瑤池金母菜單之春季

春天之時，
①甘蔗一尺多長，上午吃下可補氣、補血。
②甘蔗一尺多長，下午四點吃下，可清血、通血。
說明：有胃病的人在指示時間內吃甘蔗五寸長，胃病一定可以康復。
早晨菜單
1、花生仁壓碎，炒青菜（任何青菜都可以），用花生油才好。
2、豆腐用熱開水洗淨，切小塊沾醬油。
中午菜單
1、豆芽菜炒花生油，再加調味（就是加些味素<味精>與鹽），此菜可清血。
2、冬粉（豆製的粉條或絲）、香菜、胡蘿蔔煮湯，此菜可補血、通氣。
作法：花生油下鍋，胡蘿蔔切絲下鍋炒，一直炒至胡蘿蔔熟時才放下水，滾後再放冬粉、香菜、調味料。
晚餐菜單
1、胡蘿蔔切片，芹菜切小段炒花生油，能消除一天疲勞。
作法：花生油下鍋，然後放下胡蘿蔔炒，一直炒至熟時才放下芹菜，炒幾下就好。
注意：炒胡蘿蔔時，絕不可摻水，因為水分會吸收養分而蒸發掉。
2、木耳、胡蘿蔔、香菜煮湯。此菜可補氣，通血。
作法：花生油下鍋，放下木耳炒二分鐘，才放下水，滾後再加入胡蘿蔔（切片）等到熟時放下香菜、鹽和味素（味精）。<菜單>