고지혈증은 한의학에서 담증, 어지럼증, 심계불안, 흉부부등증 등에 해당합니다. 어지럼증, 흉부 답답함, 공복 시 혈장 지질(트리글리세리드와 콜레스테롤) 상승(일부 환자는 임상적 증상이 없음) 등이 임상적 특징입니다.
본 질환의 외인은 장기간 고기와 기름진 음식을 섭취하는 것이며, 내인은 노화 또는 선천적 결핍으로 인한 신장의 음양 불균형입니다. 병기(병의 기전)는 간신의 손상과 담과 혈류의 막힘입니다.
지질이 많으면 혈액이 끈적거리는 현상이 생기며, 혈관벽에 침착되어 점차 작은 플라크(즉, 우리가 흔히 말하는 동맥경화)를 형성합니다. 이러한 ‘플라크’가 많아지고 커지면 점차 혈관이 막히고, 혈류가 느려지며, 심하면 혈류가 완전히 차단됩니다. 이 상태가 심장에 생기면 협심증이 발생하고, 뇌에 생기면 뇌졸중이 발생하며, 눈의 혈관이 막히면 시력 저하나 실명이 생기고, 신장에 생기면 신장동맥경화로 신기능 저하가 발생하며, 하지에 생기면 사지 괴사나 궤양이 생깁니다. 또한 고지혈증은 고혈압을 유발하거나 담석, 췌장염을 유발하며, 간염을 악화시키고 남성 성기능 장애, 노년성 치매 등을 유발할 수 있습니다.
고지혈증의 치료는 저지방 약물 외에도 약식을 통해 지질을 낮출 수 있습니다.
1. 채소 삼채 볶음 요리: 효과 - 지질과 혈압 감소, 암 예방.
재료: 동그랑이버섯, 버섯, 초록버섯 각 25g, 새싹 옥수수 50g, 신고기 약간, 전분, 조미료 약간.
조리법: 동그랑이버섯, 버섯, 초록버섯을 물에 불려 씻은 후 기름에 볶고, 신고기와 새싹 옥수수를 함께 끓여 익힌 후 전분과 조미료(소금, 고명 등)를 넣어 볶아 마무리한다.
섭취법: 식사와 함께 섭취.
2. 이어와 두부 볶음: 효과 - 혈기와 영양 보충, 지질과 혈압 감소.
재료: 이어 15g, 신선한 두부 300~500g, 은이어 15g, 고기 국물 약간, 두부장, 후추가루, 파, 기름, 소금, 고명 약간.
조리법: 1. 이어와 은이어를 물에 불려 씻고 잡초를 제거한 후 기름에 살짝 볶는다. 파는 씻고 다진다. 2. 두부는 씻고 2cm 크기의 정사각형 조각으로 자르고, 두부장과 함께 기름에 볶은 후, 이어, 은이어, 고기 국물, 파, 후추가루, 소금, 고명을 넣어 익힐 때까지 끓인다.
섭취법: 식사와 함께 섭취.
3. 삼칠흑우주: 효과 - 심장 강화, 지질과 혈압 감소.
재료: 삼칠 5g, 흑우 30~60g, 백미 100g, 대추 2개, 설탕 약간.
조리법: 1. 삼칠과 흑우를 씻어 사발에 넣고 끓여 농축된 약즙을 얻는다. 2. 백미, 대추, 설탕을 사발에 넣고 물을 적당량 추가하여 먼저 희박한 죽을 만들고, 약즙을 넣어 부드럽게 저어주며 약한 불로 끓여 끓는 상태에서 끓어오르면 불을 끄고 덮개를 덮고 5분간 뜨게 둔다.
섭취법: 아침과 저녁에 따뜻하게 한 번에 마신다. 철솥으로 조리하지 말 것.
4. 산자하제차: 효과 - 지질 감소, 혈압 감소.
재료: 산자 15g, 하제 12g, 제사 10g.
조리법: 위 세 가지 재료를 잘게 썰어 물로 끓이거나 뜨거운 물에 우려내어 농축된 약즙을 얻는다.
섭취법: 하루 1회, 차처럼 마신다. 산자는 생으로 먹거나 죽으로 먹을 수 있다.
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