항방노방14

건조한 연꽃 15g, 닭육수 1000g, 식용알칼리 약간, 소금 적당량. 연꽃을 따뜻한 물에 15분 정도 불려 부드럽게 만들고, 살짝 꺼내 가위로 검은 털과 뿌리 부분을 제거하고 따뜻한 물로 먼지를 씻어낸다. 1000g의 물에 약간의 식용알칼리를 녹여 연꽃을 넣고 빨래봉으로 천천히 저어 5분간 담근 후 꺼내고, 다시 1000g의 뜨거운 물로 5분간 담근다. 연꽃이 부풀어 오르도록 한다. 2000g의 뜨거운 물을 약 80도 정도로 식힌 후, 두 번 담근 연꽃을 넣고 4분간 더 담근다. 알칼기를 완전히 제거하고, 물을 짜낸 후, 큰 냄비에 닭육수를 넣고 소금을 적당량 넣어 끓인 후 거품을 제거하고 큰 국자에 담아 연꽃을 넣는다.
본 처방은 위장과 비를 보충하고 기를 보충하며 열을 제거하며, 폐허약 환자에게 적합하다. 자주 섭취하면 에너지가 넘치고 피로가 줄어들며, 질병 예방과 체력 강화에 효과적이다.
<항衰방노방>