Timpla ng Damao at White Duck

Bahagi:
1 piraso ng white duck, 100g ng Shengdi Huang, 200g ng Shan Yao, 20g ng Ju Pi, at sapat na tsong, jiang, huo jiao fen, huang jiu, clear broth, at asin.
Paraan ng Paggawa:
1. Patayin ang duck, alisin ang balat at loob, linisin, at hiwain sa piraso, at i-imbak gamit ang asin, huo jiao fen, huang jiu, tsong, at jiang.
2. Linisin ang Shengdi Huang, hiwain ito, at ilagay kasama ang Ju Pi sa tela, ilagay sa ibabaw ng bowl; alisin ang balat ng Shan Yao, hiwain ito, at ilagay kasama ang duck meat sa ibabaw ng tela, idagdag ang clear broth, at i-steam sa loob ng 2 oras gamit ang water bath hanggang maging malambot ang karne, pagkatapos ay alisin ang tela.
Katangian:
Ang karne ng duck ay malambot at mainit, may amoy ng gamot.
Gawain:
Ang karne ng duck ay puno ng nutrisyon, kasama ang protina, taba, carbohydrate, calcium, phosphorus, iron, vitamin B1, vitamin B2, at niacin. Ang anyo ay normal, ang lasa ay mabango at asin. Ang pangkalahatang epekto ay nakakatulong sa pagpapalakas ng katawan, pagpapahina ng tiyan, pagpapalakas ng pulmon, at pagpapalakas ng dugo.
Ang Shan Yao ay naglalaman ng protina, amylase, amino acids, iodine, at vitamin C. Ang anyo ay normal at mainit, ang lasa ay mabango. May kakayahang palakasin ang tiyan, mapawi ang gutom, at mapalakas ang kidney.
Ang Shengdi ay may mabango at maalab na lasa, ang anyo ay maalab, at may kakayahang palakasin ang likido, mapawi ang init, at mapawi ang dugo. Ginagamit ito para sa mga uri ng bleeding dulot ng blood heat.
Ang Ju Pi ay isang pampalasa na gamot, may kakayahang palakasin ang tiyan, mapawi ang gas, at mapawi ang lamok.
Ang recipe na ito ay nakakatulong sa pagpapabango ng skin at mapawi ang dark spots. Maaaring gamitin para sa melasma.