20–30 ml per kali, minum selama 3 hari sebagai satu siklus.
Khasiat: Memperkuat limpa, menghilangkan stagnasi udara, menambah nafsu makan, membantu pencernaan, menghilangkan benjolan dan penumpukan. Cocok untuk anak-anak yang mengalami penumpukan makanan.
Kulit jeruk memiliki rasa pedas dan pahit, bersifat hangat, dapat mengatur energi dan memperkuat limpa, digunakan untuk perut kembung dan nafsu makan menurun akibat stagnasi energi limpa dan lambung.
|
