백문둥 조리의 요령

[조성]백문둥 30g, 다짐살(돼지, 양, 소 모두 가능) 적당량, 대추 10개, 조미료 적당량.[조리법 및 섭취법] 먼저 백문둥을 불려 준비하고, 이 백문둥을 물과 함께 다짐살과 대추를 함께 끓여 부드럽게 익힌다(일반 고기 끓이는 법처럼). 정식 식사로 먹는다.
[효능 및 적용]중기 보양, 혈액 보충 및 미용, 건강 강화 및 신장 강화. 비장과 신장 기능이 약해 혈기와 기운이 부족하여 생기는 피로, 어지럼증, 피로감, 집중력 저하 등의 증상이 있는 경우, 자주 섭취하면 좋다.
참고: 백문둥은 맛이 담백하고 성질이 평온하여 기력을 보충하고 몸을 가볍게 하며 지혜를 향상시킨다. 다짐살은 모두 비장과 신장을 보충하여 피로를 치료하는 데 효과적이며, 대추는 중기를 보충하여 후천적 기력을 강화한다. 따라서 출산 후, 큰 병 후, 수술 후 신체 회복에 매우 도움이 된다.<노화 방지>