小米：性質は微寒で、「健胃、和脾、安眠」の効果がある。研究により、小米には豊富なトリプトファンが含まれており、すべての穀物の中で最も高い含有量である。トリプトファンは脳内の神経細胞が一種の眠りを誘発する神経伝達物質――5-HT（セロトニン）を分泌するのを促進し、脳の思考活動を一時的に抑制して眠気を誘う。また、小米には豊富なデンプンが含まれており、摂取後、満腹感を覚え、インスリンの分泌を促進し、脳内にトリプトファンの移行量を増加させる。小米を粥にして就寝前に摂取すると、安心して眠りにつける。
龍眼：味は甘く、性質は温。心を補い、脳を養い、血を補い、精神を鎮める効果がある。就寝前に龍眼茶を飲んだり、龍眼に白糖を加えて煎じて飲むと、睡眠の改善に効果がある。
果物：果物には果糖、リンゴ酸、濃厚な香りが含まれており、体に一連の反応を誘発し、セロトニンを生成することで、夢の世界へと導く助けになる。
蓮子：蓮肉は味が渋く性質は平、蓮心は味が苦く性質は寒。いずれも養生・安神の効果がある。『中药大辞典』では「夜中に夢を多く見る」ことを治すとされている。研究により、蓮子には蓮心鹼、ルチンなどの成分が含まれており、鎮静作用があり、膵臓からインスリンを分泌を促進し、眠りを促す。就寝前に蓮子を水煎し、塩を少量加えて飲む。または、蓮子を煮て白糖を加えて食べる。
桑葚：味は甘く、性質は寒。血を養い、陰を補い、肝腎を補う。『随息居飲食譜』には、「桑葚は耳を聴こえやすくし、目を明るくし、魂を安め、魄を鎮める」と記されている。陰虚陽亢によるめまい・不眠に用いる。桑葚を水煎して汁をとり、陶器鍋で煎じて膏状にし、蜂蜜を適量加えて混ぜ、保存しておく。1～2匙を温水で溶かして摂取。
葵花子：さまざまなアミノ酸とビタミンを含み、脳細胞の新陳代謝を調節し、脳細胞の抑制機能を改善する。就寝前にちょっと噛むだけで、消化液の分泌を促進し、消化を促進し、鎮静・安眠・睡眠促進に効果がある。
核桃：味は甘く、性質は温。優れた栄養補給食品であり、神経衰弱、忘却、不眠、多夢の治療に用いる。粳米、核桃仁、黒芝麻をゆっくり火にかけて粥にする。白糖で味を調える。就寝前に摂取。
红枣：性質は温、味は甘く、色は赤く、肉は潤いがある。五臓を補い、脾胃を益し、血を補い、精神を鎮める効果がある。气血虚弱による多夢、不眠、精神恍惚に顕著な効果がある。红枣の核を取り除き、水で煮て柔らかくし、氷糖と阿膠を加えて文火で膏状にし、就寝前に1～2匙摂取。
蜂蜜：中を補い、気を補い、五臓を安定させ、百薬を調和し、百毒を解毒する効果がある。不眠症患者に効果的。就寝前に蜂蜜50グラムを温水で1杯に溶かして飲む。
牛乳：理想的な栄養補給食品。就寝前に1杯飲むと眠りを誘い、高齢者に特に適している。
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