ข้าวฟ่าง: ลักษณะเย็นเล็กน้อย มีสรรพคุณ "บำรุงกระเพาะ ปรับสมดุลลำไส้ ช่วยให้นอนหลับ" งานวิจัยพบว่า ข้าวฟ่างมีทริปโตเฟนสูง มากที่สุดในข้าวทุกชนิด ทริปโตเฟนช่วยกระตุ้นเซลล์ประสาทในสมองให้ผลิตสารสื่อประสาทที่ทำให้รู้สึกง่วง คือ 5-ไฮดรอกซีทริปโทเฟน ทำให้กิจกรรมของสมองถูกระงับชั่วคราว ทำให้รู้สึกง่วง รวมถึงข้าวฟ่างมีแป้งสูง หลังรับประทานจะรู้สึกอิ่ม กระตุ้นการหลั่งอินซูลิน เพิ่มปริมาณทริปโตเฟนที่เข้าสู่สมอง ต้มข้าวฟ่างเป็นข้าวต้ม รับประทานก่อนนอน จะช่วยให้นอนหลับได้ดี ลูกตาล: รสหวาน ลักษณะอบอุ่น มีสรรพคุณ "บำรุงหัวใจ บำรุงสมอง บำรุงเลือด สงบประสาท" ดื่มชาลูกตาลก่อนนอน หรือต้มลูกตาลใส่น้ำตาลขาว รับประทานก่อนนอน จะช่วยปรับปรุงการนอนหลับ ผลไม้: ผลไม้มีน้ำตาล แอสปาร์ติก อะซิด และกลิ่นหอมเข้มข้น กระตุ้นให้เกิดปฏิกิริยาในร่างกาย สร้างเซโรโทนิน ช่วยให้เข้าสู่ภาวะหลับ ลูกใต้ดิน: รสขม ลักษณะธรรมดา ลูกใต้ดินมีรสขม ลักษณะเย็น ทั้งสองมีสรรพคุณ "บำรุงร่างกาย สงบประสาท" หนังสือ "คำอธิบายยาจีนขนาดใหญ่" กล่าวว่า สามารถรักษาอาการ "นอนหลับฝันร้าย" งานวิจัยพบว่า ลูกใต้ดินมีสารไลน์ซิน ยูนิริน ฯลฯ มีฤทธิ์สงบประสาท ช่วยกระตุ้นการหลั่งอินซูลินของตับอ่อน ทำให้หลับได้ รับประทานลูกใต้ดินต้มกับน้ำ ใส่เกลือเล็กน้อย หรือต้มลูกใต้ดินให้สุก ใส่น้ำตาลขาวกินก่อนนอน หม่อน: รสหวาน ลักษณะเย็น มีสรรพคุณ "บำรุงเลือด ช่วยบำรุงตับและไต ปรับสมดุล" หนังสือ "สูตรอาหารตามความรู้สึก" กล่าวว่า "หม่อนช่วยให้หูดี มองเห็นชัด สงบจิตใจ สงบจิตวิญญาณ" ใช้รักษาอาการเวียนหัว นอนไม่หลับจากภาวะเลือดขาด ตับและไตอ่อนแรง ต้มหม่อน ดึงน้ำ ใส่ภาชนะเซรามิก ต้มจนเป็นน้ำยาง ใส่น้ำผึ้งปรุงให้เข้ากัน รับประทานครั้งละ 1-2 ช้อน ด้วยน้ำอุ่น เมล็ดดอกทานตะวัน: มีกรดอะมิโนและวิตามินหลากหลายชนิด ช่วยปรับสมดุลการเผาผลาญของเซลล์สมอง ปรับปรุงการทำงานของระบบยับยั้งของเซลล์สมอง รับประทานเมล็ดดอกทานตะวันก่อนนอน ช่วยกระตุ้นการหลั่งของน้ำย่อย ช่วยย่อยอาหาร สงบประสาท ช่วยให้นอนหลับ ถั่วลิสง: รสหวาน ลักษณะอบอุ่น เป็นอาหารบำรุงที่ดี ช่วยรักษาอาการอ่อนเพลียทางประสาท ลืมเรื่อง นอนไม่หลับ ฝันร้าย ต้มข้าวเหนียว ถั่วลิสง ถั่วขาว ต้มด้วยไฟอ่อนจนเป็นข้าวต้ม ปรุงด้วยน้ำตาล รับประทานก่อนนอน ถั่วแดง: ลักษณะอบอุ่น รสหวาน ลักษณะแดง เนื้อเนียน ช่วย "บำรุงอวัยวะภายใน บำรุงกระเพาะอาหาร บำรุงเลือด สงบประสาท" มีผลดีต่ออาการนอนไม่หลับ ฝันร้าย ใจสั่น จากระบบเลือดอ่อนแอ ต้มถั่วแดง ลอกเมล็ด ต้มจนนิ่ม ใส่น้ำตาลแข็ง อะเจล ต้มด้วยไฟอ่อนจนกลายเป็นน้ำยาง รับประทานก่อนนอน 1-2 ช้อน น้ำผึ้ง: มีสรรพคุณ "บำรุงพลังงาน บำรุงอวัยวะภายใน ปรับสมดุลยา ขจัดพิษ" มีผลดีต่อผู้ป่วยนอนไม่หลับ ดื่มน้ำผึ้ง 50 กรัมก่อนนอน ด้วยน้ำอุ่น นม: เป็นอาหารบำรุงที่ดี ดื่มนม 1 แก้วก่อนนอน ช่วยให้หลับง่าย โดยเฉพาะเหมาะกับผู้สูงอายุ
|