Ang karaniwang rice na kumain natin ay karaniwang niluluto gamit ang tubig. Kung ilalagay mo ang konting ingredient sa pagluluto ng rice, hindi lang masarap ang lasa, kundi may benepisyo din sa kalusugan, tinawag ito ng ilan bilang "health rice".
○ Tea Rice
Ilagay ang tea after steeping, filter the juice, and cook with glutinous rice. May epekto sa pag-iwas sa cardiovascular diseases, gastrointestinal diseases, at slimming at beauty.
○ Mushroom Rice
Ilagay ang soaked mushrooms, cut into strips, add minced meat, and cook with glutinous rice. May magandang epekto sa pagtulong sa pediatric urticaria, chronic gastritis.
○ Pig Liver and Kidney Rice
Ilagay ang pig liver and kidney, remove fat and glands, cut into small pieces, marinate with seasonings, spread on top of nearly cooked rice, slow cook and mix. May epekto sa weakened liver and kidney function, back and knee pain, dizziness, and blurred vision. Autumn is the best time for kidney tonics – Chestnuts are good for kidney and spleen in autumn.
○ Red Date Chicken Glutinous Rice
Ilagay ang red dates (remove seeds), cut into small pieces, chicken cut into strips, cook with glutinous rice. May epekto sa pagpapalakas ng energy, nakakapagpalakas ng spleen, nakakapagpalakas ng strength, nakakatulong sa loss of appetite due to weak spleen and stomach, low blood.
○ Ginger Eel Rice
Ilagay ang eel, clean and cut into pieces or strips, marinate with ginger juice and other seasonings, spread on top of nearly cooked rice, slow cook and mix. May epekto sa pagpapalakas ng body, nakakapagpalakas ng bones, nakakapagpalakas ng digestion, nakakapagpalakas ng blood, nakakatulong sa post-illness weakness, anemia.
○ Ginger Beef Rice
Ilagay ang fresh beef, chop into minced meat, marinate with ginger juice, peanut oil, and other seasonings, spread on top of nearly cooked rice, slow cook and mix. May epekto sa pagpapalakas ng warmth, nakakapagpalakas ng digestion, nakakapagpalakas ng energy, nakakapagpalakas ng bones, nakakapaglinis ng edema, nakakapaglinis ng dampness.
○ Onion Rice
Unang i-boil ang tubig, ilagay ang chopped onion, glutinous rice, salt, at iba pang sangkap. May epekto sa pagpapalawak at pagpapalambot ng ugat, nakakabawas ng blood pressure at cholesterol, nakakatulong sa pag-iwas sa intestinal diseases, nakakapagpalakas ng digestion.
○ Pineapple Rice
Ilagay ang pineapple, remove skin, cut into cubes, soak in salt water, idagdag sa glutinous rice at lutuin. May epekto sa pagpapalakas ng nutrition, nakakatulong sa heart and mind, nakakapagpigil ng heart attack.
○ Tomato Juice Rice
Una, lutuin ang onion at garlic hanggang lumabas ang lasa, idagdag ang tubig at tomato juice, i-luto hanggang umulan, idagdag ang glutinous rice at lutuin. May epekto sa pag-iwas sa cancer, nakakapaglinis ng thirst, nakakapagpalakas ng digestion.
|
