Sup Pelembab dan Penguat
[Bahan] Paru babi 1 buah, biji apricot 25 gram, bunga lili 15 gram, kurma 6 butir.
[Manfaat] Bunga lili merupakan obat penting untuk mendinginkan demam, melembabkan paru-paru, menenangkan jiwa, menghentikan batuk, memperkuat energi vital, multi-fungsi, juga digunakan untuk mengobati perdarahan paru-paru dan saluran napas. Dengan tambahan biji apricot, dapat menghilangkan dahak, melembabkan paru-paru, menghilangkan angin, mengusir dingin, mengobati sesak napas. Paru babi bermanfaat untuk melindungi organ pernapasan dan penyakit paru-paru. Sup ini cocok untuk orang yang mengalami batuk akibat flu, batuk karena paru-paru kering dan panas, penderita bronkitis, atau mereka yang ingin melembabkan tubuh saat cuaca kering.
[Cara Pembuatan] Setelah membeli paru babi, masukkan selang ke lubang pernapasan, isi dengan air hingga penuh, bilas sampai semua darah dan kotoran dalam paru-paru bersih. Lalu masukkan keseluruhan paru babi ke dalam periuk tanah liat, tambahkan bahan-bahan di atas, rebus selama 3–4 jam. Potong paru babi, tambahkan bumbu, sajikan sebagai lauk. Air sup disajikan terpisah.
Sup Menenangkan Darah dan Menghentikan Perdarahan
[Bahan] Bunga pohon locust 75 gram, usus babi 1 buah.
[Manfaat] Digunakan untuk mengobati wasir, perdarahan feses, dan perdarahan anus.
[Cara Pembuatan] Cuci bersih usus babi, gosok dengan garam, cuci lagi. Isi usus babi dengan bunga pohon locust, ikat kedua ujung usus dengan tali kecil. Masukkan ke dalam periuk tanah liat, tambahkan air lima mangkuk, rebus perlahan selama tiga jam. Minum air rebusannya, makan usus babi, bisa ditambahkan bumbu.
Sup Membersihkan Dahak dan Menghilangkan Akumulasi
[Bahan] Bunga badai 100 gram, paha babi 250 gram, buah fig 100 gram, biji apricot utara dan selatan masing-masing 25 gram.
[Manfaat] Menghilangkan dahak, membersihkan panas, mengurangi api, menghilangkan dahak, menguntungkan pernapasan.
[Cara Pembuatan] Cuci bersih semua bahan, buah fig dipotong, tambahkan air delapan mangkuk, rebus hingga tersisa tiga mangkuk, cukup untuk tiga orang. Setelah matang, tambahkan bumbu.
Sup Melindungi Kelenjar Tiroid
[Bahan] Kelp 25 gram, rumput laut 50 gram, radix rehmanniae 50 gram, daging kaki babi 500 gram, kulit jeruk 1/4 bagian.
[Manfaat] Digunakan untuk mengobati gangguan sekresi tiroid, menghilangkan panas dalam, menghilangkan haus, dan menghasilkan cairan.
[Cara Pembuatan] Cuci bersih kelp dan rumput laut, jika terlalu panjang, potong menjadi 2–3 bagian dengan gunting. Cuci radix rehmanniae, bersihkan, lalu campurkan dengan daging babi dan kulit jeruk, total lima bahan, rebus selama dua jam. Bisa direbus dengan air mendidih terlebih dahulu. Setelah matang, tambahkan bumbu.
Sup Penguat Hangat dan Merangsang Rambut
[Bahan] Kacang hitam 100 gram, daging babi tanpa lemak 200 gram, atau tulang babi 250 gram.
[Manfaat] Sup ini memiliki fungsi menghitamkan rambut dan menyuburkan rambut.
[Cara Pembuatan] Rendam daging babi tanpa lemak atau tulang babi dengan sedikit garam semalaman, lalu masukkan bahan herbal bersama-sama, rebus dengan air delapan mangkuk, rebus selama dua jam hingga kacang empuk.
Sup Menghilangkan Benjolan dan Nyeri
[Bahan] Herbal Tianqi 100 gram, bunga dragon fruit 100 gram, daging babi tanpa lemak 250 gram.
[Manfaat] Menghilangkan benjolan akibat dahak dan panas, radang tenggorokan.
[Cara Pembuatan] Gunakan versi segar Tianqi, jika menggunakan versi kering, gunakan sedikit saja, tersedia di toko obat tradisional. Bunga dragon fruit (juga disebut buah dragon) harus segar. Cuci bersih bahan dan daging babi, tambahkan air lima mangkuk, rebus perlahan hingga tersisa satu mangkuk, minum.
Sup Menurunkan Tekanan Darah dan Memperjelas Penglihatan
[Bahan] Kerang mutiara 1–2 buah, daging babi tanpa lemak 200 gram, jahe 2 irisan.
[Manfaat] Menurunkan tekanan darah, memperjelas penglihatan, melembabkan tubuh, mengobati demam berkepanjangan akibat tuberkulosis, menghilangkan panas, menyeimbangkan hati, dan menghasilkan cairan.
[Cara Pembuatan] Gunakan kerang mutiara kering atau kalengan, jarang tersedia kerang segar (kerang segar harus dibersihkan dari cangkang). Cuci bersih, potong tipis, daging babi tidak dipotong, jahe cuci bersih, tambahkan air lima mangkuk, rebus selama 4–5 jam hingga kerang menjadi lengket.
Sup Kulit Jeruk Musim Gugur untuk Mengatasi Kering
[Bahan] Kulit jeruk shatian 100–200 gram, daging babi tanpa lemak 150 gram, atractylodes macrocephala 15 gram, biji rami 10 gram.
[Manfaat] Cocok untuk orang dengan sistem pencernaan lemah, tidak bisa menahan makanan dingin, jika makan makanan dingin atau beku akan mengalami diare, atau tinja encer. Jika makan makanan goreng atau sedikit makanan bergizi, akan mengalami konstipasi selama tiga hari, merasa sesak dan tidak nyaman. Harus dilakukan pelembaban.
[Cara Pembuatan] Cuci bersih kulit jeruk, masukkan ke dalam daging babi dan bahan obat, tambahkan air lima mangkuk, rebus selama tiga jam.
|
