Món thịt heo xào rau dền đỏ làm đẹp da

Nguyên liệu:
Rau dền đỏ 150g, thịt heo nạc 60g, muối tinh, dầu hương, nước hầm vừa đủ.
Cách chế biến:
1. Rau dền đỏ ngâm nước một lúc, rửa sạch, thái thành đoạn dài khoảng 3cm; thịt heo rửa sạch, thái lát mỏng, cho vào nồi nước sôi, luộc sơ, vớt ra, rửa sạch bằng nước ấm để loại bỏ máu.
2. Cho nước hầm vào nồi, thêm đoạn rau dền đỏ và thịt heo, đun lửa lớn đến sôi, vớt bọt, chuyển sang lửa vừa, nấu khoảng 15 phút, thêm muối tinh, nhỏ vài giọt dầu hương, trộn đều, múc ra bát là xong.
Đặc điểm:
Thịt mềm, rau tươi, thanh đạm, dễ ăn.
Công dụng:
Theo lý luận y học cổ truyền, rau dền đỏ có tính mát, có tác dụng bổ khí, thanh nhiệt rất tốt. Những người trẻ tuổi nữ giới bị tàn nhang, mụn trứng cá chủ yếu do nội nhiệt tích tụ gây nên, cần thanh nhiệt giải độc, thông kinh hoạt huyết mới có thể khỏi. Khi nấu rau dền đỏ với thịt heo thành món ăn, có tác dụng bồi bổ cơ thể, dưỡng da, giúp khuôn mặt mềm mại, mịn màng. Hơn nữa, tác dụng dưỡng da, làm ẩm của thịt heo sẽ khiến khuôn mặt sau khi lành mụn trở nên tươi tắn, rạng rỡ.
Phương thuốc dưỡng da, bồi bổ sức khỏe>