Makanan yang biasa kita konsumsi, umumnya dimasak dengan air biasa. Jika saat memasak nasi ditambahkan sedikit bahan tambahan, tidak hanya memberikan rasa unik dan khas, tetapi juga memiliki manfaat kesehatan, orang-orang menyebutnya "nasi kesehatan".
○ Nasi Teh
Masak beras dengan air rebusan teh yang telah disaring. Memiliki efek mencegah penyakit kardiovaskular, infeksi saluran pencernaan, serta membantu menurunkan berat badan dan mempercantik kulit.
○ Nasi Jamur Enoki
Rebus jamur enoki hingga mengembang, potong tipis, campurkan dengan daging sapi tanpa lemak, lalu masak bersama beras. Berguna sebagai pendamping pengobatan untuk anak-anak dengan ruam urtikaria, radang lambung kronis, dan kondisi serupa.
○ Nasi Hati dan Ginjal Babi
Hati dan ginjal babi dibersihkan dari lemak dan kelenjar, potong kecil, bumbui dengan bahan sesuai selera, lalu letakkan di atas nasi yang hampir matang, masak perlahan hingga matang, aduk rata dan makan. Efektif untuk gangguan fungsi hati dan ginjal, nyeri pinggang dan lutut, sakit kepala, mata kabur.
○ Nasi Beras Ketan dengan Ayam dan Buah Zizyphus
Buah zizyphus dibuang bijinya, potong halus, potong ayam tipis-tipis, campurkan dengan beras ketan yang sudah dibersihkan, lalu masak bersama. Memiliki efek menguatkan lambung dan organ tubuh, mengisi darah dan energi, sangat efektif untuk mengatasi nafsu makan menurun akibat kelemahan lambung dan kekurangan darah.
○ Nasi Daging Ular dengan Air Jahe
Daging ular dibersihkan, potong kecil atau iris tipis, bumbui dengan air jahe dan bahan lain, ratakan, lalu letakkan di atas nasi yang hampir matang, masak perlahan hingga matang, aduk rata dan makan. Memiliki efek mengisi kekurangan, memperkuat otot dan tendon, memperkuat lambung dan mengisi darah, efektif untuk pasca-sakit tubuh lemah, anemia, dan kondisi serupa.
○ Nasi Daging Sapi dengan Air Jahe
Daging sapi segar diuleg hingga menjadi bubuk, campurkan dengan air jahe, saus kedelai, minyak kacang tanah, aduk rata, letakkan di atas nasi yang hampir matang, masak perlahan hingga matang, aduk rata dan makan. Memiliki efek mengusir dingin, memperkuat lambung, meningkatkan vitalitas, memperkuat otot dan tendon, mengurangi edema, menghilangkan kelembapan.
○ Nasi Bawang Merah
Pertama-tama didihkan air, lalu masukkan bawang merah yang telah diiris halus, beras, garam, dan masak menjadi nasi. Memiliki efek melunakkan dan melebarkan pembuluh darah, menurunkan tekanan darah dan kolesterol, mencegah penyakit usus, serta membantu pencernaan.
○ Nasi Nanas
Nanas dibersihkan, potong dadu, rendam dalam air garam, lalu masukkan bersama beras untuk dimasak. Memiliki efek nutrisi, dapat menguatkan jantung dan meningkatkan kecerdasan, mencegah serangan jantung.
○ Nasi Jus Tomat
Pertama-tama tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan air dan jus tomat, didihkan, lalu masukkan beras dan masak menjadi nasi. Memiliki efek anti-kanker, melepas dahaga, membantu pencernaan.
|
