[Materyales] 250 gramo ng raw white radish, at sapat na vinegar. [Paraan] Linisin ang sayote, hiwain sa maliit na maliit na slice, idagdag ang seda at kaunting asin, idagdag ang vinegar at i-inom ng 4 oras. Habang kumain, idagdag ang sesame oil. [Gamit] Bilang pang-antok, kumain 2 beses bawat araw. [Epekto] Cooling and detoxifying, alisin ang food, alisin ang toxic. Ginagamit para sa constipation, high cholesterol, fatty liver, heart disease, arteriosclerosis, at prevention ng seasonal flu. [Komento] Ang sayote ay may sweet at spicy taste, sumasailalim sa lung, stomach, at large intestine, nakakapaglinis ng gas, alisin ang sipon, alisin ang lamad, alisin ang init, alisin ang thirst, alisin ang blood stasis, alisin ang stool at urine, isang mahalagang health tonic. May kasabihan sa bayan: "Kumain ng sayote sa taglamig, kumain ng ginger sa tag-init, magkaroon ng kalusugan sa buong taon." Sa nakalipas na mga taon, ang mga pananaliksik sa loob at labas ng bansa ay natuklasan na ang white radish ay nakakababa ng cholesterol, nakakalbo ng vascular, nakakatanggal ng blood pressure, at nakakatulong sa pag-iwas sa high cholesterol, fatty liver, heart disease, at arteriosclerosis. Maraming bansa sa mundo ay nakakuha ng maraming resulta sa paggamit at pag-unlad ng radish. Maraming radish drinks ang lumitaw. Maaari itong lutuin, lutuin, o i-imbak, madaling kainin. Ang mga taong may weak spleen at loose stool, o may overactive intestinal movement ay dapat mag-ingat, o maaaring idagdag ang konting ginger bago kainin.
|